似星(にぼし)│中村橋・練馬 40種類から選べる煮干しラーメンと地酒が売り！1か月かけて食べ続けてみたくなる！

ラーメン大好きふじたん（@shinjifujita）です。半年ほどず～っと気になっていた「ラーメン愉悦処似星」（にぼし）という、煮干ラーメンの専門店に行ってきました。

こちらの「ラーメン愉悦処似星」は、西武池袋線の中村橋駅から徒歩すぐのところにあります。深夜まで営業しているので何かと重宝します。

そして看板メニューの煮干しラーメンがやっぱりすごかった！

似星基本情報とアクセス

「ラーメン愉悦処似星」は、似星と書いて「にぼし」と読みます。つまり、煮干しラーメンが売りのお店ですね。

西武池袋線の中村橋駅（練馬駅の次）で下車。改札を出てから目の前の商店街を左に曲がります。そのまま商店街を2分くらい歩くと右手にあります。

「ラーメン愉悦処似星」に到着です。分かりやすい立地で一安心(^^)

前日に鹿児島出張にて豚トロラーメンを食べてたので、劇的に違う味にしたかったんですよ。それで、煮干ラーメンをセレクトしたんですねー（笑）

平日・土曜日は25時まで営業しているので、深夜に行くときにも重宝します。※材料切れで早じまいのことあり。22時くらいに行ったら閉まってたときもあるので注意。

さぁ、お店の中に入ってみましょう！

「ラーメン愉悦処似星」は、お店入口の券売機を見た瞬間に驚きます。見てくださいこのメニューの多さ！

券売機に書かれてるメニューは、ざっと40種類ほど。毎日1種類食べても、完全制覇には1ヶ月以上かかります・・・（笑）

こちらのお店、TRYラーメン大賞（TRY＝東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）という、ラーメン界では有名な雑誌において、新人賞部門にノミネート。

西武池袋線沿いで選出された、数少ない（唯一だったかな？）のお店。なので以前から気になってたんですよねー。

とにかく初回はオーソドックスに。煮干ラーメン、白ご飯をセットにしました。

普段はスタッフ2名ほどいそうな雰囲気ですが、この日は助手さん（？）一人だけ。出てくるまで15分ほどかかりました。

正直、もっと強烈〜に煮干しが広がるのかと思ってました。オーソドックスで食べやすいラーメン。実に万人受けする味でしたねー。

全粒粉を使用しているのか、小麦粉の粒までよく見えます。スープも美味しいですが、特筆すべきは麺の芳醇な香り！

ご飯には中央に煮干しのふりかけがちょこんと乗ってました。少し煮干しご飯を食べ、余らせたご飯をスープにディップイン！

なるほどーーー。

お店のメニューの豊富さがわかった気がしました！その時の気分によって、いろんな風に味付したくなるんですね。煮干しメインだったり、濃厚にしたり。

そんな時にこれだけの豊富なメニューがあると、もう数回は来店して他の味も試してみたくなります。そんな気分にさせられた一杯でした。

ラーメン愉悦処とあるように、夜の時間にピッタリの全国各地の地酒も取り揃えてます。なので仕事帰りや二軒目としていくのもアリですよ。

今回紹介したお店

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