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フォー・ベト@西池袋 | 安くて美味しいベトナム料理店は、特に春雨サラダが絶品!

我が家の妻は、ベトナム料理が超大好き。我が家の食卓には週に2~3日は生春巻がならびます。

 

たまには外にベトナム料理を食べにいこう。ということで今回は、池袋西口にあるベトナム料理店「フォー・ベト」で家族ディナーをして来ました。

 

フォー・ベト 基本情報

フォー・ベトは、池袋駅西口にあるベトナム料理屋さん。池袋芸術劇場を通過し、立教大学方面に向かう途中にあります。

 

この日は、8月下旬の土曜日の18時半ごろに到着。念のため事前予約をしましたが、半分ぐらいの埋まり具合で予約なしでも入れましたね。

 

4名掛けのテーブル席が中心の店内は、およそ50席ほど。ソファ席もあります。

 

安定のコスパと美味しさ!

ベトナム料理と言えば、まずはもちろん生春巻きから!

 

日本で食べる生春巻きって、ベトナム現地に比べて「皮の食感が良くないお店が多い」印象なんですが、フォー・ベトの生春巻きは、非常にクオリティ高し!

 

2品目は、春雨サラダ

これがねー、とにかく絶妙の味つけなの!!!辛すぎず甘すぎず、チリソースが美味でしたよ!

こういうサラダって激辛なのが多いんですが、甘味のあるピリ辛な感じで「今日一」の美味さでした(^^)

 

鶏軟骨揚げ ヌックマム風味

このボリュームで420円! ヌックマムとブラックペッパーの味つけで、お酒がグイグイ進みます。

 

空芯菜のにんにく炒め

 

ベトナム料理の定番!もはやこれを食べるために来たようなもんです。他の野菜では表現しにくい「シャキシャキ感」が実にいいのよね〜。

僕はこの野菜が大好きすぎて、家庭菜園で作っていた時期があります。耕せる土壌としっかり水をまけば、意外と日本でも簡単に作れます。

<空芯菜を手軽に家庭菜園で作るなら>

 

フォー・ガー(鶏肉のフォー)

 

海鮮フォー炒め

 

炒め物のフォーは珍しかったのでオーダーしてみました。フォー・ガーよりも、濃いめの味付けで、暑い夏にエネルギー補給したいときにいいですよ!

 

という感じで、あっという間に満腹に~。全ての料理がハズレなし!とにかく美味しいベトナム料理が食べられますよ♪

店内での情報によると、料理長は何とベトナムにて、元アメリカ大統領クリントン一家にも料理を提供したんだとか!(店内に写真が飾ってありました)

 

夫婦+子どもの3人で、大体8000円ぐらいでした。ファミレスよりも少し高級なくらいで、カジュアルに素敵に楽しめるディナーでしたね♪

 

<今回紹介したお店>

  • フォー・ベト
  • 住所:
  • TEL:03-3590-8788
  • アクセス:池袋駅西口 C3出口から徒歩2分
  • 営業時間:11:00~15:00(L.O14:30)、17:00~23:00(L.O22:30)、定休日なし
  • ホームページ:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13002878/

 

<美味しい空芯菜を食べたい!>

<西武沿線 おすすめグルメ情報>

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