戸越銀座の人気ラーメン屋「えにし」にて、期間限定で出店していた「えにお」。最後のお別れをしてきました。
■期間限定・火曜日限定「えにお」
東京で一番長い商店街、戸越銀座。そこはラーメンの激戦区でもあります（駅周辺の商店街を歩くだけで、軽く10軒近くあります）
「えにし」とは、その戸越銀座においても人気のラーメン屋さん。そしてこのラーメン屋さんにて、昨年より期間限定のお店が出ていたんです。
月曜日：えにしんぷる（昔ながらの中華そば）
火曜日：えにお（まぜそばとつけそばのお店）
水～日曜：らーめんえにし
つまり毎週月曜日、火曜日だけは、全く別のお店として運営していたんですね。そして火曜日の「えにお」の店主は、実は親友が頑張ってるんです。毎週火曜日の奮闘ぶりをFacebookなどで見つつ、3月に念願の初訪問をし、まだしばらく続くのかなぁと思っていたら「4月25日で最終日」だと。え・・・！？
居てもたってもいられず、最終日の夜に訪問してきましたよ！自分の舌でこの味を覚え続けよう。そんな気持ちを抱きながら。
■つけそば大とまぜそば大をダブルで！
というわけで火曜日限定「えにお」に到着。今回も満席で店内に数名のウェイティング。見ているコチラも嬉しい光景（精根出して頑張ってる店主を心の中で応援しつつ）
まぜそば＆つけそば専門店ということで、メニューはまぜそばとつけそばの2種類。最後の最後なので、両方とも食べることにしましたよ！しかも両方とも大サイズで、ちょいと本気出します！
まずは、つけそばから。まぜそばの方が味が濃そうな気がしたので。ほら、お寿司を食べるときに白身のものから初めて、マグロや濃い味のものを後にするのと同じ感覚ですよ（わかりますかね・・・？笑）
つけそば大（380g）
う～ん、いいボリュームです。
つけそばには珍しい、サイコロ状の鶏チャーシューと豚軟骨の2種類。そして鶏白湯のつけダレがよく絡んでくれます。このつけダレが美味い。味が濃いのに濃すぎることがなく、スープ割りよりもそのまま飲むほうが美味しいんです。というか飲み干してしまった！
さぁ、続けざまに2つめ。
まぜそば大（380g）
ガーーーっとかき混ぜて、そっから一気にがっつきます！
しまった・・・こっちを先にすればよかったかも。麺の量は同じなんですが、具材の量が多いからか、まぜそばの方が胃に溜まります。つけそばを消化しながら、まぜそばを食べる、この不思議な感覚（笑）
まぜそばは、トマトのアクセントがいい！ そして、まぜそばにしてはあっさり目の仕上げなんです。タバスコ、マヨネーズ、カレーパウダー、お酢などなど、目の前にある「食べ方」と「トッピング」を活用しながら、途中で味の変化を強力につけられます。
最後は、2つとも完食！いやーーーお腹にたまったー。「えにお」が始まって50回、各回100食限定。ということは、のべ5000人ほどが食べたんでしょうか。その中で「えにお」史上初の両方同時制覇だそうです（店主談、笑）
いつまでも名残惜しさを感じつつ、お店を後にしました。
■GW明けからは「えにし」一本で新たにリニューアル
こんなに名残惜しいラーメン体験は、人生で初めて。ですが「えにお」が終わっても「えにし」があります。
月曜日の「えにしんぷる」は5月8日で最終回。そして「らーめんえにし」は大きくリニューアルして装い新たにオープンします。
えにしがリニューアルオープンしたら、また今度寄ってみよう。いつも仕事終わりの夜にしか行ってないので、戸越銀座の商店街を楽しみつつ今度はお昼に行ってみたいな。
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