クチーナ・ルスティカ│セドナで最も人気のイタリアンレストランでディナー。お店の雰囲気、メニュー、予算目安は？

ラスベガスからセドナへの1泊2日の旅行に行ってきたふじたん（@shinjifujita）です。

今回の1泊2日のセドナツアーでのディナースポットで訪れてきたのは、セドナで一番人気だというイタリアンレストラン。

「Cucina Rustica」（クチーナ・ルスティカ）というお店で堪能してきましたよ。期待通りのバッチリなディナーが美味しかった！

この記事では、お店の雰囲気や実際に食べたものを中心にたっぷり紹介します！

クチーナ・ルスティカ（Cucina Rustica）とは？

クチーナ・ルスティカ とは？

クチーナ・ルスティカ（Cucina Rustica）は、ベルロックの近くにある「The Collective Sedona」（ザ・コレクティブ・セドナ）にあります。

ワイナリー、地元の工芸品、ダイニングなどがあるショッピングモールの中にあるダイニングレストランの一つが「Cucina Rustica」というイタリアンレストラン。

お店の地図は以下です。

超人気店で平日遅い時間でやっと予約できました

1泊2日のセドナツアーのディナーはこちらを予約いただきました。

超人気店なんだそうで、平日なのに20:15からでないと空きがありません。ラスベガスだったら、この時間でもまだ早い夜なのに・・・。

お店の入口のイルミネーションが幻想的な雰囲気。

素材の味を大切にしてる、実に美味しいイタリアン

アメリカで数々の賞を受賞しているレストラン

「Cucina Rustica」は、お店をひとことでまとめると「素材の味を大切にしている、実に美味しいイタリアン」

それもそのはず、Cucina Rustica には以下の意味があるんです。

まさにその名の通りのお店なんですが、更に数々の賞を受賞している有名店でもあるんです。

何年も「Best Chefs America」を受賞していたり（右下のLISA DAHLさんとは、お店のシェフの方です）

「MARKET SURVEYS OF AMERICA」にて、セドナ・オーククリークエリアのファインダイニングレストランNo.1に選ばれたり

ゆっくり3時間かけてディナーしたいお店

それにしても、照明が暗くシックなんです。

大人数でワイワイするよりも、夫婦や少人数でゆっくり3時間かけてディナーしたいお店。

店内もかなり暗めでシックな感じ。

※店内が暗いため、こっから先の料理写真も全般的に暗いです。ご了承ください！

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クチーナ・ルスティカで食べたものをまとめて紹介！

ダイニングメニューはコチラ（クリックするとメニュー表に進みます）

今回は15名ほどが2つのテーブルに分かれて、大皿でオーダーしてシェアしました。まずは乾杯～！

ここから実際に食べたものを紹介しますね。

バケットの付け合わせ

オリーブにニンニクみじん切りとハラペーニョ。バターやオイルだけでなく、こんな味付けもあるんですねー。新鮮だしワインが進む！

ビーフカルパッチョ

ルッコラとチーズで実にシンプルに。

前日にラスベガスベラッジオ内のレストラン「オリーブス」（Olives）で食べたものと比べるとかなり少なめ（てか、オリーブスが異常でこれが通常なのかｗ）

オリーブス│ラスベガス・べラージオの地中海料理レストランは「ビーフカルパッチョ」が絶品すぎ！噴水も楽しめる良スポット

とにかくフォークが止まらなくなる、オリーブスの「ビーフカルパッチョ」はこちら

イカのフリット

フリットって、簡単そうに見えて実は差が出やすい料理。実にサクサク！

Tボーンステーキ

メニューにはないはずなのに出てきました！これは嬉しい！

Tボーンステーキやリブロースステーキも、直接聞いてみるとある・・・かもしれません！

アーティチョーク

アーティチョーク？？？

日本ではなじみがありませんが、ヨーロッパやアメリカではポピュラーな野菜なんだって。

つぼみを茹でて、少し肉厚になった「ガクの付け根」の微量の肉を、前歯をつかってしごいて食べるんです。

アーティチョークって何？？という方は、こちらに詳しく載ってます。

それにしても「カニ以上に歩留まりが悪い」というのはホントでした。カニは大好きなので楽しくワクワクしながら殻をむきますが、アーティチョークは誰かにやってほしい。

塩ゆでしたソラマメのような食感とは言いますが、しごいて食べまくる気持ちはわからず・・・（笑）

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予算目安は50～60ドル、雰囲気に対してリーズナブル！

他には、前菜やパスタなど数品＋デザートなどもたっぷりと。

予算目安は、1人50〜60ドルくらい。セドナのボルテックス登頂でやたら身体を動かしたせいか、みんながっついてました（笑）

旅の食事は、普段味わえない現地のものを堪能すること。その原点に出会いましたよ！

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