セドナ・ローベルジュ デ セドナ「Etch Kitchen&Bar」でランチ│オーククリークと森のマイナスイオンに感動！

セドナの土地で「マイナスイオン」を感じたければ、間違いなくここ！オーククリークの川沿いにて、極上のブランチタイムを過ごしてきたふじたん（@shinjifujita）です。

今回訪れたのは「ローベルジュ デ セドナ」（L’Auberge de Sedona Resort &Spa）という高級リゾート。このリゾート施設の中にあるお店が、これまた気持ちいいんですよー。

40度を超える灼熱の場所において、そこだけ違う時間が流れていました。

ローベルジュ デ セドナ（L’Auberge de Sedona Resort & Spa）

セドナ滞在の2日目は朝から全開！

「エアポートメサのご来光鑑賞」→「カセドラルロック登頂」→「レッドロック・クロッシング（オーククリークの川渡り）と、午前中にトコトン満喫したらお腹がペコペコに。

初日に訪問した、エンチャントメントリゾートの「Tii Gavo」（ティー・ガボ）も大変美味しく極楽のリゾート時間を過ごせました。

Tii Gavo (ティー ガボ)│セドナ「エンチャントメント・リゾート」内のレストランで絶景ランチ。メニューや料金は？

それでもお店の空間としては、2日目のこちらの方が段違いに気持ちよかった！！

ローベルジュ デ セドナは「こだわりの料理が楽しめる宿泊施設」

ランチで訪問したのは「ローベルジュ デ セドナ」（L’Auberge de Sedona Resort &Spa）という施設。

日本語読みが少々難しいんですが「ローベルジュ デ セドナ」（ローベルジュ ドゥ セドナ）という読み方が一番しっくりきます。

施設の場所はこちら（googleマップ）

「Auberge」とは、フランス語で「こだわりの料理が楽しめる宿泊施設」という意味。

Etch Kitchen & Bar というお店でランチ

ロッジやコテージ、スパのある宿泊施設に併設して、宿泊客以外も利用できるレストランがあります。それが今回訪れた「Etch Kitchen & Bar」というお店。

入口を抜けて、お店に入った瞬間から・・・！

うっひょ～～～！

夏の最高気温が40度を平気で超えるセドナにて、極めて珍しい森と川が広がる空間。このクリークサイドの席にて、マイナスイオンをとことんたくさん感じてください(^^)

Etch Kitchen & Bar お店の様子とメニュー

「Etch Kitchen & Bar」のお店自体は、オーククリーク沿いのテラス席の他にも、店内のレストランエリアやバーカウンターなど多様に広がってます。

お店の雰囲気から紹介しますね。

ソファスペース

夜のBarタイムになると、これまた幻想的な空間が楽しめそう！

屋内のレストランエリア

外の自然豊かな景色を見ながら、白で統一されたインテリア

バーカウンター

クリークサイドがやっぱりおすすめ！

そして、何といってもクリークサイド！

やっぱりクリークサイドは人気の席で、施設のホームページ内にも「Creekside Reserve」という個室予約のページがあるぐらいです。

今回は個室ではなく、長テーブルのカタチで全14名でクリークサイドの席をあらかじめ予約いただきました！

ランチのメニュー表

ランチのメニュー表を紹介しますね。おそらく英語のみです（日本語メニューはありません）

おおよそ、1品20ドル前後というところで、冷製／温製の品がそれぞれ10種類ほどあります。一部、17時以降のディナーのみのメニューもあります。

カクテルとワインのメニューリスト

シャンパン、ワイン、カクテルなど、各種メニューが揃ってます。

セドナ産の地ビール（Oac Creek Brewing.Co）の生ビールもあり「SEDONA BEER」と伝えると持って来てくれます。あとでレシートを見たら、1杯8ドルでした。

たっぷり観光した後に飲む「地ビール」は格別の味！

とにかく、ゆったり流れる時間とオーククリークのせせらぎを感じましょう。遠くで悠々泳ぐ鴨を眺めつつ。

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色で楽しむ上品な料理は、圧倒的に量が足りない・・・（笑）

今回オーダーしたのはこちら。グループ内で隣同士でシェアする感じで頼みましたよ。

アヒポキ丼（ahi tuna poke bowl）26ドル

マグロ、ネギ、きゅうり、大根、カシューナッツ、アボカドの花に、ご飯は玄米。

実に色とりどりな組合せ。ハワイで食べるアヒポキのような醤油味や濃い味はなく、まーーーったくタレの味がしません。

ふじたん史上「最も味の薄い」アヒポキ丼でした（笑）

これからの人生においても、ここまでのアヒポキ丼には出会わない気がします。

イエローテイルのセビーチェ（Yellowtail Ceviche）24ドル

イエローテイル（カンパチ）の「セビーチェ」というのを見逃してました・・・。

セビーチェとは、メキシコやペルーなど主にラテンアメリカで食べられる魚介類のマリネ。

アボカド、ライム、カレーなどの風味が重なり魚が際立つんですが、要するに冷製の魚の前菜なので、これ一品ではまーーーったく足りません（涙）

主にこの2つを半分ずつ食べたんですが・・・ココロ優しい先輩たちが、空腹に餓えすぎてる僕を見かねて少しずつ回してくれました。感謝感謝・・・！

サンドイッチ（The Chef’s Sandwich）18ドル

シェフのお任せで、グリルしたサンドイッチが2カット。チーズを振りかけたフライドポテトが実に絶品でした！

ランチの予算目安は40ドル

全てのメニューが見た目が色鮮やかに、食材本来の味をシンプルに。とにかく上品なオーベルジュです。

値段もこれまた上品で、チップ20％とサービスチャージ20％が入って、メニュー1品＋ドリンク1品で約40ドルというところです。

ランチとして安くはないんですが、他にはないこのクリークサイドの空間こそが、このお店の最大の価値なんですよ。ゆっくりゆっくり滞在しましょう。

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ローベルジュ デ セドナ の食後に散策が気持ちよすぎ！

ローベルジュ デ セドナ を散策しよう

そして「ローベルジュ デ セドナ」内をちょっと散策すると、浅瀬から川にも入れます。食後に入る川が実に気持ちいいのなんの！！

やっぱり何時間でもずーーーっと過ごせる空間です。

靴を脱いではだしでオーククリークに脚をつけたくなります。

オーククリークのパワーウォーターもお土産に

施設内のベンチやテーブルの上など、至る所にミネラルウォーターのペットボトルが置いてます（どうぞご自由にという風に）

このうちの1本を拝借し中身を飲み干して、オーククリークの水を注いでお土産に。

セドナにはほんと、赤土のパワースポットだけでなく極上のリゾートエリアがたくさん。

その中でも、自然豊かで快適な場所といえば、真っ先に名前が上がる場所ですね。いつか泊まりに来たい！！

ローベルジュ デ セドナ のホテル情報は以下から確認ができますよ。

セドナやグランドキャニオンをお得に楽しもう！

現地オプショナルツアーを探すなら「VELTRA」が種類豊富でおすすめ。また、「JTB」もお得なセールが多数あって実は安いんですよ。

もちろん日本語ガイド対応なので、外国語が苦手でもオリジナルな旅をつくれます！

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