魚治(うおはる)｜有楽町「究極の海鮮丼」ランチは12時前に行くべし！二度ならぬ三度楽しめる美味しい丼は、実によく考えられた一品

ふじたん（@shinjifujita）です。有楽町にて安く美味い魚ランチを食べたい！築地の「もったいない魚」にフォーカスした、魚料理の名店に行ってきました。

今回訪れたのは「築地もったいないプロジェクト 魚治」（うおはる）というお店。

有楽町国際フォーラムの向かい、丸の内三丁目交差点の角にある「新東京ビル」の地下1Fの飲食街にお店がにあります。

この界隈での海鮮料理といえば「さわら」が定番なんですが、今回はちょっと探検してきました！

さわら│有楽町ガード下のサラリーマン聖地でランチ、狭くて濃すぎるスペースで日本の縮図を感じたひととき！

築地もったいないプロジェクト 魚治 の基本情報

今回訪れたのは「築地もったいないプロジェクト 魚治」（うおはる）というお店。

築地市場にて「サイズが規格外」「何枚かウロコが剥がれただけ」「旬の魚ではない」「セリで売れ残ってしまった」・・・など、そのままでは廃棄されてしまう「もったいない」新鮮な魚を使ったお店です。

その名も「築地もったいないプロジェクト」

魚治という言葉にも、もったいない魚を「治療する」「治す」という意味を込めているそうです。そこまで言うなら、一体どんなもんだろう？？　早めのランチに行くタイミングができたので、立ち寄ってみました。

魚治で早めのランチ、11時45分からバッタバタ

有楽町のようなオフィス街は12時になった瞬間に一気に行列になります。

だからこそ時間をズラして入るのが、人気店を満喫するマストポイント。今回は11時40分ごろに到着。

日替わりのランチメニュー

今回訪れた日のランチメニュー（その日の魚により変わります）

この日のメニューは以下でした。

基本的には、ビル内や近隣のビジネスパーソンが数名で行くお店です。入店時にメニューを頼んて前会計なんですが、その際に座る場所を指定されます。

1名だとカウンターの端の方、2名以上だとカウンターの横並びやテーブル席とか。

店内全体を見渡す場所に座りたかったので「席を変えられないですか？」と確認するも、変えられず・・・。

かなりムッとしたんですが・・・、11時45分には店内のホールスタッフがばったばたとメチャクチャ大忙しな状態！仕方ないので指定された席に座りましたよー。

限定30食の「究極の海鮮丼」をオーダー

初めてなので、限定30食の「究極の海鮮丼」をオーダーしました。おいしいお召し上がり方を見つつ、ココロを落ち着かせます。

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究極の海鮮丼は、実によく考えられた一品！

究極の海鮮丼が着丼！

究極の海鮮丼が出てきました。

魚をのっけ盛りにした海鮮丼、小鉢（この日はひじきの煮物）、白菜の漬物、鯛の刺身醤油漬けがセットです。ご飯は大盛りお代わり無料で、味噌汁は＋50円。

二度ならぬ三度楽しめる海鮮丼！

この海鮮丼が、実によく考えられていました！

具材は、マグロ、白身、いくら、数の子、きゅうりなど。海鮮丼で数の子って珍しい。数の子のプチプチ、きゅうりのサクサク感とか、まず口の中の食感で楽しめます！

最後の締めは、鯛の刺身と鯛ダシたっぷりなだし汁を入れてお茶漬けに。

鯛の香りが実に芳醇な、このダシが美味い！（夜の席の〆に、お茶の代わりに渡されたらすっごく嬉しい）そして、最初は「漬物多すぎない？」と思ってたんですが、お茶漬け用も兼ねてるんですね。

ご飯3杯食べちゃいました。これはおいしい！

ご飯は「お代わり無料」です。そして明らかに海鮮の量に対してご飯が少ないので

と合計3杯食べちゃいましたよ！

一度でも二度でもなく、三度楽しめる海鮮丼。ご飯は「たくさん盛ってください」と伝えれば、しっかり盛ってくれました♪

ただ、お店の方がめちゃくちゃ忙しそうで、ご飯のお代わりを気軽に頼みづらい状況。

「ご飯特盛バージョン」　※ありえないボリュームもOKだけど、お代わりNG

があるとストレスなくお腹いっぱい食べられて、お店の方のオペレーションも若干ラクになる気がしましたねー。お茶漬けにするので、ご飯が多少冷めても問題ないですし。

魚治（うおはる）で海鮮丼狙いなら、間違いなく11時30分の開店直後が一番オススメです。確かにこれで1,000円はお得だったー！1～2か月に1回は有楽町に行く機会があるので、他の日替わりメニューも試してみたいです！

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