パン屋巡りが大好きふじたん(@shinjifujita)です。フランス語で「パンの技」「パンの芸術」という言葉の意味を持つ、アール・ドゥ・パンというベーカリーを訪れてきました。
今回紹介するのは「アール ドゥ パン ららぽーと海老名店」というベーカリー。
もともと、アーバンドッグららぽーと豊洲にあったんですが、こちらは残念ながら閉店・・・。いまは、ららぽーと海老名に日本唯一のお店を構えています。
海老名店もおそらく変わらないえしょう。なので豊洲で食べたときの内容をログのこしで紹介しますねー。
アール・ドゥ・パン 基本情報
「アール ドゥ パン」とは、フランスのパン職人「リシャール・ドルフェール氏」による、フランスはアルザス地方にあるブーランジェリーです。
親子2代でMOF(フランス国家最優秀職人)の資格を持っている方です。
そして、アール・ドゥ・パン (Art de pain)とは、フランス語で「パンの技」「パンの芸術」という意味を持つそうです!(フランス語で表記すると、イメージが湧きますね)
フランス国内に3店舗に加えて、日本では1店舗あります。
以前は「アーバンドッグららぽーと豊洲」内にありました。今はそのお店が閉店し「アール ドゥ パン ららぽーと海老名店」としてあります。美味しかっただけにちょっともったいない><
店内のカフェ利用もオススメ!
今回はこちらのパンをオーダーしてみました。全部で3つです
- 写真左: クロワッサン
- 写真右: アーモンドプレッツェル(人気No.1だそうです)
- 写真下: クリーム系のパンだったかな(息子くんセレクト)
これらのパンを買って、店内でイートインにしてみました。
(嫁さんのららぽーと内での「自由行動待ち」という説もありますが・・・w)
イートイン側から見た、ベーカリーコーナーの雰囲気。色使いといい陳列といい、なんだかちょっと異国情緒を感じません!?
※イートインはワンドリンク制なのでご注意を。
カフェの雰囲気を味わいつつ、パンを食しますよ~。
まずは、クロワッサン
土曜日の夕方ということもあり、ラスト1個だった貴重なパンです♪
・・・んんん、なんかおかしいぞ!?
シンプルと言えばシンプルなのかもしれませんが、小麦の香りも弱ければバターの香りも弱い。ちょっと特徴がつかみづらい一品でしたね・・・。
続いては、アーモンドプレッツェル
こちらはとにかく、特大サイズなの!(直径20センチ以上) 砂糖もたっぷりまぶしてあって、甘めでサクサク食べられます。
・・・ただ、1人で1個を食べ終わる頃には、胃がもたれはじめました(苦笑)
なんだか、ちょっと期待外れだぞ・・・。
これが、アール・ドゥ・パンの実力なのか・・・!?
としばらく考えていて、やっとわかりました!
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ベーカリーではなくカフェと考えれば素晴らしいお店!
とにかく、カフェスペースがゆったり広々しているんです。
人気のショッピングモールにありながら、そこだけ時間を忘れるかのような。
そして何といっても、カフェメニューとスイーツメニュー!
タルトフランベセットや、シュークルートセット(ソーセージ+パンのセット)など
15時以降はスイーツメニューとして、フレンチトーストや、リンゴのタルトフランベなどのセットがあります!
このお店は、カフェとして味わってもらいたいんだね~。パンもきっと、コーヒーやドリンクに合わせているのかな!? と思わず納得しました。
旦那さんや奥様が買い物をしている間に、ゆったり気分になれますもんね♪
今度ららぽーと海老名に行くときには、タルトフランベに挑戦してみたいな(^^)
- アール・ドゥ・パン ららぽーと海老名店
- 住所:神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名2F
- TEL:046-206-6251
- アクセス:海老名駅から徒歩5分
- 営業時間:10:00~21:00
- ホームページ:https://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140801/14061270/
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