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ジョージア ヨーロピアン驚きの体験イベント【参加レポ】「香るブラック」は「神宮のいちょう並木に合う」から生まれた珈琲!

ふじたん(@shinjifujita)です。缶コーヒーのイメージを一新するおいしさへ。「ジョージア ヨーロピアン 驚きの体験イベント」 というイベントに参加してきました!

 

今回はブロガーとして招待されたイベントの「参加レポート」とともに「あ、これってゴルフのきっかけづくりにもヒントになる!」って思ったことがあったのでまとめましたよー。

 

期間限定のカフェ、COFFEE HOUSE EUROPEAN にて開催

表参道駅から徒歩5分ほどのところにある期間限定のカフェ、コーヒーハウス ヨーロピアン。今回の特別イベントは、こちらの場所にて開催されました!

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お昼下がりの表参道の中に、エントランスに芝生が広がるカフェ。この時点ですっごくリラックスした気分です♪会場には、20名ほどのブロガーさんが集まっていました。

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まずはホットコーヒーで「おもてなし」

珈琲を体験するイベントなんだから、この味も覚えておこう。奥にあるコーヒー豆も、イベントに使われるのかな!?

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製品監修の猿田彦珈琲、大塚朝之さんのトークショー

今回新たにリニューアルされる商品、ジョージア ヨーロピアン 香るブラックの監修者。恵比寿にあるスペシャルティコーヒーショップ「猿田彦珈琲」の大塚朝之さんによるトークショーです!

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珈琲に関するわかりやすく情熱のあるトークで、今まで思ってもいなかった情報をたくさん教えていただきました!

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美味しい珈琲、クリーンカップを構成する要素として

  • アシデティ: 酸(酸の性質がいいかどうか)
  • スウィートネス: 甘さを感じるもの
  • マウスフィール: ワインでいうボディ、なめらかできめの細かい質感
  • アフターテイスト: 口の中の余韻の持続性
  • バランス
  • オーバーオール: 好み
  • フレーバー: 風味特性

これらの構成から組み合わせを考えて他にはない一杯のコーヒーを作り上げる。奥深い世界だなぁ~。

 

浅煎り、中煎り、深煎りの珈琲を比較しました

コーヒー豆の煎り方でも、まったく味も風味も変わりました。浅煎り、中煎り、深煎りの3種類を体験してみましたよ。

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ふじたん的印象、大塚さんの考え、フレーバーとしてのイメージ(=こういう香りに近い)比較表にするとこんな感じですかね。

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要するに、深煎りの方が好まれるけど、実は中煎りが一番なんだそうです!今までこんなこと、思いもしなかった!

 

製品コンセプトは「神宮外苑のいちょう並木に合う珈琲」

続きは、日本コカ・コーラのジョージア開発担当の方とのトークセッション。

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ここで印象的だったのが、クリーンカップであること、マウスフィールが良いことを重要視した上での製品開発当初の大塚さんからの開発コンセプト。

 

心地よさ、風情がある、情景がある

例えるなら、神宮外苑のいちょう並木に合う珈琲

 

開発担当者としてはきっと、「???」だったことでしょう。ここから製品にまとめ上げるのが、さすが日本コカ・コーラさんですね!

 

この想いが詰まった商品が、リニューアルされてできあがりました!4月7日より、全国で発売されます!

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トークショーの記念に1缶もらいました。今日は珈琲を飲み過ぎたので(笑)、明日の昼下がりに飲んでみようっと

 

コーヒーハウス ヨーロピアン、お代はいりません

今回のトークショーでは、入口にこんなボードが掲げられていました。

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Facebook、TwitterとかのSNSを使ってどんどん投稿してくださいね! とのことでしたよ。

そしてイベント会場の、コーヒーハウスヨーロピアンでも普段から「お代はいりません。代わりに投稿したものをスタッフに見せて下さい」という形で運営されているそうです。

 

アイドルタイムを中心に、このやり方で運営しながら口コミ効果を狙う。すっごく良い手法だなぁと思いました!GOLFZONのお店でも考えてみようっと♪

 

<商品監修、猿田彦珈琲のお店情報>

  • 猿田彦珈琲 恵比寿本店
  • 住所:東京都渋谷区恵比寿1-6-6 斎藤ビル 1F
  • TEL:03-5422-6970
  • アクセス:恵比寿駅徒歩3分
  • 営業時間:[平日]8:00~翌0:30 [土・日・祝]10:00~翌0:30
  • ホームページ:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13127577/

 

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