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【実食レポ】乃が美のレモンマーマレードジャムはどんな商品?生食パンやトーストに合わせた感想とアレンジレシピを紹介!

高級食パンをはじめ、各地のパン食べ歩きが大好きなふじたん(@shinjifujita)です。

高級「生」食パン専門店の乃が美(のがみ)において、限定商品『レモンマーマレードジャム』が2020年5月1日から全店舗で数量限定で発売開始!

このジャムを目当てに訪問して、さっそく購入してきました!

 

本記事は、乃が美の「レモンマーマレードジャム」の商品の特徴や販売状況、実際に食べてみた感想やアレンジレシピを紹介します。

乃が美のレモンマーマレードジャムは、2020年5月1日に期間限定発売

乃が美のレモンマーマレードジャムは、2020年5月1日から全店舗で数量限定で発売開始された、期間限定のジャム。

 

2020年1月以降に熟した「国産のイエローレモン」を使用しており「爽やかな酸味」と「果皮のビター」な香りが特徴。

程よく苦味を抜き、果皮本来の香りをお楽しみいただけるよう仕上げたという新作です。

引用:乃が美 公式ホームページ

 

すべてのジャムや過去に販売した期間限定商品は、以下の別記事にまとめています。

乃が美のジャムの定番商品・歴代の限定商品【まとめ】

乃が美(のがみ)のジャムの種類や値段は?高級食パンに合う「定番商品・期間限定商品」やおすすめのアレンジレシピまとめ

 

2021年からは「ふるさと納税」の返礼品でも、乃が美の食パンとジャムのセットが登場しました!

【2021年版】ふるさと納税で「乃が美」(のがみ)の高級食パンがもらえる!寄付金額・返礼品の内容・還元率は?

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乃が美のレモンマーマレードジャムの購入レポート

今回は、2020年5月1日の発売開始日に「乃が美 はなれ 所沢店」(埼玉県所沢市)にて購入してきました。

【実食レポ】乃が美(のがみ)所沢店│高級食パン専門店が移転してオープン!駐車場、混み具合や整理券、予約方法、求人情報は?

 

前回2020年3月に限定販売された「チョコレートジャム」は、なんと15,000本が即完売!これを見越して、念には念を入れてオープン1時間前に到着。

 

狙いどおり先頭で並び、無事に購入することができました。

 

スタッフさんに確認したところ「所沢店には約100個が入荷」で「本数制限」はありませんでした。

わたしの後に並んだ人の中には「レモンマーマレード」と「チョコレートジャム」を各5個ずつ買っている人も!

MEMO

発売後15,000本が即完売し、再販売後もまたたく間に完売したチョコレートジャムは、2020年5月1日から待望のレギュラー商品化されました!

 

2020年4月末時点で、乃が美の店舗は全169店舗(オープン予定4店舗を含む)

各店舗の集客力や「工場併設型店舗/販売店」のいずれかにより、店舗ごとの入荷数は異なると思います。それでも、単純計算でマーマレードジャムの初回ロットは15,000個ぐらい?


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乃が美のレモンマーマレードジャムを味わってみた!

それでは、乃が美のレモンマーマレードジャムの実食レポートです。

原材料や商品詳細

原材料や商品詳細は以下です。

原材料など

  • 名称:レモンマーマレード
  • 原材料名:グラニュー糖(国産ビート糖)、レモン果皮(国産)、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、PH調整剤
  • 内容量:170g
  • 販売者:株式会社ジャパンフロントファーム
  • 製造者:有限会社はなのみ
  • 料金:1,080円(税込)

 

長野県長野市にある「有限会社はなのみ」という会社が製造しています。

「はなのみ」では、国産の果実を使ったフルーツジャムや養蜂場の信州産はちみつ、はちみつのお酢なども販売していますよ。

MEMO

乃が美のジャムにおいて、製造元は商品ごとに異なります。

チョコレートジャムの場合は、兵庫県揖保郡の「北條製餡」にて製造しています。

生食パンに合わせてみた

まずはもちろん、厚めにカットした生食パンとともに。

 

最初の一口目は「甘っ!!」

 

正直なところ、思っていたよりもかなり甘いです。

原材料として、フルーツ(果実)よりもグラニュー糖を多く使用していることが影響してますね。

 

例えるならば、すごく濃厚な「はちみつレモン」の後に、ふんわりとした食パンの噛みごたえがやってくるの。

 

甘さ重視のレモンマーマレードジャムではなく、おもいっきり酸味を尖らせる方がいいんじゃないかな?と思いつつ。

食パンの良さを損ねずに「甘めのジャム」を好む万人向けに仕上げた印象ですね。

 

初夏から夏に向けて「キンキンに冷えたアイスティー」(ストレートティー)との組み合わせが合いそう!

レモンと生食パンのハーフ&ハーフがおすすめ

わたしがオススメする、レモンマーマレードジャムの一押しの食べ方は「ハーフ&ハーフ」です。

チョコレートスプレッドのように「一面全体に塗る」のではなく、「レモンマーマレード」と「何もつけないエリア」を1枚の食パンで半々にする形です。

 

まずは「レモンマーマレードジャム」を1~2口味わった後に、何も塗っていない「生」食パンの部分を食べてみてください。

すると、普段と比べてより一層、濃厚な小麦粉の香りやふんわり感が味わえるんですよ!

トーストに載せる方が合うかも!?

もしかすると「乃が美の生食パン」だけではなく「市販の食パン」に合わせることも考えられているのかも!

試しに、自宅に残っていた市販の食パンをトーストして合わせてみました。

 

乃が美の生食パンに比べて小麦の香りが弱いこともあり、気づいたら「甘い!」という感覚が消えてどんどん口が慣れるんです。

これもまた不思議な感覚でした。やっぱり「生」食パンはそのまま食べるのがベストで、ジャムはアレンジに適しているのかな!?

 

今度は、乃が美の食パンをトーストしてどうなるのかも試してみます。


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乃が美のレモンマーマレードジャムのアレンジレシピ

乃が美のレモンマーマレードジャムを使って、様々なアレンジレシピを試してみるのもあり!

「生」食パンのふわふわ食感とレモンマーマレードジャムが奏でるハーモニーを、口いっぱいに楽しめるレシピも紹介されています。

 

~レモンとクリームチーズの爽やかトースト~

 

材料は以下です。

材料

  • 「生」食パン:1枚
  • レモンマーマレードジャム:大さじ3
  • レモン:薄切り4枚
  • クリームチーズ:お好みの量
  • シナモンパウダー:お好みで
  • ミント:お好みで

 

作り方は以下です。

1. 「生」食パンをトーストしてクリームチーズを塗り、レモンの薄切りをのせます。

2. レモンの上にレモンマーマレードジャムをのせ、お好みでシナモンパウダーをかけてミントを添えたら完成。

 

他にも、爽やかなお天気にもぴったりの清涼感があり、ドリンクに混ぜるのもおすすめされています。

 

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高級「生」食パン専門店 🍞乃が美🍞(@nogami_official)がシェアした投稿

 

新型コロナウイルスをケアしつつ、外で身体を動かした後にお酒や炭酸で割ってゴクゴク飲みたくなりますね。

これって、スポーツの後に「レモンのはちみつ漬け」を食べる感覚に近そう!

乃が美のレモンマーマレードジャムの感想【まとめ】

本記事は、2020年5月1日に発売開始された乃が美の「レモンマーマレードジャム」について紹介しました。

正直なところ、思いっきり「ビター」なジャムなのかと思いきや、想像以上に甘くて「万人向け」に仕上げたなという印象でした。

 

そのまま生食パンやトーストに合わせたり、アレンジレシピを作ってみたり。

我が家には乃が美のジャムが現在4種類あるので、それぞれのジャムに合う食べ方を探求してみます!

 

乃が美の「レモンマーマレードジャム」の製造元「有限会社はなのみ」では、国産の果実を使ったフルーツジャムや養蜂場の信州産はちみつ、はちみつのお酢なども販売しています。

 

乃が美向けのジャムを製造しているブランドで、自分用にも母の日や贈答用にも嬉しい商品が揃っていますよ。

 

他にも「はなのみ楽天ショップ」にて、たくさんの商品が揃っています。

 

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