【京都北山】朝起きたらママのママ│高級食パン専門店が2020年10月3日OPEN！岸本拓也さんプロデュースの新店はウグイス豆の豆パンが登場！

大好きなパン食べ歩きを続けていたら、パンシェルジュになっていたふじたん（@shinjifujita）です。

2018年以降に一気に広まった高級食パン専門店の勢いはそのままに、京都府内でもどんどん新店舗がオープンしています。

そして今度は、京都市北区上賀茂・北山駅近くに高級食パン専門店「朝起きたらママのママ」が誕生します。

本記事は、2020年10月3日にオープンする高級食パン専門店「朝起きたらママのママ」の新店舗情報です。

主に、以下のことが書かれています。

また、オープンにむけて不定期に「製造・販売スタッフ」も募集していますよ。

【京都北山】高級食パン専門店 『朝起きたらママのママ』とは？

まずは、高級食パン専門店「朝起きたらママのママ」の基本情報を紹介しますね。

高級食パン専門店「朝起きたらママのママ」とは？

高級食パン専門店「朝起きたらママのママ」は、2015年に創業し、デザイナーと職人技術の連携により店舗やオフィスのデザイン施工を行ってきた株式会社MOU（本社：京都府京都市下京区）による新店舗です。

「朝起きたママのママ」のパースイメージ（引用：公式プレスリリース）

2020年5月に大阪府豊中市に1号店「朝起きたら君がいた」をオープンし、続いて地元である京都にて2店舗目として「朝起きたらママのママ」をオープンします。

「家族の安心と優しさの象徴であるおばあちゃん（グランドマザー）の愛を表現している」というのが、ネーミングの由来です。

プロデューサーは岸本拓也さん

「朝起きたらママのママ」のプロデューサーは、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さん。

高級食パン専門店の仕掛け人として、今やパン好き（パンマニア）のみならぬ、一般の人にも知られている有名人！

以下などのメディアにも多数登場しています。

岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店は、以下にて詳しくまとめています。

岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店の全店舗一覧

一つ一つのお店にコンセプトやストーリーがあり、わたしもお会いしたり内覧会に参加するたびに「すごいなーーー」といつも感心してしまうんですよ！

左：岸本拓也さん、右：ふじたん（考えた人すごいわ清瀬店 にて）

岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店としては、京都府内では4店舗目です（当メディア調べ）

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【京都北山】高級食パン専門店 朝起きたらママのママ│ショップ情報、アクセス、駐車場

高級食パン専門店「朝起きたらママのママ」について、ショップ情報、アクセス、駐車場などは以下です。

ショップ情報

「朝起きたらママのママ」の住所や営業時間などのショップ情報は以下です。

2020年10月3日の朝10時オープンです。

3・4日の両日には、各日先着100名様に「甘食」のプレゼントもあります。

アクセス

住所：京都府京都市北区上賀茂桜井町31-1

京都府立植物園の近くに誕生予定です。

京都市北区上賀茂の北山通り沿いで、北山大橋を東にわたり、京都府立植物園の入り口北側。ソフトバンク北山店などがある並びの建物の1Fです。

駐車場

専用駐車場はありません。

北山駅周辺にコインパーキングが多数あります（例：タイムズ北山第2、19台、40分200円）

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【京都北山】高級食パン専門店 朝起きたらママのママ│メニュー・予約可否

高級食パン専門店「朝起きたらママのママ」の食パンのメニューや予約可否は以下です。

食パンのメニュー

食パンのメニューは以下です（税込）

グランマの焼き立て（プレーン）

特別な風味を生み出す素材として、濃厚なコクが特徴の希少なジャージー牛の牛乳と生クリーム、国産バターに沖縄産の粗糖などを使用。

こだわりがたっぷり詰まっており、やさしい味わいに包まれる食パンです。

グランマの豆パン（ウグイス豆）

ミルククリームを練りこんだしっとりとコクのある生地に、京都東山三条にある創業100年の老舗「山梨製餡」さんにて取り扱いのウグイス豆をふんだんに練りこみました。

ウグイス豆本来の甘さと、どこか懐かしい優しくミルキーな味わいの豆パンです。

グランマの豆パン（引用：公式プレスリリース）

そして、多くの岸本拓也さんプロデュース店では「プレーン／レーズン」の2種類を用意していますが、「ウグイス豆」を使った食パンは大変珍しいです！

おそらく数量限定なので、人気になることが予想されますよ。

ふわふわで美味しい生食パンをつぶさずに切るには、ブラックアンドデッカーの「電動ブレッド＆マルチナイフ EK700」がおすすめ！

こちらは、岸本拓也さんがテレビ出演時に紹介していた調理グッズです。

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【感涙!!】ブラックアンドデッカー 電動ブレッド＆マルチナイフ EK700 商品レビュー│フワフワの高級食パンが変形せず切れる！

➡電動ブレッド＆マルチナイフ EK700 の商品レビュー

また、ジャムやパンを楽しむスプレッド（蜂蜜など）のメニューは確認中です。

予約可否や整理券

予約可否や引換券・整理券の流れや本数制限については、確認中です。

当メディアでは「事前予約はなし、当日先着順での販売のみ」だと予想しています。

おそらく、オープン当初や週末を中心に「大行列」が予想されます。屋外で行列に並ぶときのグッズなら、以下もおすすめです。

【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物18選│高級食パン専門店や人気店で快適に並ぶグッズを全まとめ

➡【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物

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【京都北山】高級食パン専門店 朝起きたらママのママ│アルバイト・求人情報

京都北山に誕生する高級食パン専門店「朝起きたらママのママ」では、オープンに向けて「製造・販売スタッフ」を募集しています。

焼き立ての高級食パンの香りに包まれながら、行列のできる人気店で働きたい人はぜひ！

主な業務内容

■高級「生」食パンのパンづくり業務
■店頭で食パンの販売
→　仕事内容の詳細情報はこちら

給与

■製造・販売：時給1,000円～
→　待遇・福利厚生・休日・休暇の詳細情報はこちら

勤務時間

■製造・販売：6:00～19:00（週2日・1日3h～）

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【京都北山】高級食パン専門店 朝起きたらママのママは、2020年10月3日OPEN！

本記事では、京都北山に誕生する高級食パン専門店「朝起きたらママのママ」について紹介しました。

2020年10月3日のオープンが待ち遠しいですね！

何といっても、ウグイス豆を使った「グランマの豆パン」が気になります。

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