【2021年最新】岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店の全一覧

【高知市】天才わっはっは│高級食パン専門店が2021年10月オープン予定!高知県初の岸本拓也さんプロデュース店がやってくる!

大好きなパン食べ歩きを続けていたら、パンシェルジュ1級を取得していた、ふじたん(golfun_pan)です。

ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんといえば、今やパン好きの人なら知らない人はいない超有名人です。

 

そしてついに・・・!

高知県にも岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店がやってきます!!

 

本記事は、2021年10月に高知県高知市にオープン予定の高級食パン専門店「天才わっはっは」の紹介です。

主に、以下のことが書かれています。

主な内容

  • 場所・ショップ情報
  • 食パンなどのメニュー
  • オープニングスタッフ・バイト情報
  • 近くでおすすめのパン屋さん

 

また、オープンにむけて「製造・販売スタッフ」も募集していますよ。

MEMO

2021年8月下旬時点での情報にもとづきます。

最新情報を入手しだいに、随時更新します。

【高知市】高級食パン専門店『天才わっはっは』とは?

まずは、高級食パン専門店「天才わっはっは」の基本情報から紹介しますね。

高級食パン専門店「天才わっはっは」とは?

「天才わっはっは」は、2021年10月に高知県高知市にオープン予定の高級食パン専門店です。

 

「食べたら笑顔あふれる食パン」をコンセプトに、2020年11月28日に兵庫県三田市にて1号店「天才わっはっは 本店」をオープンしました。

地元・三田市にある、給食製造販売・食品製造販売業を営む「株式会社川上食品」が経営しています。

引用:https://japanbakery.jp/

プロデューサーは岸本拓也さん

高級食パン専門店「天才わっはっは」のプロデューサーは、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんです。

 

高級食パン専門店の仕掛け人として、今やパン好き(パンマニア)のみならぬ、一般の人にも知られている有名人!

以下などのメディアにも多数登場しています。

主なメディア出演

  • テレビ東京系列「ガイアの夜明け – 膨らむ!”食パン”戦国時代」 (2019年5月7日放映)
  • NHK「世界はほしいモノにあふ れてる」(2020年2月27日放映)
  • 日本テレビ系列「明石家さんまの転職DE天職」(2020年4月26日放映)

 

岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店は、以下にて詳しくまとめています。



岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店の全店舗一覧

 

一つ一つのお店にコンセプトやストーリーがあり、わたしもお会いしたり内覧会に参加するたびに「すごいなーーー」といつも感心してしまうんですよ!

左:岸本拓也さん、右:ふじたん(考えた人すごいわ清瀬店 にて)

 

岸本拓也さんプロデュース店の後発エリアだった四国エリアにも、次々にショップが誕生しています。

2020年9月に香川県高松市に「偉大なる発明 高松店」がオープンして以来、魔法はいらない(愛媛県松山市)・チンパンジーOK(徳島県徳島市)と、四国内の各県にオープンしました。

 

そしてついに!

高知県初の岸本拓也さんプロデュース店としてオープンします!


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【高知市】高級食パン専門店 天才わっはっは│ショップ情報、アクセス、駐車場

高級食パン専門店「天才わっはっは」について、ショップ情報、アクセス、駐車場などを紹介しますね。

ショップ情報

高級食パン専門店「天才わっはっは」の住所や営業時間などのショップ情報は以下です。

ショップ情報

  • 天才わっはっは
  • 住所:高知県高知市南久保15-38
  • TEL:確認中
  • 営業時間:確認中
  • 定休日:確認中
  • 駐車場:あり(台数は確認中)
  • アクセス:とさでん交通後免線「知寄町三丁目駅」から徒歩15分・JR「高知駅」から車で7分
  • 求人情報:タウンワーク

 

公式ホームページでは未発表ですが、タウンワークの「求人情報」によると、2021年10月にオープン予定です。

アクセス

住所:高知県高知市南久保15-38

国道195号沿いから近い卸団地エリアで、ニトリ高知店などの近くにオープンします。

駐車場

専用駐車場の台数は確認中です。


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【高知市】高級食パン専門店 天才わっはっは│メニュー、予約可否や整理券

高級食パン専門店「天才わっはっは」について、メニュー、予約可否や整理券の流れは以下です。

食パンのメニュー

高級食パン専門店「天才わっはっは」のメニューは確認中です。

 

参考までに、1号店では以下のメニューを展開しています(税込)

メニュー

  • ご機嫌モーニング(プレーン、2斤870円)
  • 踊る葡萄(レーズン、2斤1,050円)
  • いちご道楽(セミドライいちご、1.5斤1,050円) ※季節限定
  • あんこの極み(こしあん、1.5斤1,050円) ※期間限定

 

オープン当初は「プレーン・レーズンの2種類+サンドイッチ数種類」から展開して、その後に季節限定・期間限定の食パンや他メニューも加わりました。

 

看板メニューの「ご機嫌モーニング」(プレーン食パン)は、国産バターと希少なジャージー牛から生まれる生クリームに、琉球の塩を加えることで豊かで奥深い甘みを引き立てています。

分厚くスライスするだけではなく、手で半分に豪快に割って、むしゃむしゃと頬張りたくなります。

食パンのイメージ

 

ふわふわで美味しい生食パンをつぶさずに切るには、ブラックアンドデッカーの「電動ブレッド&マルチナイフ EK700」がおすすめ!

こちらは、岸本拓也さんがテレビ出演時に紹介していた調理グッズです。

食パン以外のメニュー

食パン以外のメニューについても確認中です。

 

1号店では、時間帯ごとにサンドイッチやマトリッツォなども展開しています。

食パン以外のメニュー

  • サンドイッチ(ロースカツサンド/黒毛和牛コロッケサンド/自家製タマゴサンド/よくばりミックスサンド/いちごクリームサンド/王様パインクリームサンド/カプリサンド、など)
  • マリトッツォ(チョコバナナ/フルーツ/メロン、など)

 

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また、求人情報をみると「サンドイッチ、フルーツサンド、マリトッツォなど、食パンに留まることなく常に新しい商品の開発も行っている」

という記載もあり、これからもどんどんと新商品が加わりそうな予感がします!

 

ほかにも、食パンに合う「ジャム・蜂蜜」などのスプレッドや、オリジナルのドリップオンコーヒー、ラスク・エシレバターなども用意しています。

予約可否や整理券

予約可否や引換券・整理券の流れは確認中です。

 

ほとんどの「岸本拓也さんプロデュース店」同じように「事前予約はなし、当日先着順での販売のみ」だと思われます。

他の店舗をみても「レーズン」の方は本数限定で、開店前には当日の引換券が完売になることも!

1号店のオープン当日の大行列(引用:https://www.facebook.com/tensaipan/)

 

おそらく、オープン当初や週末を中心に「大行列」が予想されます。屋外で行列に並ぶときのグッズなら、以下の準備がおすすめです。

【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物18選│高級食パン専門店や人気店で快適に並ぶグッズを全まとめ

【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物


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【高知市】高級食パン専門店 天才わっはっは│アルバイト・求人情報

 

高級食パン専門店「天才わっはっは」では、オープンに向けて「製造・販売スタッフ」を募集しています。

 

焼き立ての高級食パンの香りに包まれながら、行列のできる人気店で働きたい人はぜひ!(絶品食パンの従業員割引もあります)

主な業務内容

■高級「生」食パンのパンづくり業務
■店頭で食パンの販売
仕事内容の詳細情報はこちら

給与

■製造・販売:時給950円~
待遇・福利厚生・休日・休暇の詳細情報はこちら

勤務時間

■週3日・1日4時間~

【高知市】高級食パン専門店『天才わっはっは』は2021年10月オープン予定!

本記事は、高級食パン専門店「天才わっはっは」について紹介しました。

2021年10月予定のオープンが待ち遠しいですね。

 

詳しいショップ情報やメニュー、予約可否や引換券・整理券の配布の流れなどが分かりましたら更新しますね。

ショップ情報

  • 天才わっはっは
  • 住所:高知県高知市南久保15-38
  • TEL:確認中
  • 営業時間:確認中
  • 定休日:確認中
  • 駐車場:あり(台数は確認中)
  • アクセス:とさでん交通後免線「知寄町三丁目駅」から徒歩15分・JR「高知駅」から車で7分
  • ホームページ:https://tensai-pan.com/
  • 求人情報:タウンワーク

 

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