各地のパン食べ歩きが大好きな、ふじたん(@shinjifujita)です。
先日、六本木に立ち寄った時のこと。
六本木・麻布エリアで人気のパン屋さん「ラトリエ・デュ・パン」を初体験してきました。そして、街ごとにパン屋さんの特性が異なるんだなぁと改めて感心。
普段は、地元の東久留米市の「ベーカリーハウスマイ」を使用しています。
この「ベーカリーハウスマイ」と「ラトリエ・デュ・パン」を比べてみると、色々と気づきがありました!
本記事では「ラトリエ・デュ・パン」の食レポとともに、どのような違いや印象を感じたのかをまとめます。
もくじ
【六本木】ラトリエ・デュ・パン の基本情報
「ラトリエ・デュ・パン」(L’Atelier du pain、ラトリエデュパン)は、2012年に六本木駅至近にオープンしたパン屋さん。
併設の「ぶどう酒食堂さくら」でご飯を食べた後に、翌日の朝食用のパンを購入するためにふらりと。
ラトリエ・デュ・パンのショップ情報
「ラトリエ・デュ・パン」の住所や営業時間などの基本情報は以下です
ショップ情報
- ラトリエ・デュ・パン
- 住所:東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 1F
- TEL:03-3405-0018
- 営業時間:【平日】7:30~22:00 【土日祝】11:00~22:00
- 定休日:年末年始
- 駐車場:なし
- アクセス:六本木駅3番出口 徒歩1分
平日は朝7:30から営業しており、周辺に在住在勤の人の朝食にもぴったり!
また、併設の「ワイン食堂 ル・プティ・マルシェ」でのランチタイムには「ラトリエ・デュ・パン」の焼きたてパンが食べ放題!
アクセス
六本木駅ビルの「ラピロス六本木」のすぐ裏手にあります。
目の前の六本木通り(六本木交差点)側と反対の方向ですね。お店の角に桜の木があるので、それが目印!
お店の入り口がベーカリーになってます。
この日は夜に行ったので、残りメニューは少なめでしたが、普段は30種類はありそうな雰囲気。
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【六本木】ラトリエ・デュ・パン の実食レポート
翌朝に自宅での朝食用としてテイクアウトしました。今回「ラトリエ・デュ・パン」で調達したのはこの3つ。
クロワッサン、クルミのタルト、あともう一つは・・・名前を忘れました(ゴメンナサイ><)
それぞれの感想をまとめると
- クロワッサン:バターの濃さに加えて、思いのほか甘みがあるのが意外でした。これはハチミツを使用してる・・・?
- くるみのタルト:ビターです。実にビターなんです。大人な味って、こういうもの言うんですね。
という印象を抱きましたね。そして、地元のパン屋さんとは全く違うなぁ。
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六本木の「ラトリエ・デュ・パン」と東久留米の「ベーカリーハウスマイ」を比較
わたしの自宅から歩いて5分ほどのところに、東久留米の人気パン屋さん「ベーカリーハウスマイ」があります。
【東久留米市】ベーカリーハウスマイ│アド街に登場!惣菜パンが豊富で楽しいお店を、地元在住歴30年のパンブロガーが紹介!
「ラトリエ・デュ・パン」と「ベーカリーハウス マイ」を比べると、それぞれの街に合うパンってあるんだなぁと実感しました。
どのように感じたのかを記しますね。
それぞれの街における、普段づかいのパンの定義
「ラトリエ・デュ・パン」は、おそらくお店のコンセプトが「普段づかい」のパンなんです。
一つ一つのパンが小さめのサイズですが、代わりに100円台の良心的な価格のパンが多いんですよ。
ジョエル・ロブションやPAULのような「1つ300円〜500円でちょっと豪華に」という品物はほとんどありませんでした。今回は、パン2つとタルト1つで637円。
六本木の一等地にあるので、土地代を踏まえて小ぶりなサイズでリーズナブルにというのが特徴。クロワッサンも190円でした。大きさは2つのクロワッサンと比較すると一目瞭然です。
左:「ラトリエ・デュ・パン」 右:「ベーカリーハウス マイ」
大人が喜ぶパンと、子どもが喜ぶパン
これは特に「ラトリエ・デュ・パン」の「くるみのタルト」を食べるときに感じました。
明らかにくるみ本来の持つ「苦み」を意識した味で、コーヒーに合います。こういう商品は郊外のベーカリーではまず見ないし、ケーキ屋さんだともう少し甘めに仕上げます。
ここからも六本木に住んでいる方に、普段づかいで美味しく食べてほしい。
そういう意図を感じます。もし「ラトリエ・デュ・パン」がクリームパンやアンパンを作ったら、どんな味になるんだろ・・・!?
街ごとに根ざした営業時間がちがう
郊外にあるパン屋さん(ショッピングモール内のベーカリーを除いて)の場合、19:00~20:00ごろに閉店するお店も多いですが、「ラトリエ・デュ・パン」は平日夜22:00まで営業してます(ベーカリーハウスマイは19:00まで)
仕事終わりに買いに行きやすい時間帯まで営業していることもあり、夜になると品物がほとんどなくなっているのも納得です。
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ラトリエ・デュ・パンは、六本木ならではの人気が伝わるパン屋さん【まとめ】
ベーカリーにおいても、味だけでなくお店に来る人のことも考えることが大事。六本木というと高級なお店ばかりのイメージですが、楽しく学びになった朝ご飯でした!
こんどは「ワイン食堂 ル・プティ・マルシェ」での焼き立てパン食べ放題ランチも味わってみたい!
ショップ情報
- ラトリエ・デュ・パン
- 住所:東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 1F
- TEL:03-3405-0018
- 営業時間:【平日】7:30~22:00 【土日祝】11:00~22:00
- 定休日:年末年始
- 駐車場:なし
- アクセス:六本木駅3番出口 徒歩1分
- ホームページ:http://latelier-du-pain.com/smp/
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