大好きなパン食べ歩きを続けていたら、パンシェルジュになっていたふじたん（@shinjifujita）です。
2018年以降に首都圏でも広まった高級食パン専門店の勢いはそのままに、東京都内でもどんどん新店舗がオープンしています。
そして今度は「高級食パン」ならぬ「最高級食パン」のブランドが新たに吉祥寺にオープンしました。
本記事は、2020年7月29日にオープンした「最高級食パンい志かわ 吉祥寺店」（いしかわ）の実食レポート。
お店の場所やオープン情報、パンのメニューや特徴、予約可否、整理券や引換券の流れや実際の混み具合、求人情報などを詳しく紹介します。
そして、吉祥寺ならではの食パンの味わい方が最強すぎました・・・！
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もくじ
【吉祥寺】最高級食パン専門店「い志かわ」とは？
最高級食パン専門店「い志かわ」（いしかわ）は、愛知県・名古屋発祥の高級食パンブランドです。
2016年12月に「覚王山店」（名古屋市千種区）が誕生して以来、愛知県に10店舗・福島県に1店舗、東京都世田谷区に1店舗の合計12店舗を展開しています。
吉祥寺店は、東京都内では2店舗目（合計13店舗目）としてオープンしました。
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【吉祥寺】最高級食パン専門店「い志かわ」のショップ情報、アクセス、駐車場
最高級食パン専門店「い志かわ 吉祥寺店」について、ショップ情報、アクセス、駐車場のなどの基本情報は以下です。
い志かわ 吉祥寺店 のショップ情報
最高級食パン専門店「い志かわ 吉祥寺店」の住所や営業時間などのショップ情報は以下です。
ショップ情報
- 最高級食パン専門店 い志かわ 吉祥寺店（いしかわ）
- 住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-10 ファミリープラザビル1F
- TEL：0422-27-1092
- 営業時間：10:00〜19:00 完売次第に終了
- 定休日：不定休
- 駐車場：なし
- アクセス：JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺駅」から徒歩2分
- 求人情報：タウンワーク
2020年7月29日朝10時にグランドオープンしました。
アクセス
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-10 ファミリープラザビル1F
吉祥寺駅前の「サンロード」にある、シュープラザやダイソーが入っているビルの1Fに誕生しました。
駐車場
専用駐車場はありません。
駅周辺なのでコインパーキングは多数あります。
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【吉祥寺】最高級食パン専門店「い志かわ」のメニュー、予約可否、購入レポート
高級食パン専門店「い志かわ 吉祥寺店」の食パンやジャムのメニュー、予約可否や整理券については以下です。
食パンのメニュー
食パンやサンドのメニューは、以下の3種類です（税込）
食パンのメニュー
- い志かわ（プレーン、2斤1,000円）
伊勢神宮奉納品。食パン職人が厳選した新鮮な食材のみを使用し、専用の釜で一本一本丁寧に焼き上げています。 - 特水 極美-きわみ-（プレーン、1斤1,080円） ※世界唯一無二の超高級水を使用
アメリカLesAvi社との国を超えてのコラボレーションが実現し、世界最先端技術で作られた超高級贅沢水「特水528Hz水」を使用しています。値段も通常の2倍！ - だし巻き玉子サンド（1箱6切780円）
大正十三年創業。東京・築地で半世紀以上もの間、人々に愛され続ける玉子焼き専門店「つきぢ松露」とのコラボレーションで開発されたサンドイッチ ※吉祥寺店での発売日は未定
最高級食パン専門店「い志かわ」の特徴は、なんといっても「伊勢神宮奉納食パン」に認定されたというブランドであることですね！
また「だし巻き玉子サンド」は、吉祥寺店では当面の間は販売がありません。
ジャムやトッピングのメニュー
ジャムやトッピングなどはありません。
予約可否や整理券
「い志かわ 吉祥寺店」では、事前予約が可能です。事前予約の流れは以下です。
予約可否や整理券
- 1カ月先まで事前予約可能（本数制限に達していない場合は、前日でも可能）
- 各食パンの本数制限はなし
- 10:00～17:00の受け取り、ただし指定時刻の1時間以内に受け取らないとキャンセル扱い
オープン直後や土日祝に味わいたい人でしたら、確実にゲットするために事前予約がオススメです。
当日に並んで購入予定の人は、屋外で行列に並ぶときのグッズとして以下の準備がおすすめです。
【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物18選│高級食パン専門店や人気店で快適に並ぶグッズを全まとめ
実際に購入してみました
今回は、2020年7月29日のオープン初日に訪問してみました。
9時40分ごろに1人目が到着して、9時45分ごろから引換券を配布していました。
思いのほか、オープニング時のプロモーションを行わない方式なのかな・・・？
それにしても、サンロード内でも目立つ場所にあり、最高すぎる立地ですね。
10時のオープン以降も、行列が行列を呼びながら、どんどん人が並んで行きましたよ。オープンからしばらくすると、常に5～10名は並んでいる状態でしたよ。
あまり人通りの多くない平日の午前中ですでに行列ができ始めていたので、平日の夕方や土日祝にはもっと行列ができそうな印象でした。
夕方にいくときは、事前に電話で在庫状況を確認するといいですよ（TEL：0422-27-1092）
なお「い志かわ 吉祥寺店」は販売専門店であり、系列の祖師谷店から食パンを配達して販売する方式です。
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【吉祥寺】最高級食パン専門店「い志かわ」の実食レポート
それでは、最高級食パン「い志かわ」の実食レポートです。
今回は「い志かわ」（2斤）と「特水 極美-きわみ-」（1斤）の2種類を購入してみました。
い志かわ（生食パンで）
まずは「い志かわ」から味わってみます。
重量は2斤で833gでした。他ブランドのプレーン味の高級食パン（生食パン）は800g前後のところが多いので、じゃっかん重いですね。
一口食べた印象は「やや固め」な食パン。
乃が美や岸本拓也さんプロデュース店のようなふんわりとした生食パンと、阿佐ヶ谷に誕生した固めの食パンの「いちふく」の中間くらいですね。
しっかり噛みごたえがありつつ、あとの方から小麦粉の香りがふわっと。
甘さ控えめでしっとり爽やか系です。そのまま食べるのもよいのですが、吉祥寺ならではの最強の食べ方で味わってみたくなります。
い志かわ×吉祥寺さとうのメンチカツが最強すぎる！！
ということで、合わせて購入して試してみましたよ！！
「い志かわ」の食パン×吉祥寺さとうのメンチカツ＝吉祥寺オリジナルのカツサンド
ヤバイ、この組み合わせはヤバすぎる！！（語彙力）
吉祥寺さとうのメンチカツと組み合わせると、牛肉のジューシーさをまーーーったく損ねずに、余計な甘さもなくしっとりとした食パンに進化します。
「い志かわ」の食パンは、そのまま食べるだけではなく、「さとうのメンチカツ」を挟むと最高に合います。
この最強の組み合わせを普段から味わえる、吉祥寺っ子が羨ましすぎます・・・！
ちなみに、厚切り食パン2切れで挟んで「サンド」にする方が、メンチカツとのバランスは更によくなります。
さとうのメンチカツは、朝10:30～の発売です。
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8（い志かわからは徒歩2分ほど）
特水 極美（生食パンで）
続いて、特水 極美（きわみ）を味わってみます。1斤で1,000円というプレミアムな食パン。
こちらの重量は385グラムでした。
パンの断面を鼻に当てて、おぉーーーきく息を吸い込んで見てほしい！笑
「い志かわ」よりも明らかに香りが濃いんですよ！！ 生食パンで味わっても、後から幾重にも香ばしさを感じます。
モチモチ感よりも、最上級のしっとり感でじんわりと急所を攻めてくるような食パン。
そして、外側の1センチ位がなんだか色味が少し違うんです。
もしかすると、ここに秘密が隠されているのかも・・・なんて想像したりしましたね。
特水 極美（トーストして）
この食パンは、トーストした方が甘味が増しそう！
購入してから2日後の食パンはトーストして味わってみました。
ふつうの食パンの場合、購入当日が一番水分たっぷりでプルンプルンしているのですが、2日経った状態の「特水 極美」の食パンがすごかった！
水分を維持しているどころか、むしろ増してるんじゃない！？って感じるほどなんですよ。
また、あっさりしている分、バターの香りもダイレクトに伝わります。
手元にあった「あんバター」と合わせてみたらこれがバッチリでした。
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【吉祥寺】最高級食パン専門店「い志かわ」のアルバイト・求人情報
高級食パン専門店「い志かわ 吉祥寺店」では、オープン以降も不定期に「販売スタッフ」を募集しています（祖師谷店では配達ドライバーも募集しています）
焼き立ての高級食パンの香りに包まれながら、行列のできる人気店で働きたい人はぜひ！
主な業務内容
■店頭で食パンの販売
→ 仕事内容の詳細情報はこちら
給与
■時給1,050円～
→ 待遇・福利厚生・休日・休暇の詳細情報はこちら
勤務時間
■10:00～19:00（週2日～、1日4h～）
最高級食パン専門店「い志かわ」の東京都内のショップ情報
最高級食パン専門店「い志かわ 吉祥寺店」は、東京都内では2店舗目。1店舗目の祖師谷店のショップ情報は以下です。
ショップ情報
- 最高級食パン専門店 い志かわ 祖師谷店
- 住所：東京都世田谷区祖師谷1-11-6 高橋ビル1F
- TEL：03-3483-0036
- 営業時間：10:00～20:00
- 定休日：不定休
- 駐車場：なし
- アクセス：小田急線祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩3分
- ホームページ：https://shokupan.net/ishikawa/
- 求人情報：タウンワーク
【吉祥寺】最高級食パン専門店「い志かわ」から高級食パンの波が到来【まとめ】
本記事では、2020年7月29日にオープンする最高級食パン「い志かわ 吉祥寺店」について紹介しました。
吉祥寺駅のサンロード内の目立つ場所にオープンしたこともあり、とにかく立ち寄りやすいのが嬉しいです。
何もつけずにそのまま味わうのも十二分に美味しいのですが、吉祥寺ならではの「さとう」のメンチカツとの最強の組み合わせを更におすすめします！
ショップ情報
- 最高級食パン専門店 い志かわ 吉祥寺店（いしかわ）
- 住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-10 ファミリープラザビル1F
- TEL：0422-27-1092
- 営業時間：10:00〜19:00
- 定休日：不定休
- 駐車場：なし
- アクセス：JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺駅」から徒歩2分
- ホームページ：https://shokupan.net/ishikawa/
- 求人情報：タウンワーク
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