【2023年最新】岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店の全一覧

【練馬】うん間違いないっ!│高級食パン専門店の2号店が2019年8月オープン!メニュー、予約可否や混み具合、求人情報は?

各地の美味しいパン食べ歩きが大好きなふじたん(@shinjifujita)です。

中野坂上に2018年12月に誕生した高級食パン専門店「うん間違いないっ!」の2号店が誕生。2019年8月9日に「うん間違いないっ!練馬駅前店」としてオープンします!

 

本記事では「うん間違いないっ!練馬駅前店」について詳しく紹介します。なんと!1号店にはない限定メニューの「サンドイッチ」もあるんですよ!

 

行列に並ぶときのグッズなら、以下もおすすめです。

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高級食パン専門店「うん間違いないっ!」とは?

まずは、高級食パン専門店「うん間違いないっ!」の基本情報から紹介しますね。

ベーカリープロデューサーは岸本拓也さん

そしてこのパン屋さんのプロデュースは、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんです。

テレビ東京系列「ガイアの夜明け」において、2019年5月7日(火)放送「膨らむ!”食パン”戦国時代」でもたっぷり特集された方です。

【東京都】岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店の店舗一覧│「ガイアの夜明け」「明石家さんまの転職DE天職」にも登場!

 

首都圏だけでも、以下などの有名な高級食パン専門店をプロデュースされている方です。

岸本拓也さんのプロデュース店

コッペパン専門店「豪雪堂」と同じ会社が経営するパン屋さん

こちらの「うん間違いないっ!」の運営母体は、練馬区で医療介護・就労支援事業を行うアイラスグループ。

2018年7月に練馬駅前でオープンした、コッペパン専門店の「豪雪堂」も運営している会社です。

「豪雪堂」も、北海道北見産の食材ととにかく大きなコッペパンが美味しいお店でおすすめです!

豪雪堂│練馬駅前にコッペパン専門店が誕生!北海道北見産の食材と”ずっしり大きい”コッペパンで幸せ気分に

 

2018年12月に1号店「中野坂上店」が誕生して、練馬店は2号店です。

その後、3号店の千歳烏山店(2020年4月)・4号店の東武練馬イオン前店(2020年10月)と、どんどんお店を増やしています!

【東武練馬】高級食パン専門店 うん間違いないっ!2020年10月10日に東武練馬イオン前にOPEN!新作食パンも発売予定!

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【練馬】高級食パン専門店 うん間違いないっ!アクセス・メニュー・予約可否

それでは、高級食パン専門店「うん間違いないっ!練馬駅前店」について紹介しますね。

ショップ情報

「うん間違いないっ! 練馬店」の住所や営業時間などの基本情報は以下です。

ショップ情報

  • 高級食パン専門店 うん間違いないっ!練馬駅前店
  • 住所:東京都練馬区練馬1-3-18 ソサナビル1F
  • TEL:03-6874-7810
  • 営業時間:11:00~20:00
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:なし
  • アクセス:西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅から徒歩1分
  • 求人情報:タウンワーク

アクセス(練馬駅からの行き方)

練馬駅から徒歩1分です。住所は「練馬区練馬1-18-3」

 

西武池袋線/西武豊島線の場合、中央北口1Fのロータリーから横断歩道を渡り、千川通りと反対の歩道橋方面へ進むとあります(つつじ公園通りのすぐ隣)

「うん間違いないっ!練馬駅前店」は練馬駅のバスロータリーから見えます

お店の外観

黄色い看板が目印です。1号店は白い看板に赤い「!」が目印でしたが、大胆に変えてきました!

「うん間違いないっ!練馬駅前店」は黄色い看板が目印!

 

こちらが「うん間違いないっ!中野坂上店」の外観です。まったく外構えが違う!

「うん間違いないっ!中野坂上店」は赤い「!」が目印

 

2019年8月9日~11日の3日間は、オープニングキャンペーンとして各日先着50名様にパンナイフのプレゼントがありました。

メニューや予約可否

食パンの種類は2種類です(価格は税抜)

食パンの種類

  • Oh!間違いない(プレーン、800円)
  • 絶対100パーセント(サンマスカットレーズン入り、980円)
  • ラスク:プレーンは250円、レーズンは330円  ※販売なしの日もあり

 

また、練馬駅前店限定の「サンドイッチ」もあります!

タマゴサンドやカツサンドを数量限定で発売します(250円~)

オープン当初の「事前予約」はありませんが、中野坂上店では2019年8月現在「Oh!間違いない」(プレーン食パン)のみ、翌日分~1週間後までの事前予約を受け付けています。

練馬駅前店においても、オープン後に落ち着いたら事前予約があるかも!?

MEMO

2020年3月更新。練馬駅前店でも電話での事前予約が可能になりました(電話可能時間:12時ごろ~18時ごろ、03-6874-7810)


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【練馬】高級食パン専門店 うん間違いないっ!でパンを買ってみた

今回は、オープン3日目の8月11日(日)に並んでみました(2019年9月9日にも再訪問したので、その内容も追記しています)

パンの本数制限と焼きあがり時刻

パンの本数制限や焼き上がり時刻については、以下でした。

パンの本数制限

  • Oh!間違いない(プレーン):1人2本まで
  • 絶対100パーセント(サンマスカットレーズン入り):1人1本まで、15:30に受け渡し
  • サンドイッチ:日にちによる(下記参照)

 

「Oh!間違いない」(プレーン)は、11時の開店時に40〜60本の焼きあがり、それ以降は13時〜19時の間の引換券。18:30ごろから、余っている場合は数量限定で予約なしで購入可能。

「絶対100パーセント」(サンマスカットレーズン入り)は、11時の開店時に順々に整理券を配布して、15:30以降に受け渡し(~19:00までに)

「うん間違いないっ!練馬駅前店」での購入方法

 

「Oh!間違いない」(プレーン)の初回分、および「絶対100パーセント」(サンマスカットレーズン入り)を確実に購入したければ、10時半までには到着をおすすめします!

朝11:00以降のお渡し時間は以下です。11:00からの初回分が完売した場合は、13:00以降の受け取り。

サンドイッチの販売について

サンドイッチの販売は、日にちにより異なります。以下、お店のレジのスタッフさんに直接教えてもらいました。

サンドイッチの販売

  • 日によって「12時ごろ」「15時ごろ」「両方の時間帯で展開」
  • たまごサンドとかつサンドの2種類、各回10食ぐらい
  • 日によっては、どちらか1種類のみを提供する場合あり(訪問した日は「たまごサンド」のみでした)

ふじたん

つまり、サンドイッチはパンの販売タイミングと異なります

サンドイッチを確実にゲットしたいのなら、わたしなら以下の流れで作戦を組みますね。

  • 朝11:00オープンに合わせてパンを買いに行く
  • レジでその日のサンドイッチのタイミングを聞く
  • できあがり時刻の30分前を目安に再訪問する(ちょうどだと行列ができている場合があるかも)

混み具合や待ち時間

オープン3日目のこの日は、開店50分前の朝10:10時点で10番目でした。その後の行列状況は以下。

この日の混み具合

  • 10:30時点:20名
  • 10:45時点:35名
  • 11:00時点:50名

 

お店の真横に自動販売機、徒歩30秒でセブンイレブンがありますので、行列状況に余裕があれば「飲み物」を確保してから並ぶのがおすすめ。

歩道橋の上に並ぶ場合があり、日差し対策も念入りにする方がいいですよ。

おおよそ20番目以降は歩道橋の上に並びます

 

オープン直後ということもあり、初回で100本超は焼いていた様子。

おおよそ70人目までは初回分を受け取っていましたよ。歩道橋の上まで行列が連なる光景をみたのは「考えた人すごいわ横浜菊名店」以来かな!?

【実食レポ】考えた人すごいわ 横浜菊名店│高級食パン専門店の2号店がオープン!アクセス、混み具合、整理券の配布状況は?
MEMO

普段は初回分は40~60本ぐらいとのことです(スタッフさん談)

そのため、先頭から25~40人ぐらいまでが初回分を受け取り、それ以降は13:00以降の引換券になると予想されます。初回分を確実に受け取りたければ、20人目までには並びたい!

 

無事にパンを購入できました!

お店の看板と同様に「黄色」を基調としたインパクトのある紙袋。これをもって西武池袋線に乗るのはちょっと恥ずかしい・・・(笑)

黄色と赤が貴重のインパクトがありすぎる紙袋

平日の混み具合

別の日に、2019年9月9日(月)にも購入。

開店15分前に到着したところ7人目でした。その後に一挙に人が増えて、11:00オープンの時点では20人ぐらい並びました。


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【練馬】高級食パン専門店 うん間違いないっ!の実食レポート

パンを無事に購入できたので、いよいよ実食!

オープン記念のパンナイフ付き

「うん間違いないっ!」の食パンをいざ開封!

「うん間違いないっ!」のパンを開封!

今回はオープン3日間の特典の「パンナイフ」(先着50名)ももらえましたよ~。

ただ、お店の記念ロゴや印字などが入っているのかと思いきや、市販のパン切りナイフでした。苦笑

 

食パンの重さは813グラムで、2斤のプレーン食パンとしては標準な重さ。

食パンの重さは813グラムでした

コクと甘みが特徴の食パン

「うん間違いないっ!」の食パンは、「奄美諸島のざらめ糖」(=サトウキビが原料)を使っているのが特徴。

さりげないのにコクのある甘みがあり、耳までパン全体がしっとり系の食パンなんですよ。

生食パンでも、外はじゃっかんパリパリ、中はコクがあってねっとりしっとりしており、厚切りにして食べ応えのあるサイズで食べたくなります。

そして、ブラックのアイスコーヒーと合わせたくなります。

 

2日目以降は、トーストして食べるのが断然おすすめです!

高級食パンの場合、2日目でも生食パンの方が美味しいパンも多いのですが、このパンは「トースト」する方が明らかに美味しいんですよ。

甘さの中に溶けるバターが、さらに美味しさを引き立ててくれます。少し塩を加えて甘じょっぱくするのもアリ!

「うん間違いないっ!」の食パンはトーストすると一層美味しい!

レーズン食パンは甘さ控えめで骨格がしっかり!

絶対100パーセント(レーズン食パン)はこちらです。

重さは842グラムで、Oh!間違いない(プレーン食パン)よりじゃっかん重量があります。

うん間違いないっ!のレーズン食パン

 

こちらは、生地の甘さは控えめで骨格がしっかりしているレーズン食パン。

生食パンとして食べるだけではなく、トーストするときの創作性が膨らみます。オーソドックスなのは有塩バターなのですが、ちょっと酸味を加えてみるのもありかも!?


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【練馬】高級食パン専門店 うん間違いないっ! のアルバイト・求人情報

 

「うん間違いないっ!」では、同じオーナーが経営するコッペパン専門店「豪雪堂」と合わせて、不定期に「タウンワーク」でスタッフさんを募集しています。

人気の高級食パン専門店での製造スタッフや販売スタッフに興味がある人はぜひ!

【練馬】高級食パン専門店 うん間違いないっ!【まとめ】

本記事では高級食パン専門店「うん間違いないっ!練馬駅前店」について紹介しました。

いままで、練馬は高級食パン専門店はなかったのですが、周辺住民を中心に買いに行きたくなるお店が誕生!

 

西武池袋線・豊島線、都営大江戸線の乗換駅の「練馬駅」からすぐなので、「としまえん」や「映画館」(ユナイテッド・シネマとしまえん)で遊んだ後や、仕事の帰りに立ち寄りやすいのもいいですね。

次はサンドイッチも買って、ゆったりお散歩してみたいな~!

ショップ情報

  • 高級食パン専門店 うん間違いないっ!練馬駅前店
  • 住所:東京都練馬区練馬1-3-18 ソサナビル1F
  • TEL:03-6874-7810
  • 営業時間:11:00~20:00
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:なし
  • アクセス:西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅から徒歩1分
  • ホームページ:https://www.un-machigainai.com/
  • 求人情報:タウンワーク

 

同じオーナーさんのコッペパン専門店「豪雪堂」からも徒歩3分ほどなので、合わせて食べ歩きも楽しいですよ!

豪雪堂│練馬駅前にコッペパン専門店が誕生!北海道北見産の食材と”ずっしり大きい”コッペパンで幸せ気分に

 

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