【渋谷ヒカリエ】ル パン ドゥ ジョエル ロブション│世界一ミシュランの星を持つシェフのパン専門店、メニューや食レポを紹介

都内や各地の「パン屋さん食べ歩き」が大好きな、ふじたん(@shinjifujita)です。

かねてからず〜っと行きたかったベーカリー。渋谷ヒカリエにある「ル パン ドゥ ジョエル ロブション」をやっと訪れました!

 

ジョエル・ロブション氏といえば「ガストロノミー ジョエル・ロブション」をはじめ、多数のフレンチのお店を構えている超有名店。

そのロブション氏の世界初のパン専門店が、渋谷ヒカリエに誕生。これは期待せずにはいられない!!

 

ということで本記事では、渋谷ヒカリエにあるパン屋さん「ル パン ドゥ ジョエル ロブション」の訪問レポートをお届けします!

CHECK NOW

ル パン ドゥ ジョエル ロブション はどんなパン屋さん?

まずは「ル パン ドゥ ジョエル ロブション」の基本情報を紹介。

ジョエル・ロブション氏とは?

ジョエル・ロブション氏といえば、1984年に39歳でミシュランの三ツ星を史上最短記録で獲得をはじめとにかく有名なフランスのシェフです。

2013年現在、世界11か国にお店を持ち、ミシュランガイドにて総計28個もの星を獲得。

「世界一星を持つシェフ」としても有名な方です!(詳しい経歴は、公式ホームページから)

 

このジョエル・ロブション氏の世界初のパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル ロブション」が渋谷ヒカリエに誕生しました。

ル パン ドゥ ジョエル ロブション のショップ情報

「ル パン ドゥ ジョエル ロブション」の住所や営業時間などの基本情報は以下です。

ショップ情報

  • ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエShinQs店
  • 住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
  • TEL:03-6434-1837
  • 営業時間:10時~21時
  • 定休日:不定休 ※渋谷ヒカリエに準ずる
  • 駐車場:あり ※渋谷ヒカリエ内
  • アクセス:各線渋谷駅から直結
  • 求人情報:タウンワーク

 

2016年3月に新宿のニュウマンに2号店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店」がオープンしました。2020年春時点でも、この2店舗で展開しています。

【渋谷ヒカリエ】ジョエル・ロブションのパンの購入レポート

それでは「ル パン ドゥ ジョエル ロブション」での購入レポートです。

お店の雰囲気

渋谷ヒカリエ内の「B2F」のパンコーナーにあります。ヒカリエの入口の目の前なので迷わずに行けます。

20140225-113459.jpg

「ル パン ドゥ ジョエル ロブション」は渋谷ヒカリエにあるパン屋さん

 

雰囲気といい陳列してあるパンといい、やはり高級感が漂っています。

20140225-113514.jpg

20140225-113523.jpg

大人な階段の気分で高級パンを購入

マダムが買うベーカリー的雰囲気で、なんだか大人の階段を登った気分になりました(^^)

そして、パン自体もやっぱりお高いです(笑)

いわゆる「惣菜パン」を4つで1,207円でした(食パンやバケットとか、大人数で食べるものは買ってませんよ)

20140225-113530.jpg

「ル パン ドゥ ジョエル ロブション」で購入したパン


スポンサーリンク

【渋谷ヒカリエ】ル パン ドゥ ジョエル ロブション のパンの実食レポート!

それでは、実際に購入したパンを一つずつ。実食レポートでお届けしますねー。

クロワッサン (人気No.1)

20140226-091433.jpg

「ル パン ドゥ ジョエル ロブション」のクロワッサン

 

小麦の香りもバターの風味も両方とも、他店のクロワッサンと比べても濃いめです。やや小麦の香りの方が強く、後からバターがきます。

「後味がほんのり甘い」のが特徴的なクロワッサンですね。砂糖とかではありません。多分、バターそのものが持つ香りでしょう。

牛ほほ肉のロッシュ(ヒカリエ限定)

20140226-091440.jpg

「ル パン ドゥ ジョエル ロブション」の牛ほほ肉のロッシュ

 

三つ星レストラン「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」の料理「牛ほほ肉のビール煮込み」をふんだんに使用した、ヒカリエ限定のパンです!

rosh

 

初めて食べる、なんだか不思議な味でした!

ビーフシチュー入りのパンだと、シチューの味が勝ってしまうことが多いんですが、このパンは絶妙にマッチしているの!それでいて「くどさ」を感じさせないのは、さすがのバランス!

苺とクリームのブリオッシュ(春の期間限定)

20140226-091446.jpg

「ル パン ドゥ ジョエル ロブション」の苺とクリームのブリオッシュ

 

・・・何なの、この半端ない美味さは!! 「苺とクリームとブリオッシュ生地の織りなすハーモニー」が最高!

一つ一つは控えめな味なんです。イチゴが強烈に甘いわけでもなく、クリームが特別濃厚な香りなのでもなく。でも3つ掛け合わされると、究極の一品に仕上がっています!

期間限定ですが、店頭にあれば間違いなくオススメします♪

フォカッチャ(人気No.2)

こちらは、焼き方がとても特徴的な一品でした。

とにかく薄皮なんですが、中はふわふわでいい食感なの!そしてじんわりと、オリーブオイルが出てきます。

 

いやーーー、一つ一つがすごい!


スポンサーリンク

【渋谷ヒカリエ】ル パン ドゥ ジョエル ロブション のアルバイト・求人情報

 

「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」では、不定期に「タウンワーク」で求人募集しています。渋谷駅直結の好アクセスにて、人気のパン屋さんでの製造・販売スタッフに興味がある人はぜひ!

CHECK NOW

【渋谷ヒカリエ】ル パン ドゥ ジョエル ロブション はハレの日のご褒美のパン

「ル パン ドゥ ジョエル ロブション」はさすがのパン屋さんでした。

一つ一つの商品にまったくもって「ハズレ」がありません。ここまで見事に、すべてのパンが美味しいのも珍しいです!

 

ただ、1個あたり平均で300円~400円はするので、普段づかいはなかなかできないですね~。息子くんと「今日、パン食べに行こうかー」と行く店ではありません。笑

ハレの日や贈答用としては、とにかく喜ばれること間違いなしです!!

ショップ情報

  • ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエShinQs店
  • 住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
  • TEL:03-6434-1837
  • 営業時間:10時~21時
  • 定休日:不定休 ※渋谷ヒカリエに準ずる
  • 駐車場:あり ※渋谷ヒカリエ内
  • アクセス:各線渋谷駅から直結
  • ホームページ:https://www.robuchon.jp/lepain
  • 求人情報:タウンワーク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。