各地のパン食べ歩きが大好きな、ふじたん（golfun_pan）です。
先日、埼玉県の川口市まで1時間ほどサイクリングでお出かけして、高級食パン専門店「銀座に志かわ 川口市役所前店」に行ってきました。
せっかくやってきたエリアで、すぐに帰るのがもったいないので周辺を散策。
すると「パティスリー シャンドワゾー」というケーキ屋さんにも美味しいパンがあるというので、立ち寄ってきました！
本記事では「パティスリー シャンドワゾー」で販売しているパンの種類や、実際に味わってみた食レポなど、パンに特化した内容にてお届けします。
もくじ
【川口】パティスリー シャンドワゾー とは？
「パティスリー ショコラトリー シャンドワゾー」（Chant d’Oiseau）は、2010年に埼玉県川口市でオープンした洋菓子店です。
シェフパティシエの村山太一さんは、さいたま市・浦和の名店「アカシエ」など県内の洋菓子店に勤務した後、チョコレートの本場であるベルギーへ渡り、老舗ショコラトリーで経験を積まれた方です。
帰国後の2010年、川口市に「パティスリー ショコラトリー シャンドワゾー」をオープンし、ショコラ＆ジェラート専門店「シャンドワゾー・グラシエ・ショコラティエ」も展開しています。
TBS系列「マツコの知らない世界」の『埼玉スイーツ特集』をはじめ、数々のメディアにも登場した有名店なんです！
また、2020年4月18日放映のテレビ東京系列「出没！アド街ック天国」（川口）でも登場するのでは？！と予想されています。
看板メニューの「ミゼラブル」（ベルギーの伝統菓子）や、チョコレート、ヴィエノワズリー、マカロン、マドレーヌ、フロマージュキルトなどの洋菓子やパンを用意しています。
ヴィエノワズリーとは、イースト発酵させたパン生地や様々なペイストリー生地を焼いた菓子パンの総称です。もともとは「ウィーンの物」という意味です。
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【川口】パティスリー シャンドワゾー のショップ情報・アクセス・駐車場
「パティスリー ショコラトリー シャンドワゾー」の営業時間や詳しいお店情報、アクセス、駐車場情報は以下です。
ショップ情報
「パティスリー ショコラトリー シャンドワゾー」の住所や営業時間などの基本情報は以下です。
ショップ情報
- パティスリー ショコラトリー シャンドワゾー（Chant d’Oiseau）
- 住所：埼玉県川口市幸町1-1-26
- TEL：048-255-2997
- 営業時間：10:00～20:00（売り切れ次第終了）
- 定休日：不定休
- 駐車場：なし ※近隣にコインパーキングあり
- アクセス：JR京浜東北線「川口駅」より徒歩9分
- 公式サイト：ホームページ、Facebookページ、インスタグラム
新型コロナウイルスの感染症対策のため、2020年春からシャンドワゾーの「オンラインショップ」もオープンしました。
アクセス
住所：埼玉県川口市幸町1-1-26
JR京浜東北線「川口駅」から、歩いて10分弱です。
「シャンドワゾー」から系列店「シャンドワゾー・グラシエ・ショコラティエ」までは、歩いて2分です。
駐車場
専用駐車場はありません。
お店の真向かいに「タカハシタワーパーキング」というコインパーキングがあり、1時間400円です（火曜定休）
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【川口】パティスリー シャンドワゾー のパンを購入してみた
それでは「シャンドワゾー」の店内に入ってみましょう。
お店の外観
外観は白を基調とした高級感のある外観です（2回目）
入口に面してパン（ヴィエノワズリー）が陳列されていました。
パン（ヴィエノワズリー）のメニュー
今回は、シャンドワゾーのパン（ヴィエノワズリー）の購入が目的。わたしが訪れた日には、ぜんぶで8種類のパンがありました。
パンのメニュー例
- クロワッサン
- クロワッサンフロマージュ
- ショソンオポム（アップルパイ）
- パンドミ（食パン）
- パンオショコラ
- パンオレザン
ヴィエノワズリーというだけあり「バターや卵」を使ったパンがメインでありつつ、パンドミ（食パン）もありました。1個250円～450円ぐらいのパンがほとんどです。
また「チョコレートスプレッド」も置いていたので合わせて購入！
購入しながら、西荻窪・吉祥寺にある「アテスウェイ」を思い出しました。
ここのクロワッサンは、わたしの中で東京都でNo.1なんですよ！
アテスウェイ│吉祥寺・西荻窪の有名ケーキ屋さんはパンも絶品！クロワッサンを食べるためだけに遠出して行きたいお店
かなり人気のケーキ屋さんなんですね。
日曜日の午前中という、自宅でゆっくり過ごしたい時間帯にも関わらず、常に5名ぐらいは店内に人がいましたね。
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【川口】パティスリー シャンドワゾー のパンの実食レポート
店内にはイートインはないので、自宅まで持ち帰りました。帰宅してさっそく開封！
クロワッサン
まずは「クロワッサン」です。
小ぶりのクロワッサンは、じつに完成度が高い！
やや焼き色は濃いめ。ほんのり焦げる香りをまといながら、しっかりとしたサクサク感。
はじめは「ん、サクサクする割にあっさりかも？」と感じるのですが、噛めば噛むほどバターの濃厚さが滲み出てきて、手が止まらなくなります！
クロワッサンフロマージュ
この「クロワッサンフロマージュ」は面白い！！
こんがり焼いたチーズのカリカリ食感から始まるクロワッサンは、ほんのりブラックペッパーの香りに、何層ものクロワッサンの中身はそのまんま。
「お酒に合うクロワッサン」という表現がぴったりですね！
「クロワッサンは大好きなんだけど、バターが濃厚すぎるのはちょっと苦手・・・」という人でも、一気にペロリと食べられます！
ショソンオポム
ショソンオポムは「焦がしたリンゴ」の甘酸っぱい香りが漂う一品。
※持ち運び時間が長かったので、ちょっとパイ生地が剥がれてます・・・＞＜
焼くのが抜群に上手なケーキ屋さんによる「ザ・大人のアップルパイ」
ヴィエノワズリーはお店の入口側に陳列しているのですが、唯一レジ前の「ショーケース」の上に置かれているので、レジで会計前に忘れないようにしてくださいね。
パンドミ
「パンドミ」は、国産小麦を使用した食パン。
1斤サイズで重量は385グラムでした。
すごく「粘着力」があって、口の中でくっつくほど！
外が硬いので、乃が美のような「生食パン」が好きな人には合わないかもしれないですが、パンドミという名の通りにこのパンは中身がポイント！
「もっちり」とも「ねっとり」とも「しっとり」とも違う不思議な食感。「ねっちょり」という表現が、一番しっくりくるかな・・・？
パンドミをトーストしてみた
翌朝には、パンドミをトーストしてみました。
トーストすると、外側の食感が一変！
濃いめのスプレッドが確かに欲しくなります。生クリームたっぷりの「チョコレートスプレッド」を販売していたのにも、思わず納得です。
チョコレートと一緒に、トーストしたパンドミが口の中でとろける・・・
ついでに「銀座に志かわ 川口市役所前店」で買った食パンにも合わせてみたのですが、やっぱり何かが違う。
食パンもチョコレートスプレッドも美味しいのですが、相乗効果は発揮しないんですよ。
なので「チョコレートスプレッド」を買うときは、パンドミはセットで！
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【川口】パティスリー シャンドワゾー は一度は立ち寄りたい名店【まとめ】
本記事では、川口市にある有名ケーキ屋さん「パティスリー シャンドワゾー」のパン（ヴィエノワズリー）を中心にお届けしました。
美味しいケーキ屋さんのパンはやっぱり期待どおり！クロワッサン、ショソンオポム、パンドミ、いずれも外れなしで流石！といいたくなるパンが揃っていました。
今度は看板メニューの「ミゼラブル」も味わってみたいです。
ショップ情報
- パティスリー ショコラトリー シャンドワゾー（Chant d’Oiseau）
- 住所：埼玉県川口市幸町1-1-26
- TEL：048-255-2997
- 営業時間：10:00～20:00（売り切れ次第終了）
- 定休日：不定休
- 駐車場：なし ※近隣にコインパーキングあり
- アクセス：JR京浜東北線「川口駅」より徒歩9分
- 公式サイト：ホームページ、Facebookページ、インスタグラム
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