各地の美味しいパン屋さんの食べ歩きがライフワークのふじたん（@shinjifujita）です。
食パンの美味しい食べ方って、バターやジャムの他に何があるのだろう・・・？そのような悩みを抱えている人にとっておき！
日本テレビ系列「ヒルナンデス！」（2020年4月14日放映）の特集内容は「プロが教える食パンのおともSP」
本記事では、番組内で取り上げられた食パン（トースト）の美味しい組み合わせを紹介します。
著作権の兼ね合いで、文字情報を中心に紹介しています。わたしが実際にトーストを作ったら、随時追記しますね。
もくじ
ヒルナンデス！「プロが教える食パンのおともSP」
日本テレビ系列「ヒルナンデス！」（2020年4月14日（火）放映）のオープニングの特集内容が「プロが教える食パンのおとも」
今日の #ヒルナンデス
「プロが教える食パンのおとも」豆腐のごま昆布は絶対合うし、
めんつゆトーストは予想外！
和の惣菜が合うのだから、これも間違いなく美味しいだろうなぁ〜。早速試してみようっと(^^)
※わたしの一押しは「ナス味噌もろみ漬」を載せた生食パン#食パン #パン好き pic.twitter.com/9N1RRhDTM2
— ふじたん＠ブログ「ゴルファン」「まいぱん」運営。ハワイ・ゴルフ・パン・マラソン大好き (@shinjifujita) April 14, 2020
特集内容
- プロが使っている食パンのお供
- キムチやコーンポタージュの素で作るパンのお供をご紹介
という特集内容。有名な高級食パン専門店のシェフやパンマニアの方が、トーストに合う「おとも」を紹介しました。
スポンサーリンク
ヒルナンデス！で紹介された「食パンのおとも」9選
それでは、番組内で取り上げられた「食パンのおとも」を紹介しますね。
ひじきの煮物×バター
こちらは「panya芦屋 駒沢店」のシェフが紹介。
食パンには「和の惣菜」が合うのは想像できましたが、ここに「バター」を合わせることによって、コクを増すんですね！
参考 4/14(火) 11：55～ 日テレ ヒルナンデス出演のお知らせpanya芦屋駒沢店 公式ホームページ豆腐のごま昆布ソース（豆腐×ごま昆布×ミックスチーズ）
こちらは「ラ・パンひばりが丘店」のシェフが紹介。
豆腐は熱を通すことで「柔らかくチーズのようになる」のが特徴。豆腐だけだと味が淡泊なので「ごま昆布」を入れてかき混ぜ、食パンの上に。
仕上げに「ミックスチーズ」を上にのせてトーストするという組み合わせでした。
ラ・パン│ひばりヶ丘・西東京の高級食パン専門店はどんなお店？生食パンと併設カフェ「トルチェ」を両方体験してみた！
ましゅまろのせトースト（バター×めんつゆ×マシュマロ）
「ラ・パンひばりが丘店」のシェフが、さらに「めんつゆ」を使った組み合わせも紹介。
「バター×めんつゆ」でトーストの旨味がアップ！さらにココに「マシュマロ」を加えると、ダシの味とマシュマロの甘味で「和菓子風」のトーストになるんだって！
ハチミツをたっぷり使用した、甘めの高級食パンに似てくるのかな？
柚子胡椒トースト
続いては高級食パン専門店「銀座に志かわ 銀座本店」
大手ベーカリー店で50年以上、パンを製造してきたパン職人であり、技術担当役員の山本厚さんが登場。
まずは、ピリ辛さが合うという「柚子胡椒」の紹介。ワインとの相性もピッタリとのことですが、他に比べると「奇をてらった」印象はなかったかなー。
参考 日本テレビ「ヒルナンデス！」にて銀座に志かわ「銀座本店」を紹介していただきます銀座に志かわ 公式ホームページコーンポタージュトースト
ただ、山本シェフのもう一つの紹介が予想外でした！
コーンポタージュの素（1袋）を牛乳（40cc）で溶かし、厚切りの食パンの中央部分をくりぬいて「くぼみ」をつくり、ここに流し込むんです。仕上げにパセリを振ってトースト。
トーストした食パンに熱々のコーンポタージュスープではなく、パン自体に染み込ませるのが斬新！
味噌バタートースト（味噌×白ごま×バター）
続いては、パンマニア「ひのようこ」さんが登場。
なんと今までに70,000種類のパンを食べた方（1日3種類だとしても70年かかります。笑）
まずは、バターと味噌（小さじ2）をパンに塗り、仕上げに白ごまを上にたっぷり乗せたトースト。こんがりローストされた白ごまがいい香りになりそう。
味噌といえば、老舗の佃煮・惣菜専門店「佃浅商店」の「題名のないパン屋」がありますが、これをお手軽に自宅で実現した感じかな！？
【実食レポ】題名のないパン屋 大森店│高級食パン専門店にて、老舗佃煮「佃浅商店」×岸本拓也さんの「味噌の食パン」に出会える！
ピリ辛コールスロー風トースト（キムチ×ヨーグルト×ごま油）
もう一つ別の組み合わせの紹介もありました。今回の特集で、一番斬新！
キムチ（50g）にヨーグルト（無糖、大さじ2）を加えて混ぜ、仕上げにごま油（小さじ1）を加えて香りだし。こうすることで「ピリ辛コールスロー風トースト」になるんだって！
カレースナックトースト（カレー粉＆オリーブ油）
食パンアレンジで「子供が喜ぶおやつ」と「ビールやお酒のおつまみ」のどちらにもなるアレンジをしたい人向け。
カレー粉（大さじ1）をオリーブオイル（大さじ3）に混ぜる→食パンをタテに6等分にしてスティック状にして、片面にソースを塗ってトースト。
こうすることで、カリカリのカレートーストができあがり。
マヨネーズ×納豆×卵
最後に、滝アナウンサーによる紹介も。
「マヨネーズ×納豆×卵」の組み合わせ。食パンの外側に「マヨネーズをぐるっと1周」して、内側に納豆で「土手」を作ります。
土手の内側に卵を流し込んでトーストすることで、卵を割ると半熟になるという一品でした！
スポンサーリンク
ヒルナンデス！プロが教える食パンのおともSP【まとめ】
本記事では、日本テレビ系列 ヒルナンデス「プロが教える食パンのおともSP」で紹介された、食パンアレンジのレシピについて紹介しました。
わたしも「これは予想外！」という組合せを知ることができ勉強になりました。さっそく自宅にある食パンで試してみます！
食パンには「和の惣菜」も合います。以下の組み合わせもおすすめ！
【和の惣菜】高級食パンに合うって本当？どの食材が一番合うのか試してランキング形式にしてみた！【現在7品】
ブログランキングに参加しています
最後に、ポチっとしていただけるとパン食べ歩きの励みになります。
スポンサーリンク
食パン好きに合わせておすすめの関連記事
高級食パン専門店をはじめ、食パンが好きな人に合わせておすすめの記事を紹介１
【東京都】高級食パン専門店 本当におすすめしたいお店10選│待ち時間や行列目安、予約可否、特徴や食べてみた感想を紹介！
【2024年版】ふるさと納税「オーブントースター」の還元率ランキングとおすすめ返礼品のまとめ（アラジン・ツインバードなど）
【東京都】岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店の店舗一覧│「ガイアの夜明け」「明石家さんまの転職DE天職」にも登場！
【厳選】東京都内のおすすめパン屋さん12選│美味しくて行列に並んででも行きたい！パンマニアの一押し店を紹介！
CHECK NOW
