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アルコレ 電気圧力鍋 | 豚の角煮がラクラク調理できた!自宅に1台あると役立つ調理器具に感動!!

我が家の妻は、調理家電が大好き。そして、同じような商品をいくつも集めるのが大好き。そんな妻が今度は「電気圧力鍋」を購入してきました。

 

自宅に圧力鍋があるにも関わらず、今回は「電気圧力鍋」・・・男心にはよくわかりません。笑

 

ただ、実は僕には「苦手」な料理が一つあって、それが「圧力鍋」を使った料理。あれは妻と結婚する前の12年前のこと。一念奮起して「豚の角煮」を作ろうとした僕は、鍋を焦がしてしまい・・・。

無理やり食べましたが、そのまま翌朝まで一晩寝込んだことを未だにネタにされます。

 

今回は「電気圧力鍋」が我が家にやってきたので、これも何かのチャンス!と思いながら「豚の角煮」に挑戦してみました。あまりに簡単に作れてビックリ!!

 

電気圧力鍋が我が家にやってきた

我が家に電気圧力鍋がやってきました。こちらが今回紹介する「アルコレ (AL COLLE)」という商品です。

 

見た目はまるで炊飯器。むしろ、初めて調理器具を見た人に「これって炊飯器だよー」って言ったら「そうなんだー」ってそのまま真に受けそうなぐらい。

 

基本スペックはこちら

基本的なスペックはこちらです。収納の参考にどうぞ。

  • 本体サイズ:約(幅)29.5 ×(奥行)30.5 ×(高さ)26.5cm
  • 重量:約3.8kg
  • コードの長さ:約1.5m
  • 消費電力:700W(電気代の1時間目安:19円)
  • 計量カップ、しゃもじ、蒸皿、レシピブックが付属!

 

電気圧力鍋の特徴として「IHタイプ」と「マイコンタイプ」の2種類があります。この商品は「マイコンタイプ」のものです。

マイコンタイプはIHタイプに比べて消費電力が少なく、600~800Wのものが主流。電気代が約2/3になるのでたくさん電気圧力鍋を使いたい!という人に適しています。ちなみに、電気代の算出はこちらのサイトを利用

アルコレを詳しくみてみる

 

豚の角煮を作ってみた

今回はこちらの「アルコレ (AL COLLE)」を使って、豚の角煮を作ってみました。

 

アルコレ自体には、50種類のレシピブック付きなんです。ただ、レシピブックを僕が使うとほぼ100%汚してしまうので妻が貸してくれず。手書きで渡されました。笑

 

豚の角煮をつくってみた

1、豚バラ肉を購入。焼肉用やブロックのお肉を買うなら、ジャパンミートが本当に重宝します。イタリアから輸入のホエー豚バラブロックが100g98円。張り切って1kgほど購入。

 

2、豚バラを4cmほどにカットして、5分茹でます。生姜もどっさりと(ネギがなかったので省略)そして、実質的な調理はこれだけ!

 

3、茹でた豚肉をアルコレに入れ、角煮のタレを入れます。

 

4、タイマーをセット!

 

・・・これだけなんです!

 

今回は、8分間でセット。勝手に加熱が始まり「加熱」→「加圧」にボタンが切り替わると、タイマーが動き始めます。タイマーが終わると「保温」になります。

すげーーー、マジで何もしないでいいんだ!最初はちょっとワクワクしながら様子を見てましたが、途中からピョンチャン五輪観戦に夢中になってました。

 

40分保温したのちに、ふたをオープン!

 

一緒に煮た大根とともに、豚の角煮の完成ーーー!

 

お肉もお箸で切れる柔らかさ。しっかり角煮になっている!!

 

アルコレを使ってみてわかった、3つのいいところ

あらためて、実際に使用してみた感想をまとめてみます。3つのいいところと、1つの弱点。

アルコレを詳しくみてみる

 

1、とにかく、超ラク!!!

タイマーをセットして「ピッ」と押すだけ、あとは何もせずに放置しているだけで料理ができあがる。まさに炊飯器と同じ発想。

そしてこれだけ安全に調理できるなら、小学生の息子くんに任せても同じものがつくれるんじゃない!?って思ってしまうレベル

 

2、家族3~4名なら十分なサイズ

最初は「1kg」の豚バラを調理できるかなぁと半信半疑でしたが、まったく大丈夫でした。ちなみに1kgの豚バラ=約25カットになり、家族3人で1回では余ります(我が家も翌日にも美味しく食べました)

 

「調理 MAX」の表示が内側にあるので、これを目安にしましょう。メーカースペックでは「1.9リットル」です。

 

今回は以下の材料を入れて、それでも若干余裕ありました。

  • 豚バラブロック:約1.1kg(茹でる前)
  • タレ:約600ml(水・酒・醤油・三温糖)
  • 大根:長さ7~8cmほど

 

3、ふたと内がまが、丸洗いできる

お手入れラクラク!これメチャクチャ大事です。せっかく張り切って作っても、後片付けが面倒くさすぎると・・・頻繁には使いたくないですよね。

 

逆に弱点としては・・・

 

4、カレーライスとか大人数の料理は向かない

家族での「煮物」には十分すぎるサイズですが、もっと大容量が必要な場合には(カレーライス、ビーフシチュー、おでんとか)、普通のお鍋or大容量の電気圧力鍋の方が適していますね。

大容量が必要な場合には、ティファールの6リットルの「マルチクッカー クックフォーミー」が便利そうですね。

 

まとめ:一家に一台あると役立つ!電気圧力鍋

今回は、電気圧力鍋の紹介でした。これは一家に一台あると役立つ!あまりに感動しすぎて、調理器具の体験レポートを書いちゃいました。

 

男性のみなさん、もし奥さんが「電気圧力鍋」を欲していたらぜひプレゼントしてあげてくださいね。奥さんも自分自身も喜ぶこと間違いなしですよ^^

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