【2023年最新】岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店の全一覧

【赤羽】高級食パン専門店 真打ち登場 赤羽店が2020年7月9日OPEN!場所やメニュー、予約方法、求人情報は?岸本拓也さんプロデュース

全国各地の美味しいパン屋さんを食べ歩いていたら、パンシェルジュになっていたふじたん(@shinjifujita)です。

2019年秋にオープンして以来、半年ほどで東京都内でどんどん多店舗展開している高級食パン専門店。それが「真打ち登場」です。

そして新たに、赤羽・武蔵小金井にも出店するという情報が入りました!

 

本記事は、2020年7月9日にグランドオープンの「高級食パン専門店 真打ち登場 赤羽店」の新店情報。

お店の場所やオープン情報、パンのメニューや特徴、予約方法、求人情報などを詳しく紹介します。開店に向けて「オープニングスタッフ」も募集していますよ!

高級食パン専門店『真打ち登場』とは?

まずは、高級食パン専門店「真打ち登場」の基本情報から。

高級食パン専門店「真打ち登場」はどんなブランド?

高級食パン専門店『真打ち登場』は、2019年11月に東京・千駄木に1店舗目がオープン。

 

コンセプトは「シンプルながら忘れられないその味」

まさに食卓の「真打ち」というべき主役級の食パンであることから「真打ち登場」という店名で表現したブランドです。

「真打ち登場」は、食卓の主役級(真打ち)を目指した食パン(武蔵小金井店にて)

 

2020年2月に大山店、4月に亀有店、6月には武蔵小金井店と、都内でもちょっと新しいエリアにどんどんエリアを拡大中。

プロデューサーは岸本拓也さん

そして、ユニークな店名の高級食パン専門店といえばこの人!

プロデューサーは、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんです。

 

高級食パン専門店の仕掛け人として、今やパン好き(パンマニア)のみならぬ、一般の人にも知られている有名人!

以下などのメディアにも多数登場しています。

主なメディア出演

  • テレビ東京系列「ガイアの夜明け – 膨らむ!”食パン”戦国時代」 (2019年5月7日放映)
  • NHK「世界はほしいモノにあふれてる」(2020年2月27日放映)
  • 日本テレビ系列「明石家さんまの転職DE天職」(2020年4月26日放映)

 

首都圏をはじめ全国各地に「行列のできる高級食パン専門店」や人気のパン屋さんを多数手がけている方です。

左:岸本拓也さん、右:ふじたん(考えた人すごいわ清瀬店 にて)

 

2020年6月末時点で200店舗以上をプロデュース(進行中案件を含む)

首都圏だけでも、以下の高級食パン専門店をはじめ、数々の行列ができる有名店をプロデュースしています。

主なプロデュース店

 

岸本拓也さんのプロデュース店は、以下の別記事にて詳しくまとめています。

【東京都】岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店の店舗一覧│「ガイアの夜明け」「明石家さんまの転職DE天職」にも登場!

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【赤羽】高級食パン専門店 真打ち登場のショップ情報・アクセス・駐車場

高級食パン専門店「真打ち登場 赤羽店」のショップ情報・アクセス・駐車場について紹介します。

ショップ情報

高級食パン専門店「真打ち登場 赤羽店」の住所・営業時間などのショップ情報は以下です。

ショップ情報

  • 高級食パン専門店 真打ち登場 赤羽店
  • 住所:東京都北区赤羽2-9-1
  • TEL:03-5909-9137
  • 営業時間:10:00~20:00
  • 定休日:年末年始
  • 駐車場:なし ※近隣にコインパーキングあり
  • アクセス:JR各線赤羽駅から徒歩6分、東京メトロ南北線赤羽岩淵駅から徒歩9分
  • 求人情報:タウンワーク

 

2020年7月1日の公式プレスリリースにて、2020年7月9日グランドオープンと発表されました!

7月9・10日は、各日先着100名様にオリジナルパンナイフをプレゼント。

アクセス

住所:東京都北区赤羽2-9-1

赤羽駅東口から徒歩6分ほどの、赤羽スズラン通りのアーケード内に誕生します(ダイエー赤羽店の真向かい)

 

2020年5月下旬に現地を訪れてみました(工事着工前でした)。ダイエーの向かいで「激安本舗  赤羽店」のとなりに誕生します。

高級食パン専門店「真打ち登場 赤羽店」の誕生する場所

 

赤羽の駅前のアーケード街の中心エリアに、「パン」(ンパ)の文字とともに登場!

高級食パン専門店「真打ち登場 赤羽店」のイメージ(引用:プレスリリースより)

駐車場

専用駐車場はありません。

ダイエー赤羽店の「タイムズダイエー赤羽店」(60分300円)など、近隣のコインパーキングがあります。

また、アーケード内なので駐輪場も多数あります。


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【赤羽】高級食パン専門店 真打ち登場のメニューはパン以外にもある!

高級食パン専門店「真打ち登場 赤羽店」の食パンのメニューや、ジャム・トッピング、店内で販売するものを紹介しますね。

実は、食パン以外にもたくさんの商品があるんですよ!

2020年6月30日にオープンした「武蔵小金井店」の情報も踏まえて紹介しますね。

食パンのメニュー

食パンのメニューや料金は以下です(税抜)

メニュー

  • 翔舞(しょうま):プレーン食パン、2斤800円
    白くきめ細やかな生地を実現する為に、厳選された小麦粉、国産バターと生クリーム、ローズソルトなど材料1つ1つにこだわった、ここにしかない食パン。
  • 華蓮(かれん):レーズン食パン、2斤1,080円
    甘酸っぱいサンマスカットレーズンと程よい甘みのある食パンは最高のペアリング。 お土産にもピッタリなデザート食パン。

 

南米・ボリビアの、アンデスの台地ではぐくまれ採掘されたピンク色の岩塩を使っているのがユニークなところです。

岸本拓也さんプロデュースのお店だと「君は食パンなんて食べない」(神奈川県藤沢市)などでも使っている素材。

【実食レポ】君は食パンなんて食べない│藤沢市の高級食パン専門店、岸本拓也さん×パンパティ大泉シェフのコラボ店を徹底レポート!

 

じっさいに食べてみたところ「シンプルながら忘れられないその味」というコンセプトを、そのまま突き進んでいる食パンでした!

高級食パン専門店「真打ち登場」はシンプルな中に王道を行くパン!

 

オープン当初は、上記2種類での展開です。

バレンタイン企画などで期間限定で販売された「黒雅」(みやび、カカオ食パン)や、6月22日から店舗限定販売中の「華奏」(かなで、シャンパンレーズン食パン)なども、ゆくゆくは販売されると嬉しいですね!

久世福商店」のパンやごはんのお供に合うジャム。

久世福商店のジャムやトッピングも10数種類あります(武蔵小金井店にて)

 

スタッフさんおすすめの「海苔バター」は、パンだけではなく炊き立てのご飯やパスタにも合うトッピング。

人気の「あんバター」や、三種類の味比べができる「いちごジャム」など、合計10数種類のジャムやトッピングがあり、どれを選ぶか本当に迷います!

ジャムやトッピングの食べ比べ。幸せすぎる・・・!

 

ジャムやトッピングだけではなく、パンに合うはちみつのコーナーも。

パンにあうハチミツも販売しています

ギフト需要の「パンの桐箱」や「パンナイフ」もあります

そして、ギフト用BOXの「桐箱」も用意しています(2,900円税抜)

収納時は、パンの下にスノコ上のトレイを収納して、使用時は「蓋を裏返し」してトレイを入れて、パン切り用のボードとして使用できます。

 

ワンランク上の贈り物として、パンを中に入れて桐箱と一緒に送ることもできますね!

真打ち登場の「桐箱」はギフト需要にもピッタリ!

 

武蔵小金井店では、食パンを切りやすい、2種類のパンナイフも用意していました。赤羽店にもあるかな・・・?

真打ち登場では「パンナイフ」も販売しています

 

パンナイフは、市販でも売られている商品ですね。

たくさんの商品がある「パンナイフ」の中で、この商品を陳列してるということは、それだけのオススメ商品だということ。

ゆっくり滞在したくなる空間×名越啓介さんの写真

高級食パン専門店「真打ち登場」では、ショップごとに外観やインテリアが異なるのも特徴。

例えば、大山店では「浜田兄弟和紙」を使用しています。

 

そして「真打ち登場 赤羽店」では、写真家「名越啓介」さんが手がけた写真も展示します。

名越啓介さんとは、TBS系列「クレイジージャーニー」などに出演。世界の危険な場所で写真を撮影する姿に、司会の松本人志さんから「今までで一番のクレイジー」とまで称された方です。

左:岸本拓也さん、右:名越啓介さん(真打ち登場 武蔵小金井店にて)

 

真打ち登場の紙袋×名越啓介さんの作品集。

写真集「CHICANO」「SMOKEY MOUNTAIN」や「バガボンド インド・クンブメーラ 聖者の疾走」などの作品を出されています。

真打ち登場の紙袋×名越啓介さんの作品集

 

おそらく、武蔵小金井店とは異なるディスプレイなのでは・・・?と予想しています。展示品巡りもあり!


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【赤羽】高級食パン専門店 真打ち登場の予約可否・本数制限

「真打ち登場 赤羽」の予約可否や整理券の流れは確認中です。

以下、武蔵小金井店のオープン時点での情報として、店舗マネージャーさんに直接お聞きした情報をもとにしています。

予約可否や本数制限について

オープン当初は、事前予約はなしで当日先着順のみでの販売です。詳しい状況は以下です。

予約可否や本数制限

  • 当日先着順のみ
  • プレーン・レーズンともに、朝10:00からの販売
  • レーズンは本数限定
  • 両種類合わせて1人2本まで ※おそらくレーズンは1本まで

 

岸本拓也さんプロデュースのブランドの場合、お店によっては「レーズンは12:00発売開始」など、異なる時間の場合もあります。

正確な情報がわかりましたら追記しますね!

他店舗では一定期間後に予約可能

高級食パン「真打ち登場」の他店舗では、予約販売も行っているのも嬉しいポイント。

オープンから一定期間が経ち落ち着いたら、武蔵小金井店でも事前予約も開始予定。以下、予約の詳細です(2020年6月時点)

予約について

  • 予約専用ダイヤル:03-5826-4780
  • 予約受付時間:10時00分~17時00分(土・日・祝日除く)
  • 本数制限:プレーンなし、レーズン1人2本まで
  • 受取日時:予約日の翌日以降、12時~17時のあいだに受け取り
  • 対象店舗:千駄木店、大山東口店、リリオⅡ亀有店 ※赤羽店の開始時期は未定

混み具合について

2019年11月7日にオープンした1号店の「真打ち登場 千駄木店」のオープン時には、300人近い列がありました!

また、岸本拓也さんプロデュースのブランドでいうと、2020年6月1日に開店した「考えた人すごいわ 西国分寺店」でも、開店から1時間ほどで当日の整理券が完売!

【実食レポ】考えた人すごいわ 西国分寺店│高級食パン専門店が2020年6月1日オープン!アクセス、メニュー、混み具合や完売状況は?

 

赤羽店も、オープン当初や土日祝を中心に相当に混むと思われます。

アーケード内なので直射日光はありませんが、熱中症対策や準備をしっかり行って並ぶことをおすすめします!

【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物18選│高級食パン専門店や人気店で快適に並ぶグッズを全まとめ

【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物


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【赤羽】高級食パン専門店 真打ち登場 のアルバイト・求人情報

 

高級食パン専門店「真打ち登場 赤羽店」は、オープニングに向けて「製造・販売スタッフ」を募集しています。

美味しい食パンの香りに包まれながら働きたい人はぜひ!

主な業務内容

■高級「生」食パンのパンづくり業務
■店頭で食パンの販売
→ 仕事内容の詳細情報はこちら

給与

時給1,100円、深夜時給1,400円(2:00~8:00)
→ 待遇・福利厚生・休日・休暇の詳細情報はこちら

勤務時間

■週2日・1日3時間~OK

東京都内の高級食パン専門店『真打ち登場』の店舗情報

高級食パン専門店「真打ち登場 赤羽店」は東京都内で5店舗目。他の系列店のショップ情報は以下です。

真打ち登場 千駄木店 のショップ情報

高級食パン専門店「真打ち登場 千駄木店」の住所・営業時間などのショップ情報は以下です。2019年11月7日に1号店としてオープンしました!

ショップ情報

  • 高級食パン専門店 真打ち登場 千駄木店
  • 住所:東京都文京区千駄木2-21-6
  • TEL:03-5834-2692
  • 営業時間:9時~20時(時短営業中は~19時)
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:なし
  • アクセス:東京メトロ千代田線 千駄木駅から徒歩2分

真打ち登場 大山店 のショップ情報

高級食パン専門店「真打ち登場 大山店」の住所・営業時間などのショップ情報は以下です。2020年2月に2店舗目としてオープンしました!

ショップ情報

  • 高級食パン専門店 真打ち登場 大山店
  • 住所:東京都板橋区大山町2-2
  • TEL:03-5926-6240
  • 営業時間:10時~20時(時短営業中は~19時)
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:なし
  • アクセス:東武東上線大山駅 臨時口(東口)出口すぐ

 

大山店の詳しい訪問レポートは以下にまとめています。

【実食レポ】真打ち登場 大山店│高級食パン専門店でパンを買ってみた。アクセス、メニュー、混み具合や完売状況は?

真打ち登場 リリオⅡ亀有店 のショップ情報

高級食パン専門店「真打ち登場 リリオⅡ亀有店」の住所・営業時間などのショップ情報は以下です。2020年4月に3店舗目としてオープンしました(販売のみの店舗)

ショップ情報

  • 高級食パン専門店 真打ち登場 リリオⅡ亀有店
  • 住所:東京都葛飾区亀有3-29-1リリオ弐番館1F
  • TEL:03-6662-4047
  • 営業時間:10時~20時(時短営業中は~19時)
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:なし
  • アクセス:JR亀有駅南口から徒歩2分

真打ち登場 武蔵小金井店 のショップ情報

高級食パン専門店「真打ち登場 武蔵小金井店」の住所・営業時間などのショップ情報は以下です。

2020年6月30日にグランドオープンした商業施設「ソコラ武蔵小金井クロス」内にオープンしました!

ショップ情報

  • 高級食パン専門店 真打ち登場 SoCoLa武蔵小金井店
  • 住所:東京都小金井市本町6-2-30 SoCoLa武蔵小金井クロス1F
  • TEL:042-316-7955
  • 営業時間:10:00~20:00
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:SoCoLa武蔵小金井クロスに併設
  • アクセス:JR中央線武蔵小金井駅から徒歩3分

 

ソコラ武蔵小金井クロス店」の詳しいショップ情報は以下にまとめています。

【武蔵小金井】高級食パン専門店 真打ち登場 実食レポート│ソコラ武蔵小金井クロスにオープン!場所やメニュー、予約方法は?

真打ち登場 学芸大学店 のショップ情報

高級食パン専門店「真打ち登場 学芸大学店」の住所・営業時間などのショップ情報は以下です。落語家・三遊亭楽麻呂師匠とコラボレーションして、2020年10月31日にオープンします。

ショップ情報

  • 高級食パン専門店 真打ち登場 学芸大学店
  • 住所:東京都目黒区鷹番3-15-25
  • TEL:03-5734-1282
  • 営業時間:9:00~20:00
  • 定休日:年末年始(12/31~1/3)
  • 駐車場:なし
  • アクセス:東急東横線「学芸大学駅」から徒歩2分

 

真打ち登場 学芸大学店」の詳しいショップ情報は以下にまとめています。

【学芸大学】高級食パン専門店 真打ち登場│2020年10月31日OPEN!三遊亭楽麻呂師匠とのコラボレーションもあり!

【赤羽】高級食パン専門店「真打ち登場」は2020年7月9日オープン!

本記事は、東京・赤羽に誕生する高級食パン専門店「真打ち登場 赤羽店」のオープン情報を紹介しました。

2020年7月9日の赤羽店のオープン後にも、都内で新店を次々とオープン予定なのだそうです。

一気に店舗展開をしているブランドの新店舗が楽しみですね!

ショップ情報

  • 高級食パン専門店 真打ち登場 赤羽店
  • 住所:東京都北区赤羽2-9-1
  • TEL:03-5909-9137
  • 営業時間:10:00~20:00
  • 定休日:年末年始
  • 駐車場:なし ※近隣にコインパーキングあり
  • アクセス:JR各線赤羽駅から徒歩6分、東京メトロ南北線赤羽岩淵駅から徒歩9分
  • ホームページ:https://shinuchi-toujyou.com/
  • 求人情報:タウンワーク

 

赤羽・川口周辺の高級食パン専門店なら以下もおすすめです!

【実食レポ】銀座に志かわ 川口市役所前店│高級食パン専門店が川口にオープン!予約方法、場所や駐車場情報、実際の行列状況は? 【武蔵浦和】君とならいつまでも(キミイツ)│高級食パン専門店が2019年9月オープン!場所、メニュー、混み具合は?【実食レポ】

 

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