【実食レポ】真打ち登場 大山店│高級食パン専門店でパンを買ってみた。アクセス、メニュー、混み具合や完売状況は？

全国各地の美味しいパン屋さんを食べ歩いていたら、パンシェルジュになっていたふじたん（@shinjifujita）です。

2019年秋にオープンして以来、半年ほどで東京都内でどんどん多店舗展開している高級食パン専門店。それが「真打ち登場」です。

ずっと行きたかったのですがタイミングが合わず、やっと訪問することができました！

本記事は、高級食パン専門店「真打ち登場 大山店」での購入レポートならびに実食レポート。

お店の場所やオープン情報、パンのメニューや特徴、予約方法、求人情報などや、実際に食べてみた感想を紹介します！

高級食パン専門店『真打ち登場』とは？

まずは、高級食パン専門店「真打ち登場」の基本情報から。

高級食パン専門店「真打ち登場」はどんなブランド？

高級食パン専門店『真打ち登場』は、2019年11月に東京・千駄木に1店舗目がオープン。

コンセプトは「シンプルながら忘れられないその味」

まさに食卓の「真打ち」というべき主役級の食パンであることから「真打ち登場」という店名で表現したブランドです。

プロデューサーは岸本拓也さん

そして、ユニークな店名の高級食パン専門店といえばこの人！

プロデューサーは岸本拓也さんです。首都圏をはじめ全国各地に「行列のできる高級食パン専門店」や人気のパン屋さんを多数手がけている方です。

左：岸本拓也さん、右：ふじたん（考えた人すごいわ清瀬店 にて）

2020年3月末時点で144店舗をプロデュースし、さらに進行中のお店も40店舗ほど（「明石家さんまの転職DE天職」の番組内の情報）

首都圏だけでも、以下の高級食パン専門店をはじめ、数々の行列ができるお店をプロデュースしています。

テレビ東京系列「ガイアの夜明け」において、2019年5月7日（火）放送「膨らむ！”食パン”戦国時代」でもたっぷり特集された方です。

【東京都】岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店の店舗一覧│「ガイアの夜明け」「明石家さんまの転職DE天職」にも登場！

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【大山】高級食パン専門店 真打ち登場のショップ情報・アクセス・メニュー・予約可否

高級食パン専門店「真打ち登場 大山店」のショップ情報・アクセス・食パンのメニューや予約可否について紹介します。

ショップ情報

高級食パン専門店「真打ち登場 大山店」の住所・営業時間などのショップ情報は以下です。2020年2月に、2店舗目としてオープンしました。

アクセス・駐車場

住所：東京都板橋区大山町2-2

東武東上線の大山駅から徒歩1分の駅近にあります。

臨時口（東口）を降りて右に曲がり、すぐ目の前にあります。

なお、専用駐車場はありません。

食パンのメニュー

食パンのメニューや料金は以下です（税抜）

南米・ボリビアの、アンデスの台地ではぐくまれ採掘されたピンク色の岩塩を使っているのがユニークなところですね。

岸本拓也さんプロデュースのお店だと「君は食パンなんて食べない」などでも使っている素材。

【実食レポ】君は食パンなんて食べない│藤沢市の高級食パン専門店、岸本拓也さん×パンパティ大泉シェフのコラボ店を徹底レポート！

また、2020年5月25日からは、平日限定の「黒雅」（みやび）というカカオ食パンも数量限定で販売しています（期間・数量・大山店・亀有店限定）

予約可否について

高級食パン「真打ち登場」の他店舗では、予約販売も行っているのも嬉しいポイント。

岸本拓也さんプロデュースのお店では予約販売を行っているのは、かなり珍しいんですよ！

以下、予約の詳細です（2020年5月時点）

なお、当日予約も可能です（各店舗に直接TEL）

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【大山】高級食パン専門店 真打ち登場 でパンを買ってみた！【購入レポ】

今回は、2020年5月24日（日）に購入しました。

新型コロナウイルスによる緊急事態宣言が明けて、徐々に活気が戻ってきた頃ですね。

開店時の混み具合

ちょっと混み具合の予想がつかなかったので、朝9:30ごろに訪問。この時点では誰もお客さんが並んでいませんでした。

そのため、しばらく大山駅前の商店街を散策しつつ「丸十ベーカリー」のカレーパンを食べてちょっと休憩。

大山駅前の「丸十ベーカリー」のカレーパン

30分ごとにどんどん焼きあがる人気商品は、甘口のビーフカレーで子供でも食べやすいです。お土産にもピッタリ！

朝からレジに行列ができている調理パンの名店でした（後日、別記事で食レポをアップします）

10時ちょうどぐらいに再びお店を訪問。すると、入口には5名ぐらい並んでいましたよ。「パン」と右側から読ませる独特の入口。

高級食パン専門店「真打ち登場 大山店」の外観

「久世福商店」のジャムやバターも販売！

また、店内では「久世福商店」のジャムやバターも販売！

和風モダンなディスプレイの上には「海苔バター」「ツナマヨネーズ」「ミルクジャム」「あんバター」など、10種類近くのパンにもご飯にも合うトッピングも置いてありました。

「真打ち登場 大山店」では「久世福商店」のジャムやバターも販売

自宅にジャムが10個ぐらいあるので買いそびれましたが、後で「買えばよかったな」と後悔しました・・・。

★めざましテレビ（フジテレビ）・バゲット（日テレ）で紹介★海苔バター145g【国産黒海苔使用・着色料不使用】

• 楽天から探す
• 公式ショップで探す

夕方までには購入がおすすめ

スタッフさんに直接聞いてみました。

すると、夕方ごろまでには完売することが多いとのこと。

普段は21:00（新型コロナウイルスによる時短営業期間は～19:00）まで営業していますが、確実に購入するためには夕方までには訪れるのがおすすめです！

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【大山】高級食パン専門店 真打ち登場 のパンの実食レポート

こうして、真打ち登場の食パンを購入して自宅へ。

翔舞（プレーン食パン）

まずは、プレーン食パンの「翔舞」（しょうま）から。2斤サイズで重量は797グラムでした。

真打ち登場のプレーン食パン「翔舞」（しょうま）

触ってた感じはすごく柔らかく、そしていざ口にすると耳が薄いことにビックリ！

奥からじんわりとくる甘さの中に、ところどころでローズソルトの「ジャリジャリ」とした小さな粒を感じます。

高級食パンの「ふんわり感」や「きめ細かさ」と、食パンの「しっかり感」の良いところ取りで美味しい食パンでした！

華蓮（レーズン食パン）

続いては、サンマスカットレーズン入りの「華連」（かれん）を味わってみます。こちらは2斤サイズで893グラムでした。

真打ち登場のサンマスカットレーズン入り食パン「華連」（かれん）

華連は、サンマスカットレーズン入りのしっかりとした食感がいい！

ふんわりとした「デザート系の食パン」ではなく、思いのほか歯ごたえがありましたね。

翔舞（プレーン）と比べると、中身のきめ細かさというよりも「香り」と「食感」を重視して味わえる食パンでしたね。

真打ち登場の食パンは、まずは「生食パン」がおすすめ！

どちらの食パンも、まずは「生食パン」で味わうことがオススメ！

「シンプルながら忘れられないその味」というコンセプトを、そのまま突き進んでいる食パンでした。

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【大山】高級食パン専門店 真打ち登場 のアルバイト・求人情報

高級食パン専門店「真打ち登場 大山店」では、赤羽店・武蔵小金井店のオープニングに合わせて「販売スタッフ」を募集しています。美味しい食パンの香りに包まれながら働きたい人はぜひ！

主な業務内容

■店頭で食パンの販売
→　仕事内容の詳細情報はこちら

給与

時給1,100円
→　待遇・福利厚生・休日・休暇の詳細情報はこちら

勤務時間

■9時～21時、週2日・1日3時間～OK

東京都内の高級食パン専門店『真打ち登場』の店舗情報

高級食パン専門店「真打ち登場 大山店」は、東京都内で2店舗目。系列店のショップ情報は以下です。

真打ち登場 千駄木店 のショップ情報

高級食パン専門店「真打ち登場 千駄木店」の住所・営業時間などのショップ情報は以下です。2019年11月7日に1号店としてオープンしました！

真打ち登場 リリオⅡ亀有店 のショップ情報

高級食パン専門店「真打ち登場 リリオⅡ亀有店」の住所・営業時間などのショップ情報は以下です。2020年4月に3店舗目としてオープンしました（販売のみの店舗）

真打ち登場 武蔵小金井店 のショップ情報

高級食パン専門店「真打ち登場 武蔵小金井店」の住所・営業時間などのショップ情報は以下です。

2020年6月30日にグランドオープンした商業施設「ソコラ武蔵小金井クロス」内にオープンしました！

「ソコラ武蔵小金井クロス店」の詳しいショップ情報は以下にまとめています。

【武蔵小金井】高級食パン専門店 真打ち登場 実食レポート│ソコラ武蔵小金井クロスにオープン！場所やメニュー、予約方法は？

真打ち登場 赤羽店 のショップ情報

高級食パン専門店「真打ち登場 赤羽店」の住所・営業時間などのショップ情報は以下です。2020年7月9日にオープンしました。

「真打ち登場 赤羽店」の詳しいショップ情報は以下にまとめています。

【赤羽】高級食パン専門店 真打ち登場 赤羽店が2020年7月9日OPEN！場所やメニュー、予約方法、求人情報は？岸本拓也さんプロデュース

真打ち登場 学芸大学店 のショップ情報

高級食パン専門店「真打ち登場 学芸大学店」の住所・営業時間などのショップ情報は以下です。落語家・三遊亭楽麻呂師匠とコラボレーションして、2020年10月31日にオープンします。

「真打ち登場 学芸大学店」の詳しいショップ情報は以下にまとめています。

【学芸大学】高級食パン専門店 真打ち登場│2020年10月31日OPEN！三遊亭楽麻呂師匠とのコラボレーションもあり！

高級食パン専門店『真打ち登場』は王道をいく食パンが美味しかった！【まとめ】

本記事は、高級食パン専門店「真打ち登場 大山店」の訪問レポートならびに購入レポートでした。

2019年11月のオープンを皮切りに、東京都内だけで半年で5店舗を一気に展開予定の人気ブランドは、シンプルな中に王道を突き進むお店でしたよ。

今度は平日限定・期間限定の「黒雅」（みやび）も味わってみたいです！

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