【2022年最新】岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店の全一覧

【実食レポ】サンジャポ半端ないって!│岸本拓也さん×TBS「サンデージャポン」の期間限定ベーカリーの場所やメニューは?

全国各地のパンの食べ歩きがライフワークの、ふじたん(golfun_pan)です。

 

2018年に高級食パン専門店「考えた人すごいわ」(東京・清瀬)をオープンして以来、「奇抜な名前の高級食パン専門店のプロデューサー」として、著名な岸本拓也さん。

 

今度は、テレビ番組とタッグを組んで、期間限定のパン屋さんが誕生しました!

「サンジャポ半端ないって!」という店名で、TBS「サンデー・ジャポン」(サンジャポ)との期間限定でのコラボショップです。

 

本記事は、2022年3月から期間限定オープン中の「サンジャポ半端ないって!」の実食レポートを、パンシェルジュ1級でもあるふじたん(golfun_pan)がお届けします。

サンジャポ半端ないって!│プロデューサーの岸本拓也さんとは?

 

まずは、本記事で紹介する「サンジャポ半端ないって!」のプロデューサー、岸本拓也さんについて紹介しますね。

高級食パン専門店のブームを起こした有名プロデューサー

岸本拓也さんといえば、高級食パン専門店「考えた人すごいわ」(東京・清瀬)をはじめ、全国各地に「変な名前の高級食パン専門店」を多数プロデュースした有名プロデューサーです。

考えた人すごいわ│東京・清瀬の高級食パン専門店がすごい!待ち時間や混み具合、買い方、メニュー、食レポを紹介【全まとめ】

 

首都圏だけでも、以下などの多数の高級食パン専門店をプロデュースしてきました。

岸本拓也さんの主なプロデュース店

 

一つ一つのお店にコンセプトやストーリーがあり、わたしもお会いしたり内覧会に参加するたびに「すごいなーーー」と感心してしまいます。

ふじたん

何十店舗も訪れましたが、未だに予想外のことがどんどん起こります。笑

 

岸本拓也さんの詳しい経歴やプロデュースしてきた高級食パン専門店は、以下にて詳しくまとめています。



岸本拓也さんの経歴&プロデュースした高級食パン専門店の全店舗一覧

3か月限定のポップアップストア

「サンジャポ半端ないって」は、3か月間の期間限定のポップアップストアです。

「午後の食パン これ半端ないって!青葉台店」の場所にて、3か月間の期間限定でのオープンします(~2022年6月5日まで)

 

毎週日曜日の「サンデー・ジャポン」内でも、「サンデージャパン企画」として、毎週新たな情報がどんどん出現しています。

MEMO

サンデージャポンの番組内にて、ほぼ毎週11:00ぐらいに最新情報が放映されます。


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サンジャポ半端ないって!│ショップ情報・アクセス・駐車場

「サンジャポ半端ないって!」のショップ情報・アクセス・駐車場は以下です。

ショップ情報

「サンジャポ半端ないって!」の住所や営業時間などの基本情報です。

ショップ情報

  • サンジャポ半端ないって!
  • 住所:神奈川県横浜市青葉区青葉台1-15-21
  • TEL:045-511-8879
  • 営業時間:10時~18時 ※パンがなくなり次第終了
  • 定休日:月曜日
  • 駐車場:なし ※近くにコインパーキングあり
  • アクセス:東急田園都市線「青葉台駅」から徒歩5分

アクセス

住所:神奈川県横浜市青葉区青葉台1-15-21

 

東急田園都市線の青葉台駅から徒歩5分ほどです。

 

駅を出たら、環状4号線(県道18号線)を北に向かって進むと、右側にあります。

はじめて行く人でも、まず迷わずいけるわかりやすいアクセスです。

駐車場

専用駐車場は在りませんが、ショップの隣にコインパーキングがあります(アイペック青葉台第2、40分200円、全10台)


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サンジャポ半端ないって!│パンのメニュー・個数制限

パンのメニューや個数制限・焼き上がり時間については以下です。

パンのメニュー

パンのメニューは以下です(税込)

「サンジャポ半端ないって!」のオリジナル食パンに、番組とコラボした「塩パン」などのメニューもあります。

メニュー

  • サンジャ食パン(紅)【明太子】:1斤980円
  • サンジャ食パン(極)【トリュフ】:1斤1,480円 ※土日祝限定
  • ナッツかしいアメリカン塩パン:280円 ※デーブ・スペクターさんプロデュース
  • ”罪”なチョコ塩パン:280円 ※藤田ニコルさんプロデュース
  • “きゃぱい”チーズカレーパン:430円 ※ゆうちゃみさんプロデュース(2022年5月1日~発売開始)
  • 牛肉ぎゃん詰めカレーパン:430円

 

常設メニューの「サンジャ食パン(紅)」は、明太子の旨味とバターのコクに、あおさの色と風味をアクセントとした食パンです。

 

岸本拓也さんプロデュース店といえば直営の「トツゼンベーカーズキッチン」の明太フランスがとにかく美味しいんですよ。

それだけに、商品名を聞いた瞬間に「これ、間違いなく美味しいヤツじゃん!」って確信しましたね。

トツゼンベーカーズキッチン|横浜・大倉山の岸本拓也さん直営のパン屋さんは、明太フランスの気配りと東急東横線のBGMがいい!

ふじたん

明太フランスはよく聞きますが、明太子食パンはめったに聞かないですよね。やっぱりネーミングが奇抜!笑

 

サンジャ食パン(極)は、”黒いダイヤ”こと「トリュフ」と「バター」でつくった「自家製フィリング」を丁寧に巻き込んだ、濃厚な香りが口の中いっぱいに広がる一品です。

個数制限や焼き上がり時間

個数制限や整理券の配布時間、焼き上がり時間は以下です(2022年4月17日時点)

個数制限など

  • 1人あたりの個数:食パン・塩パン=制限なし
  • 数量制限:サンジャ食パン(極)のみ(土日祝、先着20本)
  • 焼き上がり時間:食パン=12:00、塩パン・カレーパン=10:00(以降、随時焼き上がり)

 

オープン時点から整理券を配布しており、食パンの場合は12:00以降に受け取りです。

ふじたん

整理券をもらうときに「受け取り予定時刻」を伝えれば、夕方でも受け取り可能です(~18:00まで)

 

2022年3月6日のオープン当初は数量制限がありましたが、その後に落ち着いてからは数量制限をなくしたとのことです。

わたしが訪れたときも、塩パンを10個以上まとめ買いするする人が結構いました。

注意

5月1日に「ゆうちゃみカレーパン2種類」が発売開始のため、混雑状況によってGW期間中は数量制限があるかもしれません(わかり次第追記します)

GWには赤坂サカス広場での販売も!

ゴールデンウィークにお出かけしたい人に朗報!!

2022年5月1日~5日には、TBS放送センター前の赤坂サカス広場での販売もあります。

初日の1日には、ゆうちゃみさんも出演してキッチンカー前から生中継もあるとのこと!

 

都内の岸本拓也さんプロデュース店での販売もある!

「ゆうちゃみカレーパン」は、「サンジャポ半端ないって」のほかにも、東京都内の以下店舗でも発売します(いずれも、岸本拓也さんプロデュース店)

すべての販売店で、2022年5月1日~6月5日に数量限定で販売します。

ふじたん

横浜・青葉台がちょっと遠い・・・という人にとっても、買えるチャンスが増えて嬉しいですね!


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サンジャポ半端ないって!│実食レポート

今回は、藤田ニコルさん&デーブ・スペクターさんが考案した「塩パン」2種類を実食しました!

ナッツかしいアメリカン塩パン

「ナッツかしいアメリカン塩パン」はこちら。

 

これは味わってみると面白い!!

 

「アメリカの子供たちのおやつを塩パンに」

というコンセプトをそのまま体現しており、ふだん食べ慣れない香りがどんどんと広がります。

 

最初にナッツの食感と甘さ控えめのピーナッツクリームから入り、ブルーベリーのつぶつぶな食感、最後にほんのり塩気がするという、味の三重奏(トリプルプレー)が広がります。

 

「おやつを塩パンに」というとおりに、朝食としてはちょっと重たいかも。笑

ランチ時のアクセントにしたり、ちょっと小腹が空いたときに「スニッカーズ」のような感覚で食べるパンだなぁと感じました。

”罪”なチョコ塩パン

続いては、”罪”なチョコ塩パンです。

ニコルンさんの「N」の焼き印がインパクト大!

 

購入時に少しインタビューさせてもらったところ、レシピをもらったスタッフさんも「えっ、こんなにチョコを入れるの!?」と驚いたほどなんだって!

見た目以上にチョコの含有量が多くて、口の中にビターな甘さが広がります。

 

購入時に少しインタビューさせてもらったところ、レシピをもらったスタッフさんも「えっ、こんなにチョコを入れるの!?」と驚いたほどなんだって!

 

焼き上がる時にチョコが流れないようにするのが難しいそうで、ちょっと個体差があります。

わたしが出会った商品は、たい焼きでいうと「頭側がチョコぎっしり」「しっぽ側がチョコ少なめ甘さ控えめ」な感じでした。

 

なので、どっちから食べるか迷っちゃいますね(2個食いがいい気がします。笑)

 

店頭にイートインスペースはないので、持ち帰る人は焼き立て感覚で味わうといいですよ!

自宅で「オーブントースター」を使って、サッと短時間で温めるのがオススメとのことです。

【2022年版】ふるさと納税「オーブントースター」の還元率ランキングとおすすめ返礼品のまとめ(アラジン・ツインバードなど)

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サンジャポ半端ないって!│まとめ

本記事は、ベーカリープロデューサー「岸本拓也さん」×TBS「サンデー・ジャポン」がコラボしたポップアップストア「サンジャポ半端ないって!」の実食レポートでした。

 

番組の名前を冠しているだけあり、展開している商品(サンデージャパン)もやっぱり本気です。

2022年6月5日までの期間限定なので、気になる人はお早めに!

ショップ情報

  • サンジャポ半端ないって!
  • 住所:神奈川県横浜市青葉区青葉台1-15-21
  • TEL:045-511-8879
  • 営業時間:10時~18時 ※パンがなくなり次第終了
  • 定休日:月曜日
  • 駐車場:なし ※近くにコインパーキングあり
  • アクセス:東急田園都市線「青葉台駅」から徒歩5分
  • 公式サイト:https://www.tbs.co.jp/sunjapo/

 

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