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トリュフベーカリー│三軒茶屋で「白トリュフの塩パン」を味わうプチ贅沢!人気パン屋の2号店は心地よい香りと甘さがいいお店

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都内や全国各地の美味しいパン屋さん巡りが大好きなふじたん(@shinjifujita)です。三軒茶屋までお出かけして、期間限定でオープン中の、Jin×gudetama Cafe(ジン・ぐでたまカフェ)を訪問。

 

そのまま三茶の駅近を散策をしながら、気になっていたパン屋さんへ「トリュフベーカリー」に行ってきました!

 

今回は「トリュフベーカリー 三軒茶屋」の食べ歩きレポートをお届け。

三軒茶屋駅からのアクセス、パンの種類、お店の雰囲気やイートインスペース、実際に食べてみたパンについて詳しく紹介します!

トリュフベーカリーの基本情報

トリュフベーカリー(Truffle BAKERY)は、ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販『ハイ食材室』を運営する「DRESSTABLE」という会社が手掛けるベーカリーです。

2017年12月に1号店を東京・門前仲町にオープン。1年後の2018年12月に、2号店として三軒茶屋店が誕生しました!

トリュフベーカリー三軒茶屋店の外観

 

なんでも、レンガ造りでアメリカ西海岸のパン屋さんをイメージしているそうで、茶沢通りのなかでもちょっと異なる雰囲気。赤や青の自転車が停まっていても絵になりそう。

レンガ造りでアメリカ西海岸をイメージした外観

トリュフベーカリー三軒茶屋店

お店へのアクセスと混み具合

東急田園都市線、東急世田谷線の三軒茶屋駅から徒歩3分ほど、茶沢通り沿いにあります。

 

茶色い看板に「TRU」の白色の文字が目印。なお、お店の専用駐車場はありません。

今回はオープンから2か月経った、2月中旬の週末ランチで訪問。店内には常に5名ほどいる状況でしたが、レジで少々待てばすぐに購入できましたよ。

パンの種類やカフェメニューは?

お店の入り口にある「おすすめラインナップ」はこちらの5点。

おすすめラインナップ

  • 白トリュフの塩パン
  • 黒トリュフの卵サンド
  • クロワッサン
  • 角食パン
  • バゲット

 

白色を基調とした店内は、奥行きが20mくらいあって広々!まるでパン屋さんが2つくらい入りそうな空間です(ちょっと言いすぎか)

店内は白色を基調としたお洒落な雰囲気

 

入口からずらーーーっとパンの種類はおよそ40種類ほど。人気の看板メニューの一つに「黒トリュフ卵サンドイッチ」などもあり、サンドイッチメニューも充実!

ふじたん

卵が苦手で食べられないのが残念すぎる・・・

 

どんなサンドイッチなのかを雰囲気でおすそわけしますね。

黒トリュフの卵サンドイッチ(公式ホームページより)

 

他には、グラム単位で購入できるプロシュート(ハム)やサラミ、チーズも揃えています。

ハムやサラミ、チーズはグラム単位で購入できます

 

パンにミート系の総菜を組み合わせたパーティにもぴったり!

一つネックなのが、レジが一番奥にあるんですよ。奥まで行ってから「やっぱり手前のアレも食べたい!」となって、行って戻ってを繰り返してしまった・・・(笑)

ドリンクメニューやセットメニュー

ドリンクはコーヒーが3種類(アメリカン・カフェラテ・カプチーノ)。こちらはノルウェーの首都オスロに本店を持つ「fuglen coffee roasters」(フグレントウキョウ)の豆を使用。

コーヒーは「fuglen coffee roasters」の豆を使用

 

また、コーヒーとクロワッサンの「モーニングメニュー」もあります。営業時間が朝9時からなので、平日の朝ごはんというよりは週末向けのモーニングセットですね。

イートインはあるの?

待合スペースにラウンドテーブルがあります。ここを利用して食べることができます。

店内には簡易的なイートインもあります

 

横並びに座るのと、テーブルの高さは大人向けなので、小さい子連れには少々不向きです。

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エース級の美味しいパンが勢ぞろい!

今回は店内のイートインスペースで食べてみました。早速食レポを紹介!

トリュフベーカリーのパンを実食!

クロワッサン

濃厚なバターなのに濃厚さを感じさせない。これは「ありそうでなかなか出会わないクロワッサン!」

息子くんの表現を借りると「サクサクが美味すぎる!」

 

もう一つ「クロワッサンショコラ」も比較してみましたが、ショコラにすると更にバランスがいいんですよ。特に「甘さ」のバランスが抜群に優れたパン屋さんだとよくわかります。

カカオニブのスコーン

カカオニブとは、カカオ豆をくだいてフレーク状にしたという「美容や栄養の宝庫」と言われている食材。

 

ビターなカカオにほんのりクランベリー。サクサクな食感で3時のおやつにぴったり。これ、めちゃくちゃ美味いな~!

カカオニブ

高級なチョコレートバーで有名な「ダンデライオンチョコレート」のカカオニブを使ったという、その名も「カカオニブ」も食べてみました。以下の写真の左下のパンです。

 

こちらはビターな香りをまとった、外はサクサク、中はふっくらなパン。ふっくらとしたパンで食べるよりも、スコーンで食べる方が私には合いましたね~。

白トリュフの塩パン(人気No.1)

人気No.1の看板メニュー「塩トリュフの塩パン」は、もちろん外せません!

人気No.1の「白トリュフの塩パン」

 

「パカっ」と開いた瞬間からわかる「トリュフの香り」にテンションがMAXに上がるんですよ!!

塩パンを開くとトリュフの黒い”点”と香りが広がります!

 

フランス産エキストラファインソルトはほんのり。口の中に入れてもしっかりトリュフが伝わってきましたよ!

食パン

今回は妻へのお土産用に持ち帰り、翌朝にトーストにして食べました。

生食パンよりも、トーストしてバターに合わせる方が断然おいしかったですね。柑橘系のジャムにも合いそう!

1斤サイズの食パンは翌朝のご褒美に

 

ついでに、白トリュフの塩パンもお土産にすればよかったなぁ~。プレゼント用の箱(5個入りで1,000円)も用意されているので、仕事場での差し入れにもすごく喜ばれそう!

ふじたん

私的にはドーナツや甘いものの差し入れよりも嬉しい!

三軒茶屋で早くも人気のパン屋さん

今回は「トリュフベーカリー 三軒茶屋」の食レポをお届けしました。

全体的な特徴としては、バターを使って濃厚に仕上げつつ、特に「甘さ」のバランスが抜群に美味しかったですね!

「あ、これ食べたい!」を選んでいたら結果的に甘めのパンが多くなりましたが、ミートパイ、オリーブやトマト、チーズ、ナッツ類などを使ったパンも揃っています。

 

夜21時まで営業しているので、土日の朝だけでなく平日の仕事終わりに「白トリュフの塩パン」や「黒トリュフの卵サンド」でご褒美タイムも幸せなひとときですねー。

 

ショップ情報

  • トリュフベーカリー 三軒茶屋(Truffle BAKERY)
  • 住所:東京都世田谷区太子堂2-24-5 1F
  • TEL:03-6805-3223
  • アクセス:東急田園都市線・東急世田谷線 三軒茶屋駅から徒歩5分
  • 営業時間:9:00~21:00、不定休
  • 公式ホームページ:https://truffle-bakery.com/

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