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大銀杏 | 名古屋・矢場町で予約で満席の焼鳥屋さんは、「錦爽どり」と「サーモン」が絶品でカウンターにて悶絶・・・

名古屋・矢場町にある、予約でいっぱいの焼き鳥屋さん「炭火焼き鳥 大銀杏」今回、幸運にも予約できたので、出張の合間に訪問してきました。

 

こちらのお店に行きたい方は、とにかく事前予約をおススめします。特に土日や混み合う時期は。今回は、3月のナゴヤウィメンズマラソンの時期の日曜日夜に訪問。

約4日前にダメ元でTELしたところ「17:30からのカウンターでよければ空いてますよ」とのこと。ラッキー!

 

大銀杏 名古屋発の予約で満席の焼鳥屋さん

大銀杏へのアクセス

炭火焼き鳥 大銀杏」へは、名城線の矢場町駅が最寄り駅です。駅から地上に出たら、ザ・コンラン・ショップの間を進み、突き当たりを左折。コンランショップさえ見つければ、迷わず行けるわかりやすさです。

 

駅からおよそ3分ほどの近さです。

 

案の定、予約でいっぱいの焼き鳥屋さん。今回はカウンター席へ。この言葉を見ると「頑張って予約してよかったなー」と思いますね。

 

タッチパネル式のオーダー

伝統的な焼き鳥屋さんなのかなーと思っていたらなんと、タッチパネルのオーダーに驚き! 回転寿司を頼むような感じで、食べたいメニューを本能のままに。迷ったら「おすすめ」から選びましょう。

 

お通しはキャベツと名古屋名物の赤味噌。これはお代わりも無料です。

 

さぁ楽しい宴のはじまりはじまりー!

 

鶏だけでなく一つ一つのつまみが秀逸!

実は一押しなのがサーモン

焼き鳥と合わせて、実は一押しなのがサーモン。まずはおつまみのサーモンの塩辛。もう・・・酒が止まらないじゃないか~。

 

この場所で「サーモンの塩辛」を食べてから、全国各地の百貨店とかで探し求めるようになりました。本当に旨い。

 

サーモンの炙り焼き(この日は「限定8本」なので即オーダー!案の定入店後すぐに品切れに)

 

アボカドと鶏ささみのわさび和え

 

愛知県産の錦爽どりの焼き鳥祭り!

さぁ、ここから焼き鳥のオンパレードだよ~。愛知県産の錦爽どり(きんそうどり)を使った、ジューシーな焼き鳥がどんどんやってきます!

 

若鶏のタタキ

 

つくね

 

セセリ。これがとにかく美味かった!

 

若鶏の手羽先

 

レバー。レバーを食べると、お店ごとの差がよく出ますよね。

 

はつ

 

パリパリの皮に、ビールをもう一杯!

 

焼き鳥の他にも春らしい季節のものも、色々とあります。これらもどんどんオーダーしちゃいます。

 

たけのこの揚げ物(上部にあんかけがかかってます)

 

アスパラの肉巻き

 

最後の〆は、これまた珍しい「山芋の茶漬け」わさびをピリっと効かせて、実にいい余韻で終わらせてくれます。

 

肩ひじ張らずに通える、いい焼き鳥屋さん!

もうねーーー、惚れ惚れします。

一つ一つが美味しい。これは会話に花が咲く焼き鳥屋さん。約4年ぶりに会った友人ともあっという間の2時間でした。

 

ビールやお酒を3~4杯飲んで、たっぷり飲み食いして、一人5,000円くらいかな(食べログだと4,000円台になってましたが、もうちょっとかかると思いますw)

栄駅からだと10分くらい、名古屋駅からだともう少しかかりますが、タクシーとかで移動してでも通う価値のある、いいお店でしたよ!

 

<今回紹介したお店>

  • 炭火焼き鳥 大銀杏
  • 住所:愛知県名古屋市中区栄5-2-18
  • TEL:052-251-1260
  • アクセス:地下鉄矢場町駅徒歩3分
  • 営業時間:17:30~24:00 水曜休
  • ホームページ:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23047581/

 

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