【川越】アゴが落ちた│高級食パン専門店の実食レポート│オープン初日は10時すぎに完売！アクセス、メニュー、混み具合は？

大好きなパン食べ歩きを続けていたら、パンシェルジュになっていたふじたん（@shinjifujita）です。

2019年夏以降、高級食パン専門店がどんどん増えている埼玉県に、また一つ高級食パン専門店が誕生します。

「アゴが落ちた」というパン屋さんが、川越市に2020年2月29日にグランドオープン！

インパクトのある店名ということは・・・。そう！あの有名なベーカリープロデューサー「岸本拓也さん」による新店なんですよ。

本記事では「アゴが落ちた」（あごが落ちた）という高級食パン専門店について紹介。

お店のコンセプト、アクセスや基本情報、メニュー、求人情報などをまとめました。

また、オープン初日に早速並んで購入したので、実際の混み具合や整理券の配布状況も紹介します！

行列のできるパン屋さん並ぶときは、以下のグッズがおすすめです。

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【川越】高級食パン専門店『アゴが落ちた』とは？

高級食パン専門店「アゴが落ちた」は、2020年2月29日にグランドオープンするパン屋さんです。

プロデューサーは岸本拓也さん

「あごが落ちた」のプロデューサーは、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんです。

テレビ東京系列「ガイアの夜明け」において、2019年5月7日（火）放送「膨らむ！”食パン”戦国時代」でもたっぷり特集された方です。

首都圏だけでも、以下など有名な高級食パン専門店をプロデュースされている方です。

一つ一つのお店にコンセプトやストーリーがあり、わたしもお会いしたり内覧会に参加するたびに「すごいなーーー」と感心してしまうんですよ！

左：岸本拓也さん、右：ふじたん（考えた人すごいわ清瀬店 にて）

「アゴが落ちた」は、埼玉県内では3店舗目のブランドです。プロデュース店の一覧は、以下の別記事で詳しくまとめています。

【南関東】岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店の店舗一覧│神奈川・埼玉・千葉版（首都圏版）

アゴが落ちたの店名の由来

そして今回のお店「アゴが落ちた」の店名の由来は？

食べてみたときに「あごが落ちた・・・」（あごが落ちるほど美味しい）と感動してしまう食パン。

プロデュースした岸本拓也さんも「アゴが落ちないわけがない」と絶賛しています。

アゴが落ちないわけがない。
そう。うまいんだから😉
店名は"アゴが落ちた"
川越に明後日オープンします。
みなさん乞うご期待ください😀#パン屋で街を元気にします#アゴが落ちた#川越 pic.twitter.com/m8cn103V5P

— 岸本拓也『カレーパンだ。』8月29日開店 (@TOTSZEN_TAKUYA) February 27, 2020

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【川越】高級食パン専門店 アゴが落ちた│基本情報・アクセス・メニュー・予約可否・整理券

それでは、高級食パン専門店「アゴが落ちた」のショップ情報やアクセス、メニュー、予約可否などを紹介します。

基本情報

高級食パン専門店「アゴが落ちた」の住所や営業時間などのショップ情報は以下です。

プレオープンは2020年2月28日13:00から（売り切れ次第終了）で、グランドオープンは2月29日10:00～です。

2月29日・3月1日の両日には、先着50名様にパンナイフをプレゼント。

クレアモール沿いの「ビックリ市場」というお店の跡地に誕生しました。

高級食パン専門店「アゴが落ちた」は川越・クレアモール沿いに誕生！（撮影：2020年2月15日）

埼玉県川越市に本拠を構え、婦人服販売、レストラン・居酒屋経営、複合・大型ビルの賃貸業など、多角的な経営を展開している「ジョイグループ」による新業態です。

アクセス

住所：埼玉県川越市脇田町5-13

川越駅から徒歩5分ほど、クレアモール沿いに誕生します。川越駅とクレアパーク（公園）のちょうど中間ぐらい。

西武新宿線の本川越駅からの場合は、徒歩10分弱ですね。

駐車場

クレアモール沿いのため、駐車場はありません。

川越駅周辺やアカシア通り沿いをはじめ、周辺にはコインパーキングが多数。

駅前だと目安相場は60分300円前後。お店から徒歩1分のタイムズは、60分330円でした。

高級食パン専門店「アゴが落ちた」の周辺駐車場

車で川越まで行き、パンを購入しつつ小江戸川越散策をする人は「最大料金」のある駐車場を利用するとお得ですよ。

ただ、土曜日午後に周辺を訪れたら、たくさんの駐車場が満車でした。

「駐車場探しで苦労したくない」という人は、お出かけ前に駐車場を予約していくのもあり！

各社それぞれ提携駐車場が異なるので、比較検索して予約がおすすめです！

食パンのメニューと料金

食パンのメニューは2種類（料金は税抜）

高級食パン専門店「アゴが落ちた」のメニュー

岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店では「プレーン」「レーズン」の2種類を販売するお店が多いのですが、わたしが知る限り「チェリー」を使用した食パンははじめて！

また、ラスク（日によります）と、地元川越産のハチミツ2種類も販売しています。

2種類のはちみつのうち『アカシア』の方は、食パンにも使用している素材です。

パンの予約可否、整理券、本数制限、配布時間について

「アゴが落ちた」の予約可否、整理券、本数制限について、オープン当日時点では以下でした。

上記の流れのため、本数限定の「チェリー」を購入するためには、朝早く並んで整理券を受け取り、14:00以降に受け取ることになります。

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【川越】高級食パン専門店 アゴが落ちた│オープン初日に買ってみた【購入レポ】

2020年2月29日（土）のオープン初日に実際の混雑状況は以下でした。

オープン当日の混み具合と行列人数

どうしても「チェリー」の方を食べてみたかったので、念のためにオープン2時間前の朝8時に到着。

朝8時の時点で3人目でした（先頭の人は朝7時30分ぐらいに並んだとのこと）

斜め前にドトールコーヒーとセブンイレブンがあるので、並ぶ前に軽食や飲み物が必要な人は、行列人数を見て購入するのもあり。

朝9:00前の行列状況です。富士そばを越えてアーケードから曲がり。この時間帯からの来客がすごかった！

高級食パン専門店「アゴが落ちた」の行列状況（朝9:00時点）

その後の混み具合はというと・・・、朝9:30時点で75名待ちでした！

整理券配布は朝9時30分から

そして、朝9:30から整理券の配布がはじまります。

「1人1本のみ」で「チェリーは14時受け取り」

なので、朝早くから並んだ人も、どちらのパンを選ぶかを激しく悩んでいました。待てよ、これ両方とも購入する方法はないのかな・・・

唯一「両方」の食パンを購入できるであろうこの方法の可否を確認したところ、整理券を配布していたスタッフさんから「大丈夫ですよ」という正式回答を得ました！

ということで「チェリー」の整理券を受け取り、ふたたび最後尾へ（この時点で90番目くらい）

「チェリー」の整理券を受け取って再び最後尾へ（笑）

「プレーン」と合わせて、無事に両方の引換券を受け取ることができました！

せっかくなら焼き立てを食べたいので、両方とも14時に受け取りに。

「チェリー」「プレーン」の2種類の引換券をゲット！

チェリーを狙うには、20～30人目以内に並びたい

オープン初日のこの日は「チェリー」は最初の50番目くらいで完売していました。

ただ、おそらく焼き上がり本数は1日20本前後。

オープンからしばらく経って「1人各1本ずつ」になるとしたら、ほとんど全員が「チェリー」を選ぶ可能性もあります。

※「考えた人すごいわ 清瀬店」のレーズンと同様

考えた人すごいわ│東京・清瀬の高級食パン専門店がすごい！待ち時間や混み具合、買い方、メニュー、食レポを紹介【全まとめ】

「確実にチェリーを受け取るには、できれば20人目・遅くても30人目までに並ぶのをおすすめします」

14時の受け取りまでしばらく時間は空くのですが、ココは観光地の小江戸・川越です。

川越・蔵造りの街並みまでも徒歩20分ぐらいなので、ゆっくり散策したり食べ歩きもアリですよ！

せっかくなら、小江戸川越で最も大行列ができる、中市商店の「ねこまんま焼きおにぎり」の食べ歩きなんていかがでしょう？

朝10時30分には当日分がすべて完売

そして朝10時30分には、当日分の引換券はすべて完売しました。

「アゴが落ちた」の初日分は朝10時半ごろにすべて完売

18時より、引換券で受け取りに来なかった人の分の先着販売を行います（本数限定）

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【川越】高級食パン専門店 アゴが落ちた│実食レポート

それではお待ちかね！「アゴが落ちた」の高級食パンの実食レポートです。

食パンを入れる袋もオリジナルデザイン

パンを入れる袋も「アゴ」「落」の印字が入った、このお店だけのオリジナルデザイン！

パンを入れる袋も「アゴ」「落」の文字が入ってます

ちなみに、プレーン（2斤）とチェリー（1.5斤）で同じ袋を使用しており、プレーンを入れるときに袋の長さがちょっと短くて保管しにくいです。

なので、写真撮影用にいったん開封してまた閉じる人は注意してください（笑）

くちどけダンディー（プレーン）

まずは、くちどけダンディー（プレーン食パン）から。

重さ788g（2斤）で、高級食パンとしては標準の重さ。

くちどけダンディー（プレーン）の重さは788gでした

ジャンルとしては「しっとり系」の食パンですね！

外の香ばしさは比較的強く、噛めば噛むほどに後から甘みがふんわり。

地元川越産のはちみつ（アカシア）をはじめ複数の甘み素材を重ねており、岸本拓也さんプロデュース店の中では比較的甘め。

そして『パンは生き物』ということをとにかく感じさせます！

朝に並んでいるときに、スタッフさんが試食をさせてくれたのですがこのときと全く違う！

『ふんわりとろける生食パン』というよりも、柔らかくありつつしっかり噛みごたえがあるタイプ。

くちどけダンディー（プレーン）を翌日に食べてみた

今回は合わせて3.5斤のパンを買ったので、数日かけてじっくり味わいます。

1日経つとしっとり感と柔らかさが増します！

アゴが落ちたの食パンをトーストするときは「柑橘系」のジャムが合います

当日に食べたときには「なんだか珍しい食パンだなぁ」と感じたのですが、翌日に食べるとオーソドックスな味わいに。

トーストするときには、バターだけではなく「柑橘系」のジャムが合いますね。とくに、マーマレードとの相性がよかったですよ！

チェリーに口づけ（チェリー）

続いて「チェリーに口づけ」（チェリー）の食パンです。こちらの重量は、628g（1.5斤）

チェリーに口づけ（チェリー）の重さは628gでした

甘さと酸味のバランスがすごくいい！！

「美味しいんだけど、わたしにはちょっと甘いんだよね・・・」とサンマスカットレーズンの食パンに感じる人にこそ、味わってみてほしい食パンです。

レーズンに比べても「チェリーの香りや食感」をはっきりと感じます。

わたしはこっちの方が好き！！

お店のおすすめの食べ方は「冷えたバターを削り、はちみつを少しかける」という組合せ。

これは、パンを焼かずに生食パンのままで行うのがいいですよ。トーストするとチェリーの酸味がかなり弱くなってしまい、もったいなさを感じます。

チェリーに口づけ（チェリー）のおすすめの食べ方は「冷えたバターとはちみつ乗せ」

この「チェリーに口づけ」はトーストしない！焼かないでトッピングを楽しむ食べ方が断然おすすめです。

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【川越】高級食パン専門店 アゴが落ちた のアルバイト・求人情報

高級食パン専門店「アゴが落ちた」では、2020年2月29日の開店に向けてにアルバイト・パートスタッフを募集中しています。

販売スタッフ、製造スタッフのポジションがあり、焼き立てのパンの香りに包まれながら働きたい人におすすめです。

川越散策のお供に、高級食パン専門店「アゴが落ちた」もおすすめ【まとめ】

本記事では、川越駅近くに誕生する高級食パン専門店「アゴが落ちた」を紹介しました。

2019年夏以降にとにかく高級食パン専門店が一気に誕生している埼玉県に、また一つ楽しみなお店が誕生。

とくにオープン直後の週末やテレビ放映の直後はビックリする位の大行列の場合もあります。

ぜひしっかり準備して「あごが落ちそう・・・」と感動すること間違いなしの美味しい食パンを堪能してくださいね！！

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