大好きなパン食べ歩きを続けていたら、パンシェルジュになっていたふじたん（@shinjifujita）です。
関西や首都圏を中心に全国各地に広がっている高級食パン専門店。その影響は信州にもどんどん訪れています。
今度は、松本市に高級食パン専門店「ねぇ分かったでしょ？」が2020年6月13日にグランドオープン！
本記事では、松本市平田東にオープンする高級食パン専門店『ねぇ分かったでしょ？』を特集。
お店の場所やオープン情報、パンのメニューや特徴、予約可否、整理券や引換券の流れなどについて、詳しく紹介します。
もくじ
【松本】高級食パン専門店『ねぇ分かったでしょ？』の基本情報
まずは、高級食パン専門店「ねぇ分かったでしょ？」の基本情報から。
高級食パン専門店「ねぇ分かったでしょ？」とは？
高級食パン専門店「ねぇ分かったでしょ？」は、長野県松本市に誕生するブランドです。
一口食べて「ねぇ分かったでしょ？」というコンセプトストーリーのもと、言葉のいらない美味しさで自信があるからこその店名。
外観には、猫の可愛いらしく柔らかい耳で食パンの「耳まで柔らかい」特徴を連想させ、左の猫の招き猫ポーズで松本の街と人に「福」と「幸せ」を呼び込む願いが込められています。
ちなみに、イラストレーターの「西田真菜」さんによるデザインです。
本日オープンの高級食パン店「ねぇ分かったでしょ？」のロゴを描かせていただきました🍞松本の福と幸せを願って、ねこちゃんが招きポーズをしています。 https://t.co/WP3vltuA9J
— 西田真菜 (@nishida_mana) June 13, 2020
プロデューサーは岸本拓也さん
高級食パン専門店「ねぇ分かったでしょ？」のプロデューサーは、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さん。
テレビ東京系列「ガイアの夜明け」において、2019年5月7日（火）放送「膨らむ！”食パン”戦国時代」でもたっぷり特集された方です。
【東京都】岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店の店舗一覧│「ガイアの夜明け」「明石家さんまの転職DE天職」にも登場！
岸本拓也さんは、今や飛ぶ鳥を落とす勢いのベーカリープロデューサー。首都圏だけでも、以下などの有名な高級食パン専門店をプロデュースされています。
岸本拓也さんの主なプロデュース店
- 考えた人すごいわ（清瀬・菊名・仙台・広島）
- 午後の食パン これ半端ないって！（橋本・青葉台・洋光台）
- どんだけ自己中（荻窪）
- くちどけの朝じゃなきゃ！！（用賀）
- 題名のないパン屋（大森・蒲田）
- うん間違いないっ！（中野坂上・練馬・千歳烏山）
- 白か黒か（錦糸町・小岩・浅草）
- 君とならいつまでも（武蔵浦和）
- モノが違う（さいたま市北区）
- アゴが落ちた（川越）
- 君は食パンなんて食べない（藤沢）
- だきしめタイ（行徳） ※考えた人すごいわの姉妹ブランド
- 街がざわついた（佐倉）
一つ一つのお店にコンセプトやストーリーがあり、わたしもお会いしたり内覧会に参加するたびに「すごいなーーー」と感心してしまうんですよ！
岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店としては、長野県内では3店舗目。
県内では、南箕輪村の「これぞパンです This is a PAN！」（2019年11月オープン）と松本市の「おいで信州」（2020年1月オープン）もあります。
岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店は、以下にて詳しくまとめています。
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【松本】高級食パン専門店『ねぇ分かったでしょ？』のショップ情報、アクセス、メニュー、予約可否
高級食パン専門店「ねぇ分かったでしょ？」について、ショップ情報、アクセス、メニュー、予約可否などを紹介しますね。
基本情報
高級食パン専門店「ねぇ分かったでしょ？」の住所や営業時間などの基本情報は以下です。
ショップ情報
- 高級食パン専門店 ねぇ分かったでしょ？
- 住所：長野県松本市平田東2-9-4
- TEL：0263-58-5800
- 営業時間：10:00～18:00
- 定休日：水曜日
- 駐車場：あり（20台）
- アクセス：JR中央本線・篠ノ井線「平田駅」から徒歩9分
- 求人情報はこちら
プレオープンは2020年6月12日（時間は確認中）で、翌日6月13日にグランドオープン！
13・14日の両日は、オリジナルパンナイフを各日先着50名にプレゼントもあります。
アクセス
住所：長野県松本市平田東2-9-4
平田駅から徒歩10分ほど、国道19号線の幹線沿い（しゃぶしゃぶ温野菜の奥）にオープンしました。
松本と塩尻の中間ぐらい（やや松本寄り）に誕生します。JR松本駅からは車で約15分、JR塩尻駅からは車で約25分ぐらい。
専用駐車場も20台あります。
食パンのメニュー
高級食パン専門店「ねぇ分かったでしょ？」のメニューは以下です（税抜）
食パンのメニュー
- 耳まで愛して（プレーン、2斤・800円）
- 葡萄も愛して（サンマスカットレーズン、2斤・980円）
- パンのお供：北海道はちみつ、ピーナツバター、オリーブ＆チーズ（各800円）
メニュー自体はオーソドックスなのですが、「他店とはちょっと異なる素材」を使っており差別化を図っているのが特徴！
耳まで愛して
驚くほどに耳が薄く、しっとりとくちどけの良い食感のプレーン食パン。
まさに”耳まで愛して”やまないほどの柔らかさ！発酵バターや「黒糖」の深みとコクが感じられるという商品です。
葡萄も愛して
大粒でジューシーな自家製シャンパンレーズンを、甘みとコクがあるしっとりとした生地の中に練りこんでいます。
微量のアルコールを含んだ「シャンパンレーズン」を使用しており、ほどよい酸味と柔らかな風味が優しく口の中に広がるデザート食パンです。
パンのお供
また、パンのお供として「北海道はちみつ」「ピーナツバター」「オリーブ＆チーズ」も販売します。
詳しくは確認中ですが、東京や各地で大人気の高級食パン専門店「考えた人すごいわ」で展開しているのと同じ商品かも！？
2018年6月に誕生した高級食パン専門店「考えた人すごいわ」は、岸本拓也さんがプロデュースした初めての高級食パン専門店です。
トーストした食パンに「オリーブ＆チーズ」を合わせると、とにかくチーズが濃い！！
最初は生食パンでふんわり食べて、2日目以降に「味の変化」を楽しみたい人や、生野菜にディップして使うのもおすすめですよ。
予約可否や整理券
予約可否や引換券・整理券の流れは確認中です。
ほとんどの「岸本拓也さんプロデュース店」と同様に「事前予約はなし、当日先着順での販売のみ」だと思われます。
おそらく、オープン当初や週末を中心に「大行列」が予想されます。屋外で行列に並ぶときのグッズなら、以下もおすすめです。
➡【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物15選
【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物18選│高級食パン専門店や人気店で快適に並ぶグッズを全まとめ
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【松本】高級食パン専門店『ねぇ分かったでしょ？』のアルバイト・求人情報
高級食パン専門店「ねぇ分かったでしょ？」では、オープンに向けて「製造・販売スタッフ」を募集しています。
焼き立ての高級食パンの香りに包まれながら、行列のできる人気店で働きたい人はぜひ！
主な業務内容
■高級「生」食パンのパンづくり業務
■店頭で食パンの販売
給与
■時給880円～
勤務時間
7:00～19:00（週1日・1日3h～）
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【松本】高級食パン専門店『ねぇ分かったでしょ？』も話題に！【まとめ】
本記事は、高級食パン専門店「ねぇ分かったでしょ？」について紹介しました。
2020年6月13日のグランドオープンが嬉しいですね。
わたしも上田市に妻の母方の実家があるので、年に数回は信州に旅行に行っています（2019年には「信州花フェスタ」に行ったりしました）
新型コロナウイルスの影響が早くなくなることを願いつつ、また信州にお出かけしたいなぁ。
実際に訪問したら、詳しい購入レポートも更新しますね。
ショップ情報
- 高級食パン専門店 ねぇ分かったでしょ？
- 住所：長野県松本市平田東2-9-4
- TEL：0263-58-5800
- 営業時間：10:00～18:00
- 定休日：水曜日
- 駐車場：あり（20台）
- アクセス：JR中央本線・篠ノ井線「平田駅」から徒歩9分
- ホームページ：https://nee-pan-desho.com/
- 求人情報はこちら
こちらも注目！長野市内に高級食パン専門店「恋が愛に変わるとき」もオープンします。
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