香川で讃岐うどん巡りツアー。1日で11店舗で食べ歩いてきたふじたん（@shinjifujita）です。ふじたんです。
讃岐うどんの食べ歩きを準備するにあたり「もっとも外せないお店」はどこか？準備のときに超真剣に吟味をしました。
「釜あげうどん 長田 in 香の香」はやっぱり絶対に行きたい！なんでも「釜揚げうどん」がとにかく美味しいというお店なんですよ。
この記事では「長田in香の香」の実際の混み具合や待ち時間、メニュー、釜揚げうどんを食べてみた感想などを詳しくレポートします！
1日で9食目の讃岐うどんなんですが・・・ここまで引っ張ってよかった！
もくじ
長田 in 香の香 とは？
「釜あげうどん 長田 in 香の香」（ながたいんかのか）とは、香川県西部の善通寺市にある讃岐うどん専門店。
食べログで「香川県」「うどん」で検索すると、約770店舗（2019年4月時点）の中で最上位に出てくるお店なんですよ！
もうこれだけでも「外せない」お店になるじゃないですか！！
営業時間、行列人数や待ち時間、メニュー
営業時間は？
「長田 in 香の香」の営業時間は朝9時〜17時です。
「がもううどん」「谷川米穀店」「山越うどん」をはじめ、13時〜14時ごろに営業終了する讃岐うどんの有名店が多い中で、17時までの営業時間は非常にありがたいです。
地元在住の人ではなく観光客にとっても、1日の予定を組みやすいんですよ。
予約可否は？
「予約可」という情報を聞いたので、お店に直接電話して確認してみました。
「平日の団体客のみ」予約可能とのことでした。
ただ「予約しなくても待てば入れますよ〜」と言われました。やっぱり待つんだよね、そうだよね。
土曜日14:30時点で40名待ち
ふじたん
行く前からそう確信したので、時間をずらして訪問することにしました。
可能な限りたくさんのお店を巡るには、いかに行列に並ぶ時間を減らすかがポイントです。
＞＞讃岐うどん巡りを1日で11店舗で達成するための具体的な戦略
香川で讃岐うどん食べ歩きの前にチェックすべき！うどん県で大行列の有名店を1日11店舗回った「8つの戦略」とおすすめ持ち物
今回はお昼のピークをずらして14時30分に到着。この時間帯でも、まだ40名の行列ができていました！
大型バスも収容できる駐車場だけで160台、店内も約100席ほどある大型店舗なので、客回転は早いです。およそ15分で着席できました。
メニューは釜あげうどん一本！
「長田in香の香」のメニューを紹介しますね。釜あげと冷やしから選べますが、ほぼ全員が釜あげをオーダーします。
サイズと料金を一覧にまとめると以下になります（釜あげ／冷やし共通）
2玉はなく、特大は3玉。そして「たらい」というサイズがあるんですよ。た・・・たらい？（あとで詳しく説明します）
| サイズ | 料金 （税込） |
うどん玉 | 出汁 |
|---|---|---|---|
| 小 | 250円 | 1玉 | 1杯 |
| 大 | 350円 | 1.5玉 | 1杯 |
| 特大 | 600円 | 3玉 | 2杯 |
| たらい小 | 1,000円 | 4.5玉 | 4杯 |
| たらい大 | 2,000円 | 9玉 | 8杯 |
サイドメニューは以下があります。
サイドメニュー
- おにぎり・赤飯・おはぎ（各200円）
- 炊き込みご飯（250円）
- 寿司（いなり・まき・ちらし）（300円）
お土産も合わせて購入できます。
冷蔵庫で賞味期限3〜4日の生うどんと、常温で約1ヶ月の半生うどんがありますよ。今回は妻のために「半生うどん」をお土産に買いました！
カウンターとテーブル席を合わせて100席ほどあって実に広々。家族連れや友人同士など、大人数でいっても座りやすくて安心です。
いったいどんな「釜あげうどん」がやってくるんだろう！？ワクワク！！
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釜揚げうどんの概念が変わる！
釜揚げうどんとおだしが到着！
着席して8分ほどで、釜揚げうどん（大）が到着！
なんと「徳利のおだし」とともに釜揚げうどんがやってきました！このおだしは「麺の量」によって注げる杯数が変わるんです。
おだしを注げる杯数
- 小：1杯
- 大：1杯
- 特大：2杯
- たらい小：4杯
- たらい大：8杯
- 追加：1杯100円
試しに一気に飲み干さないように気をつけましょう。テーブルの上には「ねぎ」と「生姜」が置いてあります。
たらいうどん（小、4.5玉）はこちら。
うどんを「たらい」に入れて、家族や友人など複数人数で「釜あげうどん／冷やしうどん」を楽しむ食べ方です。
一緒に食べているカップルだけでなく、4.5玉を一人で平らげている人もたくさんいました！
麺の塩加減とのどごしが抜群に美味い！！
釜あげうどんを実食します。釜から揚げたうどんをそのまま出汁に付けて・・・
んんんっっっ・・・！！！
「麺の塩加減とのどごしが抜群に美味い！！」
息子くんがオーダーした冷やしも食べ比べてみましたよ。
「冷やし」の方は、コシがとにかく強い。この日の讃岐うどん巡りの全11店舗の中でも、コシの強さは段違いにNo.1でした！
同じうどんなのに、釜揚げうどんと冷やしでこんなに違うんだ・・・！
釜揚げうどんは、うどんを茹でた釜からそのまま器に移すのでトロッとした「ぬめりけ」が特徴。同じ材料を使っている「冷やし」になるとコシがとにかく際立ちます！
茹で汁と一緒に一気にたべてしまう
ただ、やっぱり「釜揚げうどん」なんだよね、このお店は。出汁がなくても、釜からあげた汁と一緒にそのままズルズル食べられるの。
正直なところ、人生で初めて「本当に美味しい」釜揚げうどんに出会えました。ここまでだったとは・・・。
お汁にダシを入れて「そば湯」のように締めてみました。もちろん完飲！
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香川で讃岐うどん巡りをするなら必食！
この「釜あげうどん」はぜひ食べてほしい
この記事では「釜あげうどん 長田 in 香の香」の食レポをお届けしました。
「ザ・食堂」のような広くてワイワイ元気いっぱいな店内に、釜揚げうどんは、麺の塩加減とのどごしが抜群に美味い！！このお店だけでお腹いっぱいに食べるのなら、男子はタライ小（4.5玉）で行きたくなるお店でした！
ショップ情報
- 釜あげうどん 長田 in 香の香
- 住所：香川県善通寺市金蔵寺町1180
- TEL：0877-63-5921
- アクセス：金蔵寺駅から徒歩約8分、善通寺ICから車5分
- 営業時間：9:00～17:00 毎週水・木曜日定休日（祝祭日は営業）
- 公式ホームページ：http://kanoka.jp/index.html
「がもううどん」と食べ比べてほしい！
「長田in香の香」は、わたしが今回の香川滞在中に食べ歩いた中でも「がもううどん」と双璧をなすお店。
がもううどんと比較
- だしの奥深さは「がもううどん」
- 麺のコシや味は「長田in香の香」
- トータルバランスの優劣は好みが分かれる
どちらが上なのか軍配をくだすのがすっごく困難。ぜひ讃岐うどんの両巨頭を食べ比べてみてほしいです！（営業時間を考慮して「がもううどん」→「長田in香の香」の順番がおすすめ！）
がもううどん│香川で讃岐うどん巡りをするなら必食！行列人数や待ち時間、メニュー、きつねうどんで食べてみた感想は？
讃岐うどん巡りのおすすめルート
この日は香川県内で讃岐うどん巡り、1日で11店舗で食べ歩いてきました！
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