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【実食レポ】考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店│高級食パン専門店の初の「カフェ併設店」OPEN!メニューや混み具合は?

全国各地の美味しいパン屋さんを食べ歩いていたら、パンシェルジュに合格していたふじたん(@shinjifujita)です。

2018年6月に東京・清瀬に誕生して以来、高級食パンブームの火付け役となった「考えた人すごいわ」の新店舗が2020年7月19日に宮城県名取市にオープンします。

 

しかも今回の新店舗は「考えた人すごいわ」で初めての「カフェ併設店」なんですよ!

 

本記事は、高級食パン専門店「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」の特集。

オープン前のメディア向け内覧会にいち早く参加してきました。

詳しい場所やアクセス、メニュー、カフェでの過ごし方、求人情報などを、パンメディア「まいぱん」が紹介します。

もくじ

高級食パン専門店『考えた人すごいわ』とは?

まずは、高級食パン専門店「考えた人すごいわ」がどんなブランドなのかを紹介しますね。

高級食パンのブームを起こしたお店

考えた人すごいわ」の1号店は、2018年6月30日に東京・清瀬にオープン。

2018年以降の高級食パンブームに火をつけたお店であり、いまだに連日朝からの大行列の人気店なんですよ。

2020年7月時点で「考えた人すごいわ」は、清瀬店(東京都清瀬市)・横浜菊名店(神奈川県横浜店)・仙台店広島店西国分寺店(東京都国分寺市)と5店舗を展開。

 

2019年8月に仙台店が誕生したときも、プレオープンだけで100名以上の大行列ができました!

【訪問レポ】考えた人すごいわ 仙台店│高級食パン専門店が2019年8月1日にオープン!アクセス、混み具合や整理券、求人情報は?

 

1997年に仙台で創業し、コッペパン専門店「盛岡製パン」、和食と甘味処「かんながら」など15店舗を運営しているオーネスティグループによる、全国で大ブームの高級食パン専門店を牽引しているブランドです。

プロデューサーは岸本拓也さん

「考えた人すごいわ」のプロデューサーは、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さん。

テレビ東京系列「ガイアの夜明け」において、2019年5月7日(火)放送「膨らむ!”食パン”戦国時代」でもたっぷり特集された方です。

【東京都】岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店の店舗一覧│「ガイアの夜明け」「明石家さんまの転職DE天職」にも登場!

 

じつは岸本拓也さんにとって初めてプロデュースした高級食パン専門店こそが「考えた人すごいわ」なんです。

2018年6月に東京・清瀬で誕生して以来、首都圏だけでも、以下など有名な高級食パン専門店をプロデュースしてきました。

岸本拓也さんの主なプロデュース店

 

一つ一つのお店にコンセプトやストーリーがあり、わたしもお会いしたり内覧会に参加するたびに「すごいなーーー」と感心してしまうんですよ!

左:岸本拓也さん、右:ふじたん(考えた人すごいわ清瀬店 にて)

 

岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店は、以下にて詳しくまとめています。



岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店の全店舗一覧

 

東北でプロデュースしたブランドの一覧は以下にまとめています。

【東北】岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店の店舗一覧│青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島版

【名取】考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店│ショップ情報・アクセス・駐車場

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」のアクセス、メニュー、駐車場などのショップ情報を紹介します。

ブレッドパークに込められたコンセプト

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」のコンセプトは

 

「パンを通じてパワーを与える場所をつくりたい」

 

従来のテイクアウトの「高級食パン」がご褒美やギフトだとしたら、今回のブレッドパークは「日常性+レジャー」を取り込んだ体験型施設になっています。

 

カップル、子連れ家族や親・子・孫の三世代など、仙台以北や福島方面からみんなで訪れて、パンが発信するカルチャーを感じられる。

自宅では食べられない、パンに合うペアリングをゆっくり楽しみつつ、子供たちはゆっくり遊べる。そんな空間になっています。

ショップ情報

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」の住所や営業時間などは以下です。

ショップ情報

  • 考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店
  • 住所:宮城県名取市増田5-3-10
  • TEL:022-797-0320
  • 営業時間:8:00~19:00 ※イートインは9:00~
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:あり(30台)
  • アクセス:JR・仙台空港アクセス線 名取駅から徒歩8分
  • 求人情報:タウンワーク

 

プレオープンは2020年7月18日11:00~15:00、グランドオープンは19日8:00~です。

7月19日~21日の3日間は、各日先着50名様に「のだ塩」をプレゼント!(

MEMO

「のだ塩」とは、海水を窯で炊いて結晶化させる伝統的な直煮製法で作られる、岩手特産の自然海水塩のミネラルがたっぷりの塩です。

「考えた人すごいわ」の食パンにも使用されています。

注意

イートインについて、当初は8:00~19:00でしたが、9:00~19:00(オーダーストップ18:00)に変更となりました。

アクセス

住所:宮城県名取市増田5-3-10

 

「名取駅」から徒歩8分ほど。

名取駅から徒歩で行く人は、東口を出て「名取市図書館」を左手に見ながら3分ほど直進して「名取市交差点」で左折(旧4号沿いですね)

しばらく仙台方面に進むと、エメラルドグリーンの大きな看板が見えてきます。

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」の外観と駐車場

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」の外観と駐車場

 

国道4号線からも車2分ほどなので、広範囲からお客さんが集まりそうですね。

駐車場

大きな専用駐車場もあります(30台)

また、100mほど南に臨時駐車場も用意されていましたよ。

ポイントカード

「考えた人すごいわ」全店舗で共通のポイントカードも、ブレッドパーク名取店の誕生でリニューアルされます。

「考えた人すごいわ」のポイントカード

 

従来は、2斤サイズ1本につきスタンプ1つで、15個貯まると1斤サイズ、30個貯まると2斤サイズのパンがもらえました(有効期限は発行日から1年間)

 

カフェメニューも併設の名取店では、税込500円につき1ポイントになります!

食パンを購入するとき以外にもポイントが貯まります。じつは、何度かオーナーさんにアピールしていたのですが、これはほんとうに嬉しい!

MEMO

仙台店や他系列店においても、今後運用ルールが変わる予定だそうです。


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【名取】考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店│イートインの雰囲気やメニュー

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」には大きく2つのエリアがあります。

お店でくつろぎながら食事が楽しめる「カフェテリア」と、テイクアウト専用の「ベーカリーエリア」に分かれており、家族や子連れでも楽しめる「美味しいベーカリーパーク」が誕生します。

 

まずは、気になるカフェスペースから紹介します。

外観とカフェスペースの雰囲気

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」の外観です。

テーマカラーはエメラルドグリーン。

カサブランカ(モロッコ)とか、ちょっとした異国情緒を感じられる空間ですね。右側にあるのが、テイクアウトの受け取りスペースです。

「考えた人すごいわブレッドパーク名取店」の入り口

「考えた人すごいわブレッドパーク名取店」の入り口

イートインスペース

イートインスペースも用意されます(全58席。テーブル42席・テラス16席)

カフェメニューやコーヒーを作っている様子がわかるオープンキッチンになっています。

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」のイートイン

 

芝生エリアに近いテーブル席もあります。

植栽がある方が落ち着く、遊んでいる子供の目を離したくないけどエアコンのある場所にいたい。そんな人にピッタリです。

テラス席とブレッドパークの芝生の広場がある!

カフェエリアの横には、テラス席(4名掛け×4卓)やブレッドパークの芝生の広場があります。

木製のブランコや滑り台、砂場などの遊具が置いてあり、幼児~小学生低学年ぐらいまでの子供たちが駆け回りたくなるスペース。

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」の芝生エリア

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」の芝生エリア

 

オープン時点では芝生を養生中のため、1~2週間ほど入れませんが、梅雨あけと共に遊べるスペースが誕生します!

駐車場との間はフェンスで仕切られているので、目を離しているスキに外に飛び出してしまうという危険もありません。

イートインのメニュー

カフェでは、モーニング(9:00~11:00)・カフェタイム(11:00~19:00)の時間帯別のメニューを用意しています。

フードは120円~1,130円、ドリンクは380円~580円でお買い求めやすい料金設定。ファミリーレストランに行く気分で、色々と好みのものをオーダーできますよ。

 

以下、左から「モーニングメニュー」「フードメニュー」「ドリンクメニュー」です(それぞれ、クリックすると拡大されます)

 

「サンド」「ホットサンド」「パンプディング」「ハニートースト」などの主力メニューは、11:00以降の販売となります。

また、2020年秋には新作の「秋サーモンフライとクリームチーズのサンド」なども登場していますよ

名取店の最新のメニュー(公式ホームページ)

ショップ販売もあります

イートインでのフードの他に、ショップ販売もあります。

食パンに合うジャムやスプレッドをはじめ、オリジナルブレンドのドリップオンコーヒー、考えた人すごいわの特製SUGOIWAマグ、岸本拓也さんの著作「「考えた人すごいわ」を考えたすごい人」もあります。

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」の店内ショップ

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」の店内ショップ

 

ジャムやスプレッドは全部で6種類。

ジャムの種類

  • オリーブオイル&チーズ/北海道はちみつ/皮つきピーナッツバター/チョコレートスプレッド/ダブルベリージャム/グアテマラ産コーヒーはちみつ
  • 料金:800円(税抜、全商品共通)

 

上記の中でも、岸本拓也さんのおすすめは「オリーブオイル&チーズ」です。

「考えた人すごいわ」の食パン×オリーブオイル&チーズ

「考えた人すごいわ」の食パン×オリーブオイル&チーズ

 

このオリーブオイル&チーズが、とにかく濃い!!

生食パンにつけるよりも、トーストした食パンと組み合わせる方が断然合います。

ふんわりした甘めの生食パンが好きな人には、あまりオススメしないですね(最初の何口かは強烈にチーズを感じ、モグモグ食べている途中から甘さが出てきます)

 

あるいは「生野菜にディップ」して、バーニャカウダ風にするのもありです。

MEMO

個人的には、他の系列店でも「SUGOIWAマグ」を販売してほしいなぁ~。ただ、名取店限定にして”聖地感”を出すのもアリなのかもしれませんね。

 

岸本拓也さんの著作「「考えた人すごいわ」を考えたすごい人」の書評はこちら。

【書評】「考えた人すごいわ」を考えたすごい人-岸本拓也│大ヒット連発の高級食パン専門店の本質を知り、食べに行きたくなる一冊!

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【名取】考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店│イートインの実食レポート

今回は内覧会にて、たくさんのフードやドリンクメニューを味わわせてもらいました♪

一つ一つのベーカリーメニューやカフェメニューにも、厳選された素材を使用しているんですよ!

サンドイッチは全部で6種類

オープン当初は、合計6種類のサンドイッチを用意しています。すべて、単品とサラダ・ドリンク付から選べます。

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」のサンドイッチ6種類

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」のサンドイッチは6種類

 

いずれも、1斤を5~6枚ぐらいにスライスした厚さの食パンを2枚分使用しており、かなりボリューミー!

大人数で行くのでしたら、1人1品ずつ別のメニューをオーダーしてシェアするのがいいですよ。

MEMO

「テイクアウトメニュー」のサンドイッチは、食パンを1枚分使用しています(上記でいうと、下の3枚の写真)

蔵王の地養卵サンド

自慢のプレーン食パン「魂仕込」を使ったこだわりのサンドイッチは、全部で6種類。

たとえば「地養卵サンド」は、宮城県蔵王の地養卵のゆで卵をサンドした一品です。

「考えた人すごいわブレッドパーク名取店」の地養卵サンド

地養卵サンドは、宮城県蔵王の地養卵のゆで卵を使用

自家製ミルフィーユカツサンド

こちらは「自家製ミルフィーユカツサンド」です。

「考えた人すごいわブレッドパーク名取店」のミルフィーユカツサンドセット

「考えた人すごいわブレッドパーク名取店」のミルフィーユカツサンド

 

プレーン食パン「魂仕込」により、すっごく柔らかくてソフトな食感。パンが口の中で心地よく消えていきます。

たっぷり入ったミルフィーユカツも重すぎず、最後にアクセントの「シソ」が入っておりさっぱり感を出しています。

「和の惣菜」とも合いそうな印象で、食べながら「豚の生姜焼き」とサンドしてみたくなりました!

パンプディングパフェ

テイクアウトメニューですが、イートインとしても食べられる「パフェ」や「ソフトクリーム」も用意されています。

中でも人気になりそうなのが、パンを使った自家製の「パンプディングパフェ」

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」のパンプディングパフェ

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」のパンプディングパフェ

 

これまたボリュームがたっぷりで、おやつの時間帯なら2人でシェアでもいいかも。

最初はバウムクーヘンやパリパリのキャラメルからはじまり、続いてジェラートのようなソフトクリーム。一番下の方にたどり着くとお楽しみの「パンプディング」の味わいがやってきます。

テラコーヒーのオリジナルブレンドコーヒー

パンに合うコーヒーは「テラコーヒー」さんから。

岸本拓也さんプロデュースの初めての直営店「トツゼンベーカーズキッチン」(神奈川県横浜市)がある、東急東横線の大倉山にも店舗を構えているブランドです。

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」の珈琲はテラコーヒー

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」の珈琲はテラコーヒー

 

「考えた人すごいわ」のパンに合うように開発された、オリジナルブレンドの珈琲。ゆっくり焙煎され、ほどよい渋みとコクがある珈琲です。

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」のブレンドコーヒー

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」のブレンドコーヒー

 

トツゼンベーカーズキッチンは、わたしとしては「明太フランス」がとにかく美味しいです。ぜひ東京・横浜にパン屋巡りに行くときに訪れてほしいベーカリーです。

トツゼンベーカーズキッチン|横浜・大倉山の岸本拓也さん直営のパン屋さんは、明太フランスの気配りと東急東横線のBGMがいい!

【名取】考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店│テイクアウトのメニュー、予約可否や整理券

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」では、食パンやテイクアウトメニューも揃えています。

食パンのメニュー

高級食パン専門店「考えた人すごいわ」の、食パンのメニューは全部で2種類です(料金は税抜)

食パンのメニュー

  • 魂仕込(こんじこみ):プレーン食パン、2斤800円
  • 宝石箱(ほうせきばこ):サンマスカットレーズン入り食パン、2斤980円 ※開店時は販売なし
MEMO

オープンからしばらくは「魂仕込」のみの販売でしたが、2020年9月5日から「宝石箱」の販売もはじまりました!

基本的には、1日あたり2回の販売タイミングです(8:00、17:00に各20本)

 

すごくきめが細かく、ずっしりとした重みとほんのり甘みのある食パン。

目の前にあると、ほんとうに手が止まらなくなってしまうんですよ。パンのスライサーがなくても、手でちぎりながら食べたら一気に半分は食べられちゃうんですよ!

高級食パン専門店「考えた人すごいわ」の「魂仕込」

考えた人すごいわの「魂仕込」(プレーン)

食パン以外のベーカリーメニュー

いくつかの商品は、テイクアウトでの持ち帰りも可能です。

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」のテイクアウトメニュー

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」のテイクアウトメニュー

 

主なメニューは以下です(税抜)

ベーカリーのメニュー

  • のだしおの塩パン:120円
  • キャラメル塩パン:140円 ※オープン時点ではなし
  • ミルフィーユカツサンド:400円
  • 地養卵サンド:340円
  • チキン南蛮サンド:280円
  • パンプディング:680円
  • ソフトクリーム:350円
  • ベリーパフェ:680円
  • オリジナルブレンドコーヒー:380円
  • カフェラテ:430円

 

とくに人気になりそうなのが「のだしおの塩パン」です。

プレーン食パン「魂仕込」にも使用している、岩手県の「のだ塩」をつかっています。外はカリッと、中はジュワワワー。この美味しさに手が止まりません!

「考えた人すごいわブレッドパーク名取店」のだしおの塩パン

「考えた人すごいわブレッドパーク名取店」のだしおの塩パン

 

また、オープン当初は上記のラインナップですが、今後増える可能性もありそうです。

内覧会では、岸本拓也さんがトータルプロデュースをされている「パンパティ」のカレーパンの導入を考えているという発表もありました!

MEMO

「パンパティ」では、カレーパンの販売個数でギネス記録を持っています。なんと8時間で5,947個も販売!

食パンの予約可否や整理券について

食パンの予約可否や整理券の配布の流れは以下です。こちらは内覧会時に直接確認しました。

予約可否や整理券

  • 事前予約はなし、当日先着順のみ
  • 朝7:45ぐらいに引換券を配布
  • 1人2本まで(魂仕込) ※オープン当初はプレーンのみ販売
  • 初回分以降は、12:00、13:00、14:00、15:00、16:00受け取りの整理券
  • 「宝石箱」(レーズン)は、基本的に1日あたり2回の販売タイミング(8:00、17:00、各20本)
  • 18:00から先着販売あり(数量限定)

 

仙台店では、2020年7月時点で1人5本まで(魂仕込)の販売ですが、ブレッドパークではしばらくは1人2本までです。

 

ドライブの合間にちょっと立ち寄り、アイスコーヒーをテイクアウトしてお外で子供を遊ばせてから、また次の目的地に向かう使い方もいいですよね。

【追記】オープン後の混み具合や整理券の配布状況

2020年7月19日のグランドオープン以降の混み具合は以下です。わたしが想像していた以上にとんでもない混み具合でした・・・!

 

オープン初日は、朝7時45分の整理券配布開始前にすでに食パンは売り切れ。

オープン2日目の20日は、朝7時30分から整理券を250枚配り、8時30分にはすべて配布終了でした。そして、テイクアウトは食パンの整理券を持っている人だけが、食パンの受け取り時に購入可能。

テイクアウトの数量制限

  • 食パン(魂仕込):1人2本まで
  • 塩パン:1人3個まで
  • パンプディング:1人2個まで
  • サンド3種類:各1個まで

 

7月23日~26日の4連休や、土日祝・お盆休み、テレビ放映直後などは、同じような状況が予想されます。

せっかく張り切っていったのに買えなかった・・・ということがないように、できる限りの準備をしていくことがおすすめです。

【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物18選│高級食パン専門店や人気店で快適に並ぶグッズを全まとめ

【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物

【名取】考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店 のアルバイト・求人情報

 

「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」では、2020年7月19日のオープンに合わせて「製造・販売スタッフ」を募集しています。

大人気の高級食パン専門店による新業態のお店にて、焼き立てパンの香りに包まれながら働きたい人にピッタリ!

主な業務内容

■製造:パンの成型・焼き上げ・包装など
■販売・カフェstaff:レジ受付やオーダー受付、商品の提供、調理など。
→ 仕事内容の詳細情報はこちら

給与

社員:月給23万6千円~
アルバイト・パート:時給900円~(製造・販売)
→ 待遇・福利厚生・休日・休暇の詳細情報はこちら

勤務時間

■製造(社員):2:00~20:00で実働8h(シフト制)
■アルバイト・パート:7:00~20:00(週3日、1日3時間~)

【名取】考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店 の誕生が嬉しい!【まとめ】

本記事では、2020年7月19日にオープンする「考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店」について、いち早く紹介しました。

大人気の高級食パン専門店の新業態は「カフェ併設店!」

 

仙台以北や岩手県、山形県、福島県方面からも、名取までドライブしながらやってきて、カフェスペースで一息つきながら子供たちもブレッドパークで外遊び。

夕方になったら、楽天生命パークに移動してボールパークで野球観戦。

 

ブレッドパーク×ボールパークを合わせた、このような1日の過ごし方もアリですね!近くにこの環境がある人がうらやましいです。

最後に、プロデューサーの岸本拓也さんと記念に1枚(エメラルドグリーンの洋服を探すのが大変だったそうです。笑)

 

今度は、休み日のお出かけを兼ねて息子くんと訪れる日を心待ちにしています。

しゅん

パパ、青春18きっぷで旅行に行こうよ(電車大好き!)
えっ、新幹線がいいんですけど・・・(笑)

ふじたん

ショップ情報

  • 考えた人すごいわ ブレッドパーク名取店
  • 住所:宮城県名取市増田5-3-10
  • TEL:022-797-0320
  • 営業時間:8:00~19:00 ※イートインは9:00~
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:あり(30台)
  • アクセス:JR・仙台空港アクセス線 名取駅から徒歩8分
  • ホームページ:https://sugoi-bread.com/
  • 求人情報:タウンワーク

 

高級食パン専門店「考えた人すごいわ 仙台店」の詳しい情報は、以下にまとめています。

2019年8月1日のオープンから1周年で季節が重なるので、両店舗がコラボして何か面白いシカケもありそうな予感!?

【訪問レポ】考えた人すごいわ 仙台店│高級食パン専門店が2019年8月1日にオープン!アクセス、混み具合や整理券、求人情報は?

 

仙台の隠れたご当地グルメ!?有名な「天ぷらパン」を食べてみました!

【幻の天ぷらパン】仙台・長町の「おいしいパン屋さん」は歴史の詰まった名店!実食レポやお店の雰囲気を詳しく紹介!

 

「考えた人すごいわ」はまだまだ進化が止まりません。

2020年11月中旬には「考えた人すごいわPlus」をイオンタウンふじみ野(埼玉県)にオープン予定!

【イオンタウンふじみ野】考えた人すごいわPlus│高級食パン専門店の新業態が11月中旬オープン予定!ショップ情報や求人情報は?

 

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