「ブーランジェリー」という文化を日本に広めてきた、メゾンカイザーによる新業態カフェ「＆COFFEE MAISON KAYSER」（アンドコーヒーメゾンカイザー）に行ってきました。
メゾンカイザーといえばパン屋さんとして有名ですが、今回は一体どんなお店なの？気になったのでふらりと寄ってみましたよー。
もくじ
アンドコーヒー メゾンカイザー銀座
メゾンカイザー（MaisonKayser）といえば、ベーカリー好きなら有名なお店。
2001年に1号店を高輪にオープンして、現在は首都圏16店舗、地方5店舗のお店を拡大し続けているブーランジェリーです。
先日、銀座にふらりとお出かけ。明らかに見慣れない黄色い文字な看板を発見。ここが2017年9月10日にオープンした、メゾンカイザーの新業態「＆COFFEE MAISON KAYSER」（アンドコーヒーメゾンカイザー）
「アンドコーヒー メゾンカイザー」と読むこのお店は、地下鉄有楽町線の銀座一丁目駅から徒歩1分、ホテルモントレ銀座の斜め向かいにあります。
僕は最初にこのお店を聴いて、横浜DeNAベイスターズの新業態「Boulevard Cafe＆9」（ブールバードカフェ アンドナイン）を思い出しました。「＆なんとか」シリーズ、流行ってるのかな？
Boulevard Cafe「&9」(アンドナイン)｜ベイスターズ「THE BAYS」内のカフェで休日ブランチ、ビール片手に気分転換なスポット
お店の雰囲気と基本情報
時間が30分ほどできたので、さっそく訪問してみました。
営業時間は7時30分〜20時00分（日祝は8時00分〜18時00分）
お店のスタッフに「平日と土日、どっちの方が混みますか～？」と聞いてみたところ、オフィス街という場所柄、平日の出勤前の来店が多いそうです。
カフェメニューの紹介
焼きたてクロワッサン、ベーカリーやエクレアと共にコーヒーが味わえる、ブーランジェリー＆カフェです。主力メニューは以下。
- クロワッサン、パンオショコラ、パンオレザンなど、バターの風味がたっぷり目なパン
- クロワッサンを使ったサンドイッチ
- 4種類のエクレア
「クロワッサン＋コーヒー」「エクレア＋コーヒー」のセットも、540円（税込）でラインナップしています。
無料Wi-Fi＋コンセントありな店内
無料Wi-Fiに加えて、コンセントも店内に数箇所あります。Wi-Fiは60分制限ですが、ちょっと隙間時間に仕事をするのには十分。
全部で40席ほどの店内は、座席ごとの間隔も広くてゆったり。カウンター、中央の長テーブルエリアに数か所、コンセントがあります。
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仕事前にも土日にも使える、便利で気持ちいいカフェ
今回は試しに、エクレアとコーヒーのセット（税込540円）、食べ比べをしたかったので、単品でクロワッサン（税込216円）を追加しました。
エクレアは全部で4種類。唯一期間限定のピスタチオ。期間限定に弱い（笑）
一つ一つのパンやコーヒーに、ちゃんとした理由を感じさせる味でした。
クロワッサンは「んん！？意外とあっさりバター少ない系？」という感覚。私的には、もっとバターたっぷり系の方が嬉しいけど、軽く食べるにはちょうど良い濃さ。
エクレアは中までクリームぎっしり！！ほんのり甘さのくどくないピスタチオ味。
コーヒーは相当にブラックで苦めです。
パンオショコラとか甘めのパンと合わせているが故の濃さですが、クロワッサンに対してはちょっと濃すぎかなぁ。ブラックコーヒーの浅煎りと深煎りがあっても良さそう。
今回は週末の夕方ということもあり、店内は80％以上が女性。買い物の合間や、結婚式前後の休憩で立ち寄る方がたくさんでした！
そしてオープン直後の今なら、インスタグラムに投稿で先着1,000名にオリジナルタンブラーがもらえます。9月23日時点で、まだ多少あまりがありました。
ただ、このタンブラーに「オチ」がありました。
タンブラーなのに「熱さ80度以上の飲み物は入れないでください」という表記・・・。まさかの、熱湯を入れたホットコーヒーには使えないという事実（笑）
僕の職場がこの近くだったら、間違いなく週1〜2回は行っちゃいますね。出社前の朝活をしたり、本を読んだりブログを書いたり気分転換を兼ねて昼休憩したり。
パンに合わせたメニューも含めて、よく考えられたお店でした（タンブラー以外は）
- ＆COFFEE MAISON KAYSER（アンドコーヒーメゾンカイザー）
- 住所：東京都中央区銀座1-14-11 銀松ビル1F
- TEL：03-6263-2680
- アクセス：地下鉄有楽町線銀座一丁目駅徒歩2分
- 営業時間：7時30分〜20時00分（日祝は8時00分〜18時00分）、定休日なし
- ホームページ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13212796/
＜メゾンカイザーについて詳しく学べる本＞
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