ホノルルバーガーカンパニー│ワイキキからちょっと足を延ばして食べる価値あり！素材で勝負するハワイのハンバーガー屋さん

ハンバーガーの食べ比べが大好きなふじたん（@shinjifujita）です。
アメリカの土地を踏むたびに、なぜか無性にハンバーガーが食べたくなってしまうのは僕だけでしょうか？

もちろん、今回のハワイ旅行でも新たにお店を開拓です。

今回はワイキキからちょっと足を延ばしてハンバーガー遠征へ「ホノルルバーガーカンパニー」（Honolulu Burger Company）というお店を体験してみましたよー。
ハワイならではのインテリアとともに、行き方、メニュー、味やおすすめポイントなど「ホノルルバーガーカンパニー」の魅力をたっぷり紹介！

ホノルルバーガーカンパニーの基本情報

ハワイ・ホノルルはハンバーガーの名店揃い

ハワイに滞在すると必ず1回は食してしまうもの。それがハンバーガー。

テディーズビガーバーガーやチーズバーガー イン パラダイス など、ワイキキ中心街だけでもいくつも美味しいお店があるんですよ。

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ワイキキから一歩足を延ばすと、さらに選択肢が広がります。
今回は「ホノルルバーガーカンパニー」（Honolulu Burger Company） という、ワイキキからちょっと離れたお店へ行ってみました！

︎ホノルルバーガーカンパニーの基本情報と行き方

「ホノルルバーガーカンパニー」は、2010年にハワイに誕生したハンバーガー屋さん。ワイキキ中心からおよそ約3kmほど離れた場所にあります。

地図でいうと、s.beretania street（サウス・ベレターニヤストリート）沿いにあります（=アラモアナショッピングセンターの山側ですね）

歩いてもいけなくはない距離なんですが、自転車かバスがオススメです。それぞれの方法での行き方を紹介しますね。

バスで行く場合

2番バス「School St － Kalihi Transit Center」に乗ります。
s.beretania street（サウス・ベレターニヤストリート）に入り、右側にスーパーマーケットのtimesが見えたら、その停留所で下車。

自転車で行く場合

レンタルWi-FIなどでネット環境がある場合は、基本的にはgoogleマップに従えば大丈夫です。ただ1点だけ、要注意なことがあります。

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今回は自転車で行きました。ロイヤルハワイアンセンターから15分くらいで到着するので、路線バスよりも早いです。私的にはレンタサイクルが一押しです！

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もう着いた瞬間にわかります。
立地勝負のお店ではなく明らかに味で勝負するお店。まったく日本人もいません。むしろ日系人も見ませんでした。

ワイキキのど真ん中にはない雰囲気、わずか3kmほど離れただけで、ローカル感が満載〜♪

そのままお部屋にしたくなる素敵な空間のお店！

ハワイの風景写真や、そのまま持ち帰りたくなるもの揃い

まずお店に入った瞬間に目に入るのが、壁に飾ってある数々の風景写真や風景。
入った瞬間から、外の空間から閉ざされて時間を忘れる感覚・・・！

自分の部屋をこんな風にハワイ色に染めたい！そんな憧れの気分になっちゃう空間です。

メニューの紹介。ハンバーガーは10～15ドル前後

お店のカウンターでオーダーして、着席するファストフード方式。セットのコンボメニューは2種類で

• レギュラーコンボ（＋3ドル）：フレンチフライ＋ドリンク（Lサイズ）
• スペシャリティコンボ：フレンチフライ（ガーリックorトリュフ）orサツマイモフライ＋ドリンク（Lサイズ）

めったに来られない場所では、そのお店の王道メニューを食するのが僕のポリシー。
今回は、SPECIALITY BURGERSの最上段にある「Blue Hawaii Burger＋コンボでサツマイモフライ」を選択！

着席しながらしばらく待ちます。14時台の谷間の時間なのに、約20席ぐらいの店内はほぼ常に満席。

5分ほど待って、ハンバーガーが出てきました！なるほどー、盛り付け方式が独特というか豪快というか。

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︎シンプルかつ王道に素材で勝負なお店

ハンバーガーを実食！

さぁそれぞれ食してみましょう！まずは、Blue Cheese Burger（ブルーチーズバーガー） から！

パティの上には、ブルーチーズ、ベーコン、ソテーしたオニオン。
反対側には、レタスとトマト。この二つをドッキングさせて～、ガブっっっと！

もう一口食べた瞬間に伝わります。王道を突き進むのが。
ハワイ産の食材にトコトンこだわっているそうで、ビッグアイランド産のホルモン剤や栄養剤を一切使わず放牧している牛肉、マノア産のレタス、カウアイ島産の塩など、ギュッと詰まってます。

極めてシンプルな中に、ブルーチーズのアクセントが際立ちます。日本ではあまり見ないこのコンビが実にいい！！

ちょっと独特なのがバンズ。
後味に若干ほんのりと甘さを感じさせます。これは好みが分かれるかも。
パティにもう少しブラックペッパーを効かせて肉のうまみを際立たせつつバンズを軽く焼いて香ばしくしたら、更に美味しくなる気がします！

フライドポテトの代わりにサツマイモフライ

続いて、サツマイモフライ！日本のマクドナルドでいう、Lサイズくらいの量があります。

しっかり味付してるのかと思いきや・・・シンプルに素材で勝負という印象。上にトッピングしてるパセリも揚げてから載せていて、このパセリのサクサク感が新鮮です。
ただ食べてる途中で、ちょっと飽きます・・・ｗ
バターかハチミツがあると、もっともっと止まらなくなりそう。

ハンバーガーもサツマイモフライもお店の空間も、一つ一つの素材にこだわって勝負してるのが、トコトン伝わってきました。
今度は別の味のハンバーガーも食してみたい！

※そしてなんと・・・この味をもっと手軽に食べられるように！

アラモアナショッピングセンターの白木屋（Shirokiya）にも入りました！まずは味だけでも試してみたい！という方は、アラモアナに行くのもアリですね。

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