大好きなパン食べ歩きを続けていたら、パンシェルジュになっていたふじたん（@shinjifujita）です。
東京・清瀬にできた話題の高級食パン専門店「考えた人すごいわ」に行ってきました！
「なんか、あのお店すごいらしいよ！？」地元のグルメに疎い、実家の母でも知っていた話題のお店。
一度聞いたら忘れられないネーミングの「考えた人すごいわ」ってどんなお店なの？
場所や行き方は？駐車場はあるの？食パンの種類は？待ち時間や行列人数はどれくらい？整理券はあるの？
そして、もっとも大事な肝心の味はどうなの？
今回は「考えた人すごいわ 清瀬店」の訪問レポートを、全部まとめて紹介します！
思わず「これ考えた人すごい・・・」と思わずにはいられない高級食パン体験でした！！
行列に並ぶときのグッズなら、以下もおすすめです。
【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物18選│高級食パン専門店や人気店で快適に並ぶグッズを全まとめ
もくじ
高級食パン専門店 考えた人すごいわ の基本情報
まずは、高級食パン専門店「考えた人すごいわ」の基本情報から。
高級食パンのブームを起こしたお店
「考えた人すごいわ」の1号店は、2018年6月30日に東京・清瀬にオープンしました。
2018年以降の高級食パンブームに火をつけたお店であり、いまも朝の開店時から行列が続く人気店です。
1997年に仙台で創業し、コッペパン専門店「盛岡製パン」、和食と甘味処「かんながら」などを運営しているオーネスティグループによる、全国で大ブームの高級食パン専門店を牽引しているブランドです。
2021年5月時点で、以下の10店舗を運営しています。
考えた人すごいわ
- 東京都：清瀬店（1号店）・西国分寺店（5号店）・中延店（8号店）
- 神奈川県：横浜菊名店（2号店）
- 埼玉県：plus ふじみ野店（7号店）
- 宮城県：仙台店（3号店）・ブレッドパーク名取店（6号店）
- 福島県：ブレッドパーク郡山店（9号店）
- 新潟県：ブレッドパーク長岡店（10号店）
- 広島県：広島店（4号店）
主に首都圏エリアでは「テイクアウト専門」の高級食パン専門店を、郊外では「ブレッドパーク」と名付けた、イートインや外遊びができるスペースを併設のカフェ＆高級食パン専門店で展開しています。
プロデューサーは岸本拓也さん
「考えた人すごいわ」のプロデューサーは、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さん。
高級食パン専門店の仕掛け人として、今やパン好き（パンマニア）のみならぬ、一般の人にも知られている有名人！
以下などのメディアにも多数登場しています。
主なメディア出演
- テレビ東京系列「ガイアの夜明け – 膨らむ！”食パン”戦国時代」 （2019年5月7日放映）
- NHK「世界はほしいモノにあふれてる」（2020年2月27日放映）
- 日本テレビ系列「明石家さんまの転職DE天職」（2020年4月26日放映）
じつは岸本拓也さんにとって初めてプロデュースした高級食パン専門店こそが「考えた人すごいわ」なんです。
2018年6月に東京・清瀬で誕生して以来、「考えた人すごいわ」の他にも、以下などの行列ができる高級食パン専門店を多数
首都圏だけでも、以下など有名な高級食パン専門店をプロデュースしてきました。
岸本拓也さんの主なプロデュース店
- 考えた人すごいわ
- 午後の食パン これ半端ないって！（橋本・青葉台・洋光台）
- どんだけ自己中（荻窪）
- くちどけの朝じゃなきゃ！！（用賀）
- 題名のないパン屋（平和島）
- うん間違いないっ！（中野坂上・練馬）
- 白か黒か（錦糸町・東京スカイツリー）
- 君とならいつまでも（武蔵浦和）
- アゴが落ちた（川越）
- 誰にもあげない（入間）
- 君は食パンなんて食べない（藤沢）
- だきしめタイ（行徳） ※考えた人すごいわの姉妹ブランド
- 街がざわついた（佐倉市）
一つ一つのお店にコンセプトやストーリーがあり、わたしもお会いしたり内覧会に参加するたびに「すごいなーーー」と感心してしまうんですよ！
そして偶然にも！わたしがお店を訪れた日に、岸本拓也さんと久しぶり再会。一緒に写真も撮っていただき、ありがとうございます(^^)
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高級食パン専門店 考えた人すごいわ 清瀬店│アクセス・メニュー・予約方法・整理券
以下「高級食パン専門店 考えた人すごいわ 清瀬店」のショップ情報、アクセスや駐車場、メニュー、予約可否や整理券について紹介します。
考えた人すごいわ清瀬店のショップ情報
「高級食パン専門店 考えた人すごいわ 清瀬店」の住所や営業時間などの基本情報は以下です。
ショップ情報
- 高級食パン専門店 考えた人すごいわ 清瀬店
- 住所：東京都清瀬市元町1-10-13
- TEL：042-497-1510
- 営業時間：10:00～20:00
- 定休日：不定休
- 駐車場：なし ※目の前にコインパーキング有
- アクセス：西武池袋線清瀬駅から徒歩30秒
- 求人情報：タウンワーク
2020年5月4日更新（公式ホームページより）
新型コロナウイルスの影響、およびお客様の安全と安心のために営業時間が30分繰り上げとなります。「オープン：9:30より、最終販売：17:30より」となります。
なお、今後の販売時間は、決まり次第に発表されるとのことです。
アクセスと駐車場
西武池袋線の清瀬駅北口を出てすぐ左にあります。駅のホームから北側（池袋方面の電車があるホーム）を向くと、お店が見えます。
駅から30秒、清瀬駅のすぐ真ん前なのでコインパーキングは多数あります。
お店の目の前に5台、徒歩3分圏内にも50台以上のコインパーキング。駐車場の料金目安は、40分200円が相場です（一部、20分100円の駐車場もあります）
食パンやジャムのメニュー
「考えた人すごいわ」で販売している食パンは2種類。なお、通販はありません（以下、税抜）
当初は2斤サイズのみでしたが、1斤サイズの販売も始まりました。
パンの種類
- 魂仕込（こんじこみ）：プレーン食パン、1斤420円、2斤800円
- 宝石箱（ほうせきばこ）：サンマスカットレーズン入りの食パン、1斤520円、2斤980円
- こだわりジャム：800円（6種類、後ほど紹介）
また、日によっては「ラスク」も販売しています。
引換券と整理券について
「考えた人すごいわ 清瀬店」の営業開始は10時から。整理券が9時45分ごろに配布されます。
詳しい整理券の流れは以下です。
整理券の流れ
- 毎日9:45頃より「引き渡し券」と「整理券」を配布
- 「引き渡し券」は10時の開店時に受け取れる券
- 「整理券」は12時～17時の1時間ごとに焼きあがるパンを受け取れる券
- 1人あたり「魂仕込」（プレーン）×2本、宝石箱（レーズン）×1本まで
※清瀬店では、2020年1月28日から1人5本までに変更 - 「宝石箱」はオープン時前の整理券配布時と、18時の先着販売時の引換券配布時の合計2回
各回20本前後の販売
以前は、魂仕込みは「1人2本」の本数制限がありましたが、2020年1月28日から1人5本になりました。プレゼント用にまとめ買いしたい人に嬉しい！
そして、この引換券／整理券を狙って、みなさん朝早くから来るんですよ！
とくに本数限定の「宝石箱」の朝の焼き上がり本数は約20本（1人1本まで）なので、おおよそ20人目前後までに並ばないと手に入らないことも多数・・・！
ジャムの販売がはじまりました
2020年6月追記：
また「考えた人すごいわ」では、6種類のこだわりジャムの販売も始まりました。
ジャムの種類
- オリーブオイル＆チーズ／北海道はちみつ／皮つきピーナッツバター／チョコレートスプレッド／ダブルベリージャム／グアテマラ産コーヒーはちみつ
- 料金：800円（税抜、全商品共通）
1つ1つが「ちょっと珍しい」ジャムなんですよ。また、スタッフさんによると一番人気は「オリーブオイル＆チーズ」とのこと。
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高級食パン専門店 考えた人すごいわ 清瀬店 の混み具合や行列状況
過去に「考えた人すごいわ 清瀬店」で購入した時のじっさいの混み具合や行列人数を紹介しますね。
朝の行列は50名以上は当たり前！
今回は2018年8月4日土曜日。最高気温35度以上の猛暑の日。
どれだけ並ぶのかが想像できなかったので、オープン1時間前の朝9時ごろに到着。1番乗りでした。
この日の詳しい行列状況をまとめます。
- 09:05 2人目の方が来店
- 09:20 待ち人8人
- 09:30 待ち人15人
- 09:40 待ち人30人
・・・そして、開店前には50名ほどの行列でした！
2018年夏ごろは、まだ一部の人の話題に上がっていた時期ですね。
ここからテレビやメディアで取り上げられることが増えて、さらに行列がどんどん増えていきました。
2号店菊名店のオープン当日は、オープン前に整理券が完売
2018年11月7日に、2号店の「横浜菊名店」がオープン。
このときは平日にもかかわらず、オープン1時間前の朝9:00の時点で当日の整理券がすべて配布完了しました・・・！
わたしのなかでも、今まででもっとも長い行列を見た日です。
【実食レポ】考えた人すごいわ 横浜菊名店│高級食パン専門店の2号店がオープン！アクセス、混み具合、整理券の配布状況は？
本数限定の「宝石箱」の夕方も大行列
サンマスカットレーズン入りの「宝石箱」は、朝と夕方に約20本ずつの限定販売です。
試しに、夕方の回を狙って並んでみました。
考えた人すごいわ│夜限定の高級食パン「宝石箱」とは？待ち時間、夜限定の理由、食パン「魂仕込」との違いとは【比較レポ】
大晦日の年越し食パンは、開店時点で150名以上！
「考えた人すごいわ」の年末年始の状況は・・・？
2018年の「大晦日に年越し食パン」を買いに行ったときは、更にとんでもない状況でした。なんと開店時点で150名以上の行列！！
考えた人すごいわ 清瀬店│大晦日の行列がとにかく凄かった！年越し食パンと年末年始の営業状況と合わせて紹介【購入レポ】
平成最後の日もやっぱり行列でした
「平成最後の日」の2019年4月30日にも訪問してみました。やっぱりすごい混雑状況！
平成最後の日に高級食パン！「考えた人すごいわ清瀬店」の大行列はやっぱりすごかった！令和最初の営業状況と合わせて紹介
とくに土日祝やメディアに取り上げられた直後は、10時からの「引き渡し券」を確実に入手するためには8時から8時半には並ぶことがおすすめ。
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高級食パン専門店 考えた人すごいわ 清瀬店で食パンを買ってみた【購入レポ】
「考えた人すごいわ」でパンを購入するときの流れや、ポイントカードについて紹介します。
パンの購入の流れは？
9時45分になると、順々に引換券と整理券が配布されます。
この「引換券」（引き渡し券）を受け取ると、10時のオープン直後にパンを購入できるんですねー。
一定の本数を超えると「◯時～◯時」と書かれた「整理券」になります。
もしくは近隣の方の場合は、整理券を受け取り時に「◯時～◯時に取りに行きたい」と伝えて、後ほど受け取りにくる方法も。
10時ちょうどにお店のカウンターのガラス窓が開き、順々に購入です！
自分が購入したあとも、しばらく様子を観察してみました。
カウンターで受け取って支払いをするので、1組あたり1～2分は購入に時間がかかります。
土日の朝の場合は、9時～10時のどの時間に行っても「オープンまでの待ち時間＋オープン後の購入にかかる時間」を合わせて、1時間は見ておくと確実ですね。
「魂仕込」は1日200～250本ほど焼いており、早い日だと12時前にはその日の「整理券」が配布終了するそうです。
そのため「開店前に行って開店直後に受け取り」か「オープン時間に合わせて行って整理券をもらい、午後や夕方に受け取り」のいずれかが狙い目ですね。
考えた人すごいわの「ポイントカード」もあります
また、2018年11月より「考えた人すごいわ」の全店舗共通でのポイントカードがはじまりました。
来店1回につきスタンプ1つ。
スタンプ15個で「魂仕込1斤」（税抜800円相当）のプレゼント、スタンプ30個で「魂仕込2斤」（税抜1,600円相当）のプレゼントがもらえます。
有効期限は初回訪問から1年間。
来店ごとにスタンプ1つなので、月1回以上訪問する人ならお得ですね！（ほんとは1本につきスタンプ1つがいいなぁ。笑）
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高級食パン専門店 考えた人すごいわ の食パンを味わってみた【実食レポ】
さぁいいよ「考えた人すごいわ」の食パンと対面！
魂仕込は、触った瞬間から「しっとり！」「ずっしり！」がわかる！
まずは「魂仕込」を袋から開封しますよ～！
スライスして一口入れた瞬間にわかります。これはやばいパン！！！
すっごくきめ細かくてずっしりとした重みとほんのり甘みのある食パンは、目の前にあると手が止まらなくなっちゃう！
パンのスライサーがなくても、手でちぎりながら食べたら一気に半分は食べられちゃう！
「まるでケーキのようなパン」と紹介している意味がよくわかりました！
実家の母いわく「食べすぎちゃってあとで後悔するパン」
まずは厚さ2cmほどで2枚食べたんですが、しばらくするとお腹にずっしり溜まり頭がぼーっと至福につつまれるんですよね～。
食パンの美味しい食べ方も載ってます
食べたいけど一度に1斤丸ごとは食べられない・・・。
そんな人向けには、この食パンの楽しみ方が書かれた小冊子も同封されてます。購入した翌日の昼以降に食べる場合、おすすめ方法は以下です。
- お買い上げ当日、お好みの厚さにスライス
- 1枚ずつラップで包んで、密封袋にいれて冷凍
- 冷凍状態のまま予熱のあるオーブントースターで2～3分焼く
この小冊子の通りにラップに包もうとしたら・・・わかります！？
すっごくフワフワな感じ。アルファベットの「Ｍ」のような形になりました。「これ考えた人すごいわ！」と思わず叫びたくなる食パン！
サンマスカットレーズン入り食パン「宝石箱」は、まったく別物！
もう一つの食パン「宝石箱」は、オーストラリア産のサンマスカットレーズンの香りが強い！
食べる前は「魂仕込をベースにレーズンが加わったパン？」と想像していたんですが、これも全く違う！
魂仕込と比べると、パンの甘さは控えめな一方で、もちもち感は更に増した感じですね！
レーズンを際立たせるために実にメリハリがついた食パン！
考えた人すごいわ│夜限定の高級食パン「宝石箱」とは？待ち時間、夜限定の理由、食パン「魂仕込」との違いとは【比較レポ】
オリーブオイル＆チーズをのせると、味変が強烈すぎる！
一番人気だという「オリーブオイル＆チーズ」をつけて食べてみました。
このオリーブオイル＆チーズが、とにかく濃い！！
生食パンにつけるよりも、トーストした食パンと組み合わせる方が断然合います。
ふんわりした甘めの生食パンが好きな人には、あまりオススメしないですね（最初の何口かは強烈にチーズを感じ、モグモグ食べている途中から甘さが出てきます）
あるいは「生野菜にディップ」して、バーニャカウダ風にするのもあり！
高級食パン専門店 考えた人すごいわ のアルバイト・求人情報
高級食パン専門店「考えた人すごいわ」では、不定期に「タウンワーク」でスタッフさんを募集しています。
連日行列の大人気の高級食パン専門店にて、焼き立てのパンに包まれながら製造スタッフや販売スタッフに興味がある人はぜひ！
また「西国分寺店」でも、オープニングスタッフを募集していますよ！
高級食パン専門店 考えた人すごいわ はパン好きなら一度は訪れたいお店
「考えた人すごいわ」は、店名のインパクトや行列状況もはじめ、食パンも噂どおりに本当にすごかった。
食べ終わった瞬間に「これ考えた人すごいわ・・・」って思わず呟いてしまう、そんな素敵な食パン。
このパン屋さんが、我が家から自転車10分の場所にできたのがうれしくて仕方ありません。
パンの食べ歩きが大好きな人なら、一度は訪れて体験することをおすすめします！
ショップ情報
「ガイアの夜明け」や「明石家さんまの転職DE天職」に登場！
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